Правила и сроки посадки перца болгарского: когда сажать на рассаду, особенности посева семян по лунному календарю, уход, пересадка и подкормка. Как посеять сладкий перец на рассаду видео

Если вы никогда не занимались перцами и впервые осваиваете эту тему, эта статья будет очень полезной, поскольку даст не только основные сведения обо всех шагах, требующихся для получения урожая, методах, хитростях и секретах. Но и те опытные садоводы, у которых есть свои навыки или предпочтения при выращивании перцев, тоже смогут почерпнуть для себя что-то новое, а может быть и основательно изменить подход к делу.

Пришедший к нам из Центральной Америки теплолюбивый овощ – сладкий перец, который наши садоводы часто называют болгарским, имеет более 2 тысяч сортов. И каждый из них замечателен не только по вкусу, количеству витаминов и прочих полезных веществ, но и по красоте ярких, сочных плодов.

Как выбрать из множества манящих пакетиков сорта, в которых вы не разочаруетесь? Читайте описание на упаковках и подбирайте, исходя из конкретных условий, в которых вы будете выращивать перец. Так в небольших теплицах лучше брать низкорослые растения, в открытом грунте скорее вызреют ранние сорта, а если есть желание не тратить деньги на ежегодную покупку посадочного материала, а собрать свои семена с получившегося на грядке урожая, то гетерозиготные гибриды для этого не подойдут. Хотя как раз они гарантированно дают здоровые и максимально защищённые от заболеваний растения.

F1 Буратино:

Сорт очень ранний, масса плодов около 100 г, плоды красные, толщиной стенок 5-6 мм интересные по форме – напоминают вытянутый нос известной деревянной куклы. Куст высотой до 70 см. Устойчив к традиционным болезням перцев: вершинной гнили и табачной мозаики.

Атлантик F1: Тоже очень ранний сорт, но ростом эти перцы выше (до 110 см) и плоды гораздо массивнее (до 450 г) и имеют бочкообразный вид.

Джемини F1 замечателен мясистыми ярко жёлтыми кубовидными плодами и большой плодовитостью.

Порадует сочностью и толстостенностью Сибирский формат.

Замечательные отзывы о сортах Багратион, Кантри, Big Red, Винни-Пух, Чардаш, Юнга, Здоровье, Меценат, Баргузин. Популярны сорта Ерошка, Фунтик, Калифорнийское чудо, Ласточка.

Видео — посев семян перца на рассаду

Определяемся со сроком развития

Перец – растение с довольно длительным сроком развития, поэтому высадка семян на рассаду производится раньше всех остальных культур: в феврале-марте. В более северных районах, где плодоношение в открытом грунте заканчивается с наступлением холодов (иногда уже в сентябре), хорошо иметь уже к маю подрощенные растения, готовые к высадке. В более тёплом климате (или с расчётом на теплицы и парники) можно дождаться и второй половины марта. Информация на пакетиках с семенами позволит рассчитать сроки в зависимости от сроков созревания данного сорта.

Следует помнить: световой день февраля ещё недостаточно длинен для рассады и обязательно понадобится дополнительная подсветка до 12-14 часов в сутки. Идеальны для этого со сбалансированным спектром свечения.

Кроме этого, всё больше любителей выращивать плоды и овощи признают, что день посадки полезно сверять по лунному календарю. Для перцев подходит вторая фаза нашего спутника.

Предпосадочная подготовка семян

Сажать сухими и неподготовленными семенами – означает намного усложнить и удлинить процесс всей посадки. Существует несколько хорошо зарекомендовавших себя способов предпосевной обработки семян для их скорейшего прорастания и получения крепкой и устойчивой к заболеваниям рассады. Конечно, не стоит подвергать семена сразу всем возможным методам, но выбрать один из них очень рекомендуется:

• семена не менее 4 часов выдерживаются в воде при температуре 45-50 градусов, затем помещаются на влажную гигроскопическую ткань (марля, хлопок) и проращиваются при 25-27 градусах ещё 2-3 суток;
• для дезинфекции семена опускают в раствор марганцовки (1%-ный) и оставляют там на 20 минут;
• 10-15 минут держат в сорокаградусном растворе перекиси водорода (на 100 г воды берут з мл.), затем подсушивают, не промывая;
• для активизации жизненных сил семян их обрабатывают сутки раствором (1:1) сока из листьев алоэ, предварительно выдержанных в холодильнике около недели;
• наполнят здоровьем и дадут быстрые всходы специальные покупные средства для замачивания семян (Энерген, Байкал, Фитоспорин, Идеал, Агрикола-Старт). Стимуляторами роста может служить и зола. В 1 литре воды размешивают 20 г золы и настаивают сутки. Держат семена в таком растворе 6 часов;
• чередуют тепло и холод. При этом способе семена выкладывают на влажную марлю или салфетку, прикрывают двумя слоями плёнки и держат сутки при температуре 24-28 градусов, затем на 4 часа выносят на холод (5-10 градусов). Можно на нижнюю полку холодильника. Затем снова на 20 часов в тепло и на 4 часа в холод. Повторять три раза. Этот метод позволяет рассаде закалиться и бурно пуститься в рост.

ВАЖНО: при намачивании семян нельзя допускать полного погружения в воду. Семена должны быть влажными, но не тонуть!

Обычно отбирают самые пригодные для рассады семена по внешнему виду, то есть самые крупные и неповреждённые, с равномерной окраской, но помочь в определении жизнеспособных семян может способ взвешивания их в соляном растворе. Используют трёхпроцентный раствор. Те семена, которые всплывут на поверхность при погружении, считаются пустыми и сажать их бесполезно.

Выбор почвы, удобрения

Подготовленные семена высаживаются в землю. Поскольку перцы боятся пикировки, то рекомендуется высаживать по одному-два семечка отдельно в свою ёмкость. Стаканчики должны быть не менее 200 г, поскольку теснота тоже помешает развитию растений в будущем.

Почва для перцев должна быть лёгкой, рыхлой, незакисленной. Можно купить готовый грунт, но надёжнее, а иногда и дешевле составить самим:

Берётся по одной части торфа, садовой земли и песка.
Можно использовать перегной, землю и песок в соотношении 2:1:1.Очень любит перец добавки из мелко толчёной яичной скорлупы или древесной золы. Их добавляют по столовой ложке на килограмм смеси.Если у вас есть возможность выкопать почву в сосновом или еловом лесу, то это тоже прекрасный вариант для рассады перцев. Но не забывайте, что земля, выкопанная ближе 500 метров от шоссейных дорог, может быть напичкана вредными и токсичными веществами.

Кислотность грунта для сладкого перца не должна превышать pH 6–6,5. Рассада особенно чувствительна к этому показателю, поэтому полезно известковать землю.

НИКОГДА не вносите в субстрат для рассады не перепревший навоз. Азот, выделяемый при разложении этого вроде бы полезного удобрения, погубит вашу нежную рассаду.

А вот такими современными материалами химической промышленности как вермикулит или перлит разбавить грунт будет полезно.

Удобрения вносим только после того, как рассада выпустит 3-4 настоящих листочка. До этого есть опасность перекормить растения.

Полезен гумат калия, в целях улучшенного образования корней рекомендуется подкармливать его раствором (на 10 литров воды 25 мл).

После того, как растение уверенно пойдёт в рост, полезно поливать растворами, содержащими микроэлементы: борной кислоты (на 10 л воды – 2 г), окислов железа и сернокислого марганца — по 1 г. Очень неплохо добавлять биоудобрения.

Температура, влажность, полив

Болгарский перец любит тепло. После того, как ростки проклюнулись, ни в коем случае нельзя допускать длительного падения температуры ниже 13 градусов. Перец попросту погибнет. Оптимальная температура –

25-27 градусов. Только в фазе 7-8 настоящих листочков можно приступить к закалке рассады перца. Для этого температуру снижают постепенно в течение 7 дней до 14-16 градусов, затем снова вносят в комфортные для него условия.

Влажность для перцев не особенно важна, но при излишней сухости они не вырастут здоровыми. Поэтому от батарей центрального отопления необходимо рассаду или отодвинуть или загородить её теплонепроницаемым материалом.

Поливать молодые растения болгарского перца рекомендуется только тёплой отстоявшейся водой.

ВАЖНО: пока семена ещё сидят в земле, следует только опрыскивать субстрат, во избежание их смещения и повреждения образовывающихся корешков.

Пошаговая инструкция по посеву

Итак, семена обработаны, субстрат готов, начинаем посадку:

Никогда не кладите при замачивании семян одно на другое. Биополе семечка может повредиться.Поместите их так, чтобы семена не прикасались друг к другу.

Если выбранными вами сорт болгарского перца раннеспелый, то можно повысить его урожайность таким способом: прищипнуть верхушки над 6-7 листом. Рассада немного отстанет в развитии, но зато впоследствии из каждого образовавшегося бокового побега образуется в несколько раз больше плодов.

Получать из своих перцев свои же семена нетрудно: отберите самые крупные и красивые плоды, оставьте их на неделю-две в комнатных уловиях, затем вырежьте середину и отделите семена. После 5-7 дневной просушки следует поместить их в стеклянную банку. Таким образом можно будет сажать семена до 5 лет.

Видео — инструкция как сеять болгарский перец на рассаду

Привет всем! Ну, что дачники и огородники вы готовы к новому сезону? Давайте уже начнем его открывать? Поскольку за окном февраль, то нужно задуматься над тем, что пришла пора браться за работу и высаживать первые сеянцы растений. Пора первых и ранних плодов не за горами, а значит нужно научиться правильно выбирать и садить семена.

Поговорим мы сегодня о перцах. Без этого полезного овоща не обходится ни один огород, потому что кулинарных блюд из него придумано куча, например все мы в конце лета делаем или т.п.; да и в свежем виде он очень полезный.

Давайте разбираться, когда лучше сажать болгарский перец в этом году. Ведь без этой ценной информации, вы можете допустить кучу ошибок, неправильно определиться со сроком посева и получить плохой урожай.

Ведь вы наверно в курсе, что успехом хорошего урожая является своевременная высадка рассады, для этого вы сначала должны определиться в какое место она будет высажена.

Ведь это может быть открытый грунт или же теплица. Вы обычно куда высаживаете?

Важно! Используйте метод обратного отсчета, чтобы вы могли правильно рассчитать срок посадки.

Как это сделать? В принципе ничего сложного в этом нету, всегда учитывайте свои климатические условия, где вы проживаете, ведь смотря какой район, такие и сроки.

Начните с того, ведь если рассуждать логически, высаживать ростки перчиков оптимально всегда в открытый грунт, когда ей примерно 65-75 дней + не забудьте прибавить около недели от посева до всхода семянок.

Теперь основываясь на эти рассуждения примените на свой регион проживания, ведь логично что для Подмосковья, Сибири и Урала будут свои посадочные дни.

Подсказка! В южных регионах теплые дни наступают на вторую декаду апреля. А это значит, если отсчитать назад, то получается оптимальными благоприятными днями для посадки этой овощной культуры является середина февраля.

А вот в средней полосе России довольно устойчивый теплый период наступает в начала мая месяца. Это свидетельствует о том, что садить нужно с середины февраля до начала марта. Вот такая математика).

Между прочим посев ультроранних и скороспелых сортов перца производить следует в более позднее время. Поэтому используйте именно эти рекомендации, читайте упаковку, там всегда по этому поводу есть информация, и у вас все получится.

В северных районах нашей матушки России высадка приходится на вторую половину марта, ведь там морозы или заморозки могут еще оставаться до июня.

Но, опять же в такой местности уборка плодов заканчивается с наступлением холодов, обычно это сентябрь. Поэтому лучше всего к началу июня иметь достаточно сильную и окрепшую рассаду, которая уже будет готова к высадке в грунтовые земли. Если же вы посадите позже, то велика вероятность того, что плоды не успеют созреть и вырасти до нужной величины.

Но не забывайте, что рассада перца должна быть высотой 20-25 см, листьев должно быть около восьми штук, только такая является готовой к высадке. Бывает так, что вы даже дома можете увидеть первые маленькие бутончики.

Помните о том, что в отличие от семян помидор семена перца очень быстро теряют всхожесть. Пройдет всего 4 года и они будут не пригодны.

А как же провести анализ, и узнать готовы ли ваши семянки, как их отсортировать, проверить на всхожесть, об этом мы поговорим чуть позже.

Таблица посадки перца с учетом Лунного календаря 2019

А для тех, кто любит и следует лунному календарю и всяким народным приметам, это сейчас очень модно, то напоминаю, что сеять лучше всего при растущей Луне — это самая подходящая фаза. Ведь на убывающую, как уверяют ученые растения будут слабыми, безжизненными и плохо плодоносящими.

Поэтому давайте рассмотрим календарь посева перца на 2019, а если вам нужен Лунный календарь садовода и огородника, то переходите по и скачивайте его совершенно бесплатно (обновление данных в январе каждого года).

Но, я не рекомендую заниматься в январе семенами ведь еще рановато, к тому же помните, что в этом зимнем месяце мало солнечного света и день довольно таки короткий. Возможно это приведет к тому, что растения вырастут вялыми и слабыми и в результате речи о хорошем урожае быть не может.

Хотя, если вы планируете высаживать в теплицу, то январь для этого отличный месяц.

Первым делом вам нужно посмотреть сам пакетик, на котором вы найдете всю информацию. Всходят семена этого растения не всегда хорошо, например если их хорошо пересушили на производстве, то и время всходов может увеличиться до нескольких недель.

Обратите внимание, что свои семянцы всходят намного быстрее, примерно через неделю, а вот с покупными намного дольше.

Помните еще одно важное правило, если вы посеете семена слишком рано, то рассада может вырасти очень крупной плюс довольно раскидистой. И на момент высадки могут быть уже плоды, что не есть хорошо. Вам кажется это отличным знаком, а вот и нет. Ведь сама пересадка это процесс травмирования корней и поэтому в дальнейшем растение будет тратить все силы на то, чтобы укрепиться и восстановить корневую систему, вместо того, чтобы пускать их на развитие плодов.

И что получится? Рассада просто замрет в росте, знакомо вам такое? А плоды, которые завязались вырастают к сожалению мелкими и зачастую деформированными. И следствие этого новое плодоношение задерживается.

Поэтому не играйте в соревнования с огородниками, кто посеет раньше, тот и король, к сожалению не всегда это уместно. Переросшая рассада в большинстве своем в открытом грунте проигрывает даже не доросшей.

Подготовка семян перца к посадке в домашних условиях

Как проверить семена на всхожесть?

Чтобы ответить на этот вопрос я предлагаю вам сначала посмотреть семена и убрать слишком маленькие и тем более, если вы видите плесень или какие-то видные изъяны на них. Далее нужно убедиться, что они не пустые и еще кое-что. Если вам важно и вы не уверены в качестве своих сеянцев, то смотрите вот это видео и учитесь делать эту работу на отлично:

Если у вас плохой интернет и нет возможности посмотреть этот сюжет, то я вам даю самый проверенный и известный способ, который люблю лично я. Вам нужно налить в стакан воду и добавить соль, на 1 литр воды берется 1 ч.л. Высыпьте массу и размешайте, то что всплывет на поверхности не годится для посадки.

После такой процедуры семена необходимо будет промыть обычной водой. Таким образом они пройдут процесс калиброки.

Обеззараживание

Необходимо поместить сеянцы в раствор марганцовки 1% на 20 минут. Ее можно заменить на перекись водорода, или на Азотофитом-Р и Фитоспарин.

Как я уже и говорила, семена перца быстро теряют свою всхожесть, поэтому многие огородники предпочитают брать свежие семена от предыдущего урожая, которые они собрали сами. Это самое отличное решение. Именно вот такие семена нужно подвергнуть дезинфекции, не забывайте об этом, покупные обрабатывать не нужно.

Закаливание

Для того, чтобы будущие растения были устойчивы к холодам и переменам температур необходимо провести подготовительную работу и закалить их. Семена помещаются в горячую воду на 20 минут, температура воды 50-60 градусов по Цельсию, после перенесите их в холодную. Так делайте около недели.

Если вы любитель новинок и всяких новшеств, то для вас есть и будет уместен еще один интересный способ это барботирование. Необходимо семянки поместить в стакан с водой и в него воткнуть шланг от аквариумного процессора, это даст насыщение кислородом и они быстрее взойдут.

Важно! Эту процедуру можно делать со своими сеянцами, те которые вы купили в магазине не нуждаются в такой процедуре.

Замачивание

Итак, за один день до посева замочите семена, в таком растворе, выбирайте на свой вкус, единственно могу сказать свою точку зрения, что алоэ не эффективен для перцев, а вы уж сами решайте:

• сок алоэ
• настой золы
• Био-Мастер
• борная кислота
• стимуляторы роста: Эпин-Экстра или Циркон

Именно обработка в питательном растворе даст наилучшие дружные результаты и нужные всходы, усилит обмен веществ и подавит болезнетворные начала.

Правила посадки:

1. Для того, чтобы всходы не появились, не сбросив оболочку от семечка, почву перед посадкой следует увлажнить, но не так сильно, не до грязи. Так сказать вполне умеренно.

2. Если вы делаете грунт самостоятельно, то в него можно добавить гумус, в таком случае не понадобится дополнительная подкормка.

Почва должна быть воздушной и одновременно питательной. Лучше использовать землю со своего огорода и плюс хорошо бы ее смешать с дерновой землей в пропорциях ведро с дачи + пол ведра дерновой. Также добавить торфа и перегноя и получится, то что нужно.

Многие огородники любят добавлять песок и золу. Как делаете вы? Ни в коем случае не заливайте землю кипятком, этим вы только навредите! Если вы переживаете за вредителей, то обработайте почву марганцовкой.

3. Высаживать семена следует в подготовленный грунт, расстояние должно быть не больше 2-3 см, глубина примерно 0,5 см.

4. Емкости обязательно нужно накрыть полиэтиленом и хранить в помещении где температура 22-25 градусов, периодически проверяйте не появились ли первые всходы. Этот момент очень важно не пропустить, так при появлении первых всходов необходимо убрать пакеты и перенести рассаду в более прохладное помещение.

5. Помните, перец очень любит свет и тепло, поэтому обеспечьте рассаде температуру примерно в 22-25 градусов.

6. Обязательным условием является дополнительное освещение, тем более если дни на улице стоят пасмурными. Свет должен быть до 14 часов в сутки.

7. В отличие от помидоров перчик не любит пикировку.

А знаете почему? Потому что у них легко обрываются и долго восстанавливаются сосущие волоски, поэтому используйте лучше всего торфяные стаканчики. Которые при высадке в открытый грунт превратятся в перегной.

8. Если вам такие стаканчики не удалось найти, или вам не нравится работать с ними, то сейте перцы сразу в пол литровой емкости примерно по 3 семечка в каждый стаканчик на расстоянии 2-3 см друг от друга.

9. Поливать рассаду следует не очень часто и лучше это делать теплой водой комнатной температуры или же слегка ее подогреть. Достаточно будет одного раза в месяц.

10. А вот опрыскивание перчики любят. Постоянно наблюдайте за состоянием ростков, чтобы можно при необходимости увеличить полив, так как растение не любит пересыхание почвы.

11. Когда настанет время пересадки, то коренастую и сильную рассаду можно будет смело пересаживать в открытый грунт в возрасте ориентировочно 60-80 дней. Приблизительное время высадки определяйте по окружающей температуре. Ориентировочно первая декада июня, потому что заморозки уже почти не бывают.

Подводя итоги можно подчеркнуть, что соблюдение несколько простых правил поможет вам собрать большой и хороший урожай, а именно:

• эти растения любят больше тепла и солнечного света;
• не пожалейте для каждого ростка емкость;
• не перекармливайте и не заливайте рассаду водой.

Видео о том, как высаживать рассаду в грунт

Чтобы вы справились с этим делом на отлично, вы должны обладать определенными навыками и умениями, а еще знать кучу нюансов и советов, предлагаю вам посмотреть как это делается правильно, используя этот видеосюжет:

На этом уважаемые дачники и огородники у меня все. Успехов в труде и классных вам всходов и богатого урожая осенью! Будьте здоровы! Пишите комментарии, оставляйте свои советы и рекомендации. До встречи! Всем пока!

С уважением, Екатерина Манцурова

Перец – довольно нежное и капризное растение, которое долго прорастает из семян. Для того, чтобы успеть получить хороший урожай, а то и два в течение лета, нужно правильно выбрать время для посева семян на рассаду.

Для успешного выращивания рассады имеют значение несколько факторов. Одним важных условий является правильное время посадки семян. Вторым – правильная их подготовка и посадка.

Шаг первый - выбираем сорт перца

Созревание и сбор урожая должен приходиться на самое теплое время лета – это конец июля – середина августа. Сорта перца разделяют по времени их созревания. Соответственно, время посадки семян будет разным.

Для рассады важна продолжительность светового дня – чем он длиннее, тем лучше рост. Высаживая рассаду в начале февраля, обеспечьте ей достаточно света с помощью фитоламп или просто ламп дневного света.

Посадка перца по лунному календарю

Многие садоводы ориентируются на лунный календарь. Считается, что перец нужно сажать на растущую луну, потому что плоды его растут на веточках. При растущей луне соки из земли стремятся вверх, в стебель и плод. По лунному календарю определяют и лучшие дни для посадки. Для каждой культуры определяют «свои» дни. Есть и «общие» для всех овощных культур дни, так называемые нейтральные. Не рекомендуется делать посадку на новолуние и полнолуние.

Самые благоприятные дни для высадки семян в марте 12, 13, 14, 16 и 17 числа.

Что влияет на время посадки

К высадке в грунт годится рассада, на которой образовался первый цветок на первой развилке. Если дать рассаде перерасти, она плохо приживается в грунте и хуже плодоносит. Первый цветок появляется примерно через 2,5 месяца после всхода семян. Время выгонки семян может колебаться от 10 до 35 дней. Таким образом, можно рассчитать время посадки с учетом всех факторов, влияющих на ее рост.

Выбор семян: покупать в магазине или садить свои

Время посадки следует корректировать в зависимости от того, свои семена идут на рассаду или покупные. Всхожесть своих семян – 10-20 дней. Купленные семена могут проклюнуться через 4 недели и даже позже, так как производитель, как правило, их подсушивает для продления срока хранения.

Купленные семена надо обязательно обработать для лучшего проращивания и посадить раньше на 10-20 недели.

Процесс пересадки в грунт

Рассчитывая время посадки, надо учитывать, что перцы плохо переносят пересадку в грунт. Чтобы прийти в себя, им необходимо 7-10 дней. Это может отодвинуть срок созревания плодов, что весьма нежелательно в условиях нашего короткого лета. Для максимально щадящей пересадки под рассаду можно использовать отдельные горшочки, специально предназначенные для ее выращивания. Тогда кустик можно будет пересадить в грунт перевалкой, не травмируя корни. Если нет такой возможности, нужно дать фору растению, посадив рассаду на неделю раньше.

Для времени посадки имеет также значение и вид теплицы, в которой они будут выращиваться. Если это капитальная теплица с подогревом, любые сорта можно смело высаживать на рассаду в середине февраля. К концу апреля их можно перемещать в теплицу.

Для тех, кто выращивает перцы под пленочным укрытием или в обычной теплице на солнце, рассаду надо сажать в не позже середины марта. Высадка в парник придется на середину мая, когда уже не будет угрозы заморозков.

Климатические зоны

Перец – теплолюбивое растение и сроки его созревания отличаются в зависимости от региона. Чем раньше возможна высадка в грунт рассады, тем раньше ее надо сажать.

В южных районах, где почва прогревается раньше – можно начать посев семян в конце января. Для средней полосы – возможна посадка в начале – середине февраля. Для уральского региона и Сибири – оптимальным временем будет начало марта.

В любом случае, крайним сроком посадки семян перца на рассаду считается вторая декада марта.

Как посеять семена на рассаду

Всхожесть семян перца сохраняется около 3 лет. Попытки прорастить более старые семена вряд ли увенчаются успехом. Как узнать, каков возраст покупных семян, и взойдут ли они вообще?

Проверка семян

Есть два способа проверить, не пустышки ли семена в красивом пакете.

1. Первый – самый простой. Не дожидаясь положенного срока посадки рассады, возьмите из каждого пакетика по несколько семян и посадите, соблюдая обычные правила их подготовки. Сделайте так называемую тренировочную посадку.Вас должны интересовать два факта: сколько семян взошло и срок, в который появились всходы. Срок выгонки имеет большое значение. Теперь вы точно будете знать, когда сеять семена на рассаду, с учетом времени их прорастания.
2. Второй способ применяют почти все садоводы. В слабый соляной раствор (3%) нужно положить семена. Полноценные уйдут на дно, а «пустые» всплывут. Их нужно убрать, воду с хорошими семенами вылить через ситечко, собрать их и заняться подготовкой к посеву.

Подготовка семян к рассаде

Если проверочная посадка показала отличную всхожесть семян, нет смысла тратить время и силы на дополнительную подготовку. Можно сеять их сухими прямо в подготовленный субстрат. Если же семена показали не очень хороший результат, их нужно замачивать и проращивать. Для посадки выбираются самые крупные семечки. Готовить их можно разными способами.

1. Замачивание в марганцовке (обрабатываются только набухшие семена) для обеззараживания. Раствор должен быть темного цвета. В нем семена выдерживаются около получаса. Затем их перекладывают в талую воду комнатной температуры (не холодную!) и оставляют на 24 часа. Замоченные таким образом семена перекладывают во влажную тряпицу, помещают в полиэтиленовый пакетик и завязывают так, чтобы в нем остался воздух. В теплом месте через 6-7 дней из семян проклюнуться крохотные росточки. Все, можно сажать рассаду.
2. «Бабушкин» способ – замачивание в зольной воде. Древесную золу (столовую ложку) разводят в 0,5 литра воды. Надо дать ей настоятся около суток, время от времени размешивая. Затем слить зольную воду и положить в нее семена на день-два (лучше в марлевом мешочке). Там они насытятся микроэлементами, что повысит их жизненную силу. Затем их также помещают на проращивание. После зольного раствора семена не промывают!
3. Замачивание в стимуляторах роста. Важно строго соблюдать дозировку и инструкцию, которой снабжены подобные препараты.
4. Насыщение семян кислородом, так называемое барботирование. В отстоянную теплую воду в литровую банку помещают семена и подают туда воздух с помощью компрессора, который используется для аквариума. Так семена обрабатываются в течение суток. После барботирования семена дают отличную всхожесть. Обработку проводят за 2 недели до посева.

Для обеззараживания семян вместо марганцовки можно использовать готовые слаботоксичные биологические препараты, также руководствуясь инструкцией к ним.

Важно! При подготовке семян нельзя использовать горячую воду, они погибнут.

Подготовка почвы и емкости

Нежная корневая система перца плохо переносит пересадки, поэтому лучше сразу сажать семена в отдельные емкости. Их можно сделать самим из картонных пакетов и тепличной пленки, можно использовать пластиковые стаканы и т.д. Главное, чтобы объем изначально был небольшой. Хороши торфяные горшочки, но у них есть один недостаток. Через его стенки легко испаряется влага, что может привести к пересыханию почвы. В самодельных емкостях обязательно должны быть дренажные отверстия для стока лишней воды при поливе.

Если нет опыта и возможности составить самим почвенную смесь для рассады, лучше воспользоваться покупным грунтом на основе биогумуса. Ни в коем случае не стоит пользоваться огородной землей. Она истощена другими овощными культурами. Кроме того, в ней живет множество болезнетворных, губительных для перца микроорганизмов и вредителей.

Посадка семян

На дно подготовленной емкости насыпается земля, которую можно перемешать с небольшим количеством удобрения, содержащего фосфор – он способствует хорошему росту корневой системы. Сверху досыпать земли так, чтобы до края осталось 2-3 см. Полить обильно, чтобы через дренажные отверстия потекла вода. В углубление, сделанной спичкой или зубочисткой, помещается пророщенное семя, ростком вниз. Поверхность земли разглаживается и немного прижимается. Утрамбовывать почву не надо, перец любит рыхлый грунт.

Важно! Для полива используйте только хорошо отстоянную или кипяченую воду комнатной температуры. Хлор губителен для семян и для растения в целом.

Емкости с сеянцами помещаются в теплое место (25-30?). Все, ждем дружных всходов.

Удачи всем и хорошего урожая!

Те, кто любит болгарский перец, знают, что вырастить этот южный овощ можно лишь рассадным способом. К счастью, вырастить рассаду перца – не так сложно, как кажется. Об этом свидетельствует вполне успешная практика наших огородников. Главное следовать общепринятым рекомендациям, и даже такая чувствительная и прихотливая культура, как болгарский перец, даст хороший урожай вкусных и полезных плодов.

Выбор сорта

Урожай перца в значительной мере зависит от сорта и качества семян. Часто получают низкий урожай только потому, что высевают семена неизвестных сортов, или сеют перцы, не предназначенные для выращивания в данной местности. Критериев подбора семян перца много и все они влияют на итоговую цифру на урожайных весах.

Выбор сорта перца по сроку созревания

Если бы все начинающие дачники владели информацией о том, что все сорта имеют свои сроки созревания плодов, то половины тех проблем, что имеют садоводы на пути к обильному урожаю перца, можно было бы избежать.

Итак, все перцы делятся на:

• раннеспелые – созревают через 80-90 дней;
• среднеспелые – отдают первые плоды через 115 дней;
• поздние – формирующие урожай на 135-140 день.

Ранние сорта можно культивировать в открытом грунте на юге страны и в теплице – на Севере. Перцы, которые имеют отдачу уже в конце июня предпочтительно выращивать в средних широтах страны и в Сибири, там, где в условиях короткого лета этот овощ успеет созреть.

Среднепоздние и поздние отдают урожай в конце лета. Они имеют более длительное и непоследовательное плодоношение. Садить их в основном рекомендуется в южных широтах, так как осень в таких регионах более мягкая, а перцы хорошо переносят слегка пониженные температуры.

Выбор сорта по условиям выращивания

Болгарский перец очень любит тепло и плохо растет в холодной местности. А потому лучшее условие для его прорастания – теплица или парник. Но на юге успешно культивируют перцы и в открытом грунте. Поэтому на этикетках производитель всегда указывает, в каких условиях может произрастать тот или иной сорт.

Если сорт наделен сильным иммунитетом, хорошо переносит перепады температур и обладает железной стойкостью, то его можно растить на открытой грядке. В теплице растят преимущественно те сорта и гибриды, которые похолодания и недостаток света воспринимают слишком остро. С такими сортами лучше не рисковать и даже не пытаться высаживать их на открытом участке.

Выбор сорта по внешним признакам

Выбирать сорт перца «по картинке» — не самое лучшее решение. Первоначально следует отдать преимущество другим критериям. Однако, когда есть на что метить (то есть вы определились, где будете выращивать перцы и когда хотите получить урожай), то последнее, что остается – подобрать наиболее «красивый» сорт.

Перцы бывают разных форм, цветов, содержания. На эти факторы обычно обращают внимание хозяйки, которые любят фаршировать или консервировать перцы, а потому им нужны идеальные размеры.

Для фарширования, например, подходят толстокорые кубовидные или конусовидные сорта перца. Для зимних заготовок подойдут сорта со средней толщины шкуркой.

Для летних салатов и добавления во вторые блюда сгодятся и тонкокорые перчики.

Биологические особенности

Растения перца бывают детерминантными, полудетерминантными и индетерминантными. Говоря простым языком, кусты некоторых сортов вырастают не более 50 сантиметров высотой, в то время как есть и перцы-великаны, способные подняться на двухметровую отметку. Обычно низкорослые и среднерослые перцы возделывают на открытых грядках. Они дают небольшие урожаи. Плоды их обычно средние по размерам. Плодоношение наступает одномоментно и длится недолго.

Высокорослые сорта имеют длительный период вегетации. Они обладают очень высокой продуктивностью. Плодоносить обычно начинают позднее ранних и приносят плоды несколько месяцев.

Гибрид или сорт

Еще один важный критерий подбора перца на рассаду. Различают чистые сорта, которые селекционированы естественным путем и сорта-гибриды – полученные путем скрещивания здоровой урожайной сортовой пары.

Сорта и гибриды различаются по условиям выращивания и ухода. Обычные сорта быстрее приспосабливаются к условиям окружающей среды, однако чаще болеют. Гибриды приносят более качественные урожаи, но довольно тяжело реагируют на неблагоприятные условия.

Более того семена с обычного сорта обладают теми же качествами, что и материнские, а потому их можно высевать на следующий год. Семена гибридов не повторяют материнских свойств.

Сроки посадки перца на рассаду

Довольно хлопотно вырастить здоровую рассаду перца в домашних условиях. Сладкий перец остро реагирует на регулярность поливов, температуру окружающей среды, количество питательных элементов. Но прежде всего, нужно грамотно определить сроки посева семян перца на рассаду. Правильно спланированный день определит всю дальнейшую жизнь перца и скажется на количестве собранных плодов.

При планировании даты посадки следует учесть климатические особенности региона, в котором происходит культивирование овоща, сроки созревания сорта перца, а также условия выращивания (парник или открытый грунт). Если все условия будут удовлетворять требованиям хорошего развития столь непростого овоща, как перец, то богатый урожай будет обеспечен.

Обычно молодым побегам нужно от 55 до 65 суток для того, чтобы сформировать корни и надземную часть до такой степени, что высадка на участок никоим образом им не навредит. Исходя из этого, традиционными сроками посева семян на рассаду считаются последние числа февраля или первая половина марта.

Факт: семена перцев имеют хорошую всхаживаемость только первые три года. Потом они устаревают, и их продуктивность катастрофически снижается.

Правильно подобрать день посева поможет информация о сроках созревания того или иного сорта. Ранние сорта, имеющие короткий вегетационный период, стоит сеять за 65 дней до высадки в грунт. Среднеспелые высевают за 65-70 дней, а позднеспелые – за 75.

Если не угадать со сроками и посадить рассаду чуть раньше, то, скорее всего, она сильно перерастет. Ну а если опоздать с посадкой, то это отразится на правильном развитии растений и снизит плодоношение.

Более того, необходимо учитывать климатические особенности местности и понимать, когда производить высадку рассады на грядку. На юге России рассада должна «созреть» для улицы уже к маю. А в Северной части страны в мае еще холодно, поэтому высадку на грядку перцы должны ждать до начала июня. С этим учетом производят задел семян. Если, в вашем регионе в мае еще лежит снег, то сроки посадки должны быть сдвинутся минимум на две недели.

Оптимальные сроки посадки в зависимости от региона:

• В Средней полосе: ранние сорта - в середине марта, а поздние - в середине февраля.
• В Поволжье: ранние сорта — в конце февраля, а поздние - в начале февраля.
• На Урале и в Сибири: ранние сорта — в конце марта - в начале апреля, а поздние - в конце февраля или первых числах марта.

Планируя дату посева на рассаду семян овощных культур многие дачники опираются на лунный посевной календарь, в котором с учетом фазы Луны, расписаны благоприятные и неблагоприятные дни для проведения земельных работ. Согласно исследованиям, рассада перца лучше растет во время растущей Луны. К таким дням в 2018 году относятся:

• в феврале - 2, 3, 6, 7, 16, 18, 19, 22, 23, 26, 27.
• в марте - 2, 6, 7, 12, 14, 20;
• в апреле – 9,11,18,26,28.

Неблагоприятные для посева дни:

• в феврале - 14,15;
• в марте - 1, 3, 16, 30;
• в апреле - 15-17, 29, 30.

Обратите внимание: благоприятные для высадки рассады перца в открытый грунт считаются дни: в мае – 8, 14, 15, 24 и 25; в июне – 2, 11 и 20 числа.

Подготовка к посеву

Ни для кого не секрет, что богатый урожай может получиться только из качественных семян. Основные качества семян – чистота, всхожесть, жизненная энергия. Поэтому на семенной материала стоит обратить максимум внимания.

Показатели качества семян:

1. Срок годности. Семена перца возрастом от года быстро теряют свои свойства, а потому хорошую всхаживаемость устаревших экземпляров никто не гарантирует. И даже обработка стимулятором роста и другие манипуляции, скорее всего, не спасут ситуацию.
2. Жизнеспособность. Даже молодые и здоровые семечки порой не прорастают. Почему это происходит? Дело может быть в неправильном с ними обращении – семена могут храниться в неправильных условиях. При высокой температуре их можно пересушить. А такие семечки, увы, не прорастают. Однако поправить дело можно с помощью закаливания.
3. Всхожесть. Густые всходы зависят от условий содержания семян. Поэтому так важно покупать семенной материал только у проверенных продавцов и крупных фирм-производителей, которые дорожат своей репутацией, никогда не будут реализовывать бракованные или старые семена. От влажности и температуры, при которой хранились семена, зависит их жизненная энергия. Ведь семена должны не только прорасти, но сделать это дружно, одновременно. Так, постоянные перепады температуры ведут к снижению активности семян. А слишком высокая температура «усыпляет» все жизненные способности семян, разбудить которые бывает нелегко.

В любом случае предпосевная подготовка семян выведет всех на «чистую воду». С помощью различных способов можно слегка повысить все описанные выше показатели качества семян и улучшить результат прорастания рассады.

Совет: не используйте сразу все методы. Достаточно одного-двух.

Предпосевная обработка семян включает в себя:

Обратите внимание: пророщенные семена обязательно должны высеиваться во влажный грунт, иначе они засохнут и погибнут.

Подготовка почвы

Урожай огородных культур во многом зависит от качества используемой почвы. Почвенный субстрат должен быть легким, рыхлым и питательным. Земляную смесь готовят из различных компонентов, отвечающих всем требованиям для успешного произрастания рассады.

Грунт для рассады перца должен включать в себя просеянный компост (можно использовать также торф или песок) пополам с перегноем. На ведро смеси добавляют два стакана золы. В почвенном субстрате обязательно должны находиться микроэлементы. Для этого в смесь добавляют дерновую землю или заменяют ее удобрениями суперфосфата (60 грамм на ведро) и сернокислого калия (20 граммов).

Перед посевами землю обязательно нужно обеззаразить, так как часто в ее порах остаются вредоносные микроорганизмы, которые активизируются во влажной и теплой среде. Они способны погубить урожай еще на стадии прорастания семян. Для этого землю проливают кипятком с добавлением перманганата калия или прокаливают в духовке при высокой температуре.

Совет: почвенную смесь, купленную в магазине, советуем также обеззараживать.

Посев семян. Пошаговая инструкция

Высевание семян – процесс несложный. Больших трудностей доставляет предпосадочная подготовка, которая занимает много времени и сил. Когда будет наконец-то выбран подходящий сорт, обработаны семена и подготовлена качественная земля, черед подходит к выбору подходящей тары для рассады.

Перец – светолюбивая культура, она требует много свободного пространства и света, а потому емкости для перцев подбираются с учетом «пожеланий» овоща. Обычно в качестве рассадника используют большие деревянные ящики стандартного размера (50*35*8 сантиметров), но лучше, конечно, применять индивидуальные емкости, такие как пластиковые или бумажные стаканчики, торфяные таблетки.

Емкости тщательно промывают марганцевым раствором, чтобы на стенках не осталось и следа вредоносных микроорганизмов. Подготовив емкости, приступают к посеву семян

Инструкция посева:

• В ящики насыпают приготовленную смесь, слегка уплотняют и маркируют.
• Землю увлажняют теплой отстоянной водой.
• В стандартном ящике размещается до 12 рядков на расстоянии трех сантиметров один от другого.
• Семена закладывают в углубления рядов (глубина должна составлять 0,8-1 сантиметр) с интервалом в 2 сантиметра. Не стоит загущать посадки, иначе ростки будут затенять друг друга и вследствие чего вытягиваться.

Обратите внимание: на легких почвах семена засевают глубже, на тяжелых – мельче.

• После того, как все семена будут разложены, сверху их присыпают сухой землей, слегка утрамбовывают и поливают с помощью пульверизатора.
• Если посевы осуществляются в отдельные емкости, то в каждую тару помещают по одному-два семечка, углубляя в землю пальцем.

Важно: семена разных сортов высеивают в разные рассадники, так как каждый сорт имеет индивидуальные особенности как всхаживаемости семян, так и прорастания рассады.

Посадки покрывают пленкой или прозрачной крышкой для создания парникового эффекта. Оптимальная температура для прорастания семян — +22-25 градусов. Влажность – 80%.

Альтернативные способы выращивания рассады перца

Вырастить рассаду перца можно разными способами, исходя из возможностей огородника. Все они имеют вою нюансы, но в целом не отличаются сложностью процесса посева и дальнейшего ухода.

Способы посадки перца на рассаду:

1. Классический – высевание происходит в общую емкость. Предполагается дальнейшее пикирование.
2. В готовых кассетах – высевают по 2 семечка без пикировки.
3. В торфяных таблетках – размещают по 1 семечку без пикировки.
4. В скрутках (улитках) – семена сеют в рулончики с последующим рассаживанием ростков в отдельные емкости.

Факт: так как перец плохо переносит пикировку, лучше выбирать способы выращивания рассады без пикировки.

Классический домашний способ выращивания рассады

Классический способ предполагает высевание семян в общий рассадник. Для рассадного проращивания берется земляная смесь, хорошо увлажняется. Семена сеют кучно, не особо соблюдая большие интервалы. Когда ростки прорастут и на них появятся листочки, рассаду пикируют, отбраковывая слабые и безжизненные ростки.

Пикируют перец обычно в отдельные стаканчики или горшки. Однако можно и подобрать общую емкость с более большими объемами. Рассадку производят в шахматном порядке, чтобы каждый кустик получил необходимое количество света и лучше проветривался.

Выращивание рассады в кассетах

Один из самых эффективных и легкодоступных способов выращивания – в кассетах.

Проще всего обзавестись рассадником, поделенным на множество отдельных ячеек. Так, рассада будет произрастать с одной стороны в одной емкости, а с другой – каждый сеянец будет находиться в отдельной ячейке. Проращивание перца таким образом дает очень здоровую коренастую рассаду. Высеивание производится одним-двумя семечками в каждую кассету. Затем более слабый росток можно будет беспрепятственно удалить. Углубляют семена также как и в классическом варианте, на глубину в 1 сантиметр.

Произрастая в отдельной емкости, рассада быстро поднимается, так как не стеснена близким соседством других побегов. Температура для проращивания рассады в кассетах должна составлять не менее +25 градусов. С ростом рассады поддон в кассетах можно отодвинуть, чтобы корешки могли свободно разрастаться.

Поливы в таких емкостях осуществляют «под низ», то есть, наливая воду в поддон, а не поверх растения

Выращивание рассады в торфяных таблетках

Если есть желание, а главное возможность (так как способ требует определенных денежных затрат), можно посеять семена в торфяные таблетки. Таблетка представляет собой спрессованный торф, который набухает при увлажнении и увеличивается в размерах. Способ выращивания в торфяной таблетке позволяет избежать процедуры пикирования, так как подросшие сеянцы пересаживают в более просторные емкости прямо в этой самой таблетке.

Обратите внимание: для рассады перца подойдут таблетки диаметров в 40 миллиметров.

Таблетки располагают в одной большой таре (чтобы было легче ухаживать), хорошо проливают водой, чтобы они приняли нужную форму. Сверху в углубление кладут по одному зерну, утапливая на 0,5 сантиметра. Емкость с таблетками выставляют в теплое и светлое место. Чтобы влага быстро не испарялась с торфа, сверху рассадник покрывают пленкой. До появления всходов парник регулярно проветривают, чтобы ненароком не спровоцировать развитие грибка или плесени. Поливают таблетки низовым способом. Когда ростки проклюнутся, пленку убирают. В стадии появления первых листиков рассаду рассаживают по отдельным стаканчикам, как уже упоминалось, не вынимая ростки из материнского гнезда, а засаживая в почву прямо в таблетке.

Совет: чтобы не пересаживать рассаду в более размерные емкости, посейте семена сразу в большие торфяные таблетки, диаметром до 7 сантиметров.

Выращивание в скрутках (улитках)

Этот способ подходит тогда, когда в квартире нет места для объемных рассадных ящиков. Семена высевают на лентах туалетной бумаги. Технология этого способа проращивания очень проста и предполагает минимум затрат.

1. Из полиэтилена вырезают неширокую, но длинную ленту (15*100 сантиметров).
2. Поверх полиэтилена выкладывают слой туалетной бумаги, смачивают его водой.
3. С одного края ленты раскладывают семена перца с интервалом в 2-3 сантиметра.
4. Сверху кладут еще один слой бумаги. Снова поливают водой.
5. Конструкцию скатывают в рулон. Чтобы он не развалился, «улитку» сцепляют резинкой.
6. Улитку помещают в стакан с небольшим количеством воды, семенами вверх.
7. Прорастают семена, так же как и при других методах, в теплом месте. Как только появятся молодые росточки, улитку переносят на солнечное место.

Преимущество данного способа в том, что пикирование сеянцев проходит безболезненно. Все, что требуется – это развернуть рулон и снять с него ростки, поместив в емкость с грунтом.

Минус выращивания рассады в «улитке» состоит в том, что сеянцы, находясь в стесненных условиях скрутки, получают меньше света, а потому растут тонкими, слабыми, часто болеют.

Совет: при посеве присыпьте слой туалетной бумаге обычной садовой землей. Так семена, а затем и побеги получат хорошую порцию полезных микроорганизмов, находящихся в почве.

Уход за посевами

Итак, посев семян совершен. С этого дня для огородника наступает томительный период ожидания всходов, который длится в среднем от 7 до 10 дней. Как только поверхность «зазеленеет», пленку с ящиков убирают, а рассаду выставляют на самое светлое место в квартире, желательно на подоконнике с южной стороны дома.

Температурный режим

Правильно установленная температура – залог правильного развития растений. Как уже говорилось, для прорастания семян требуется повышенная температура, вплоть до +25 градусов. После всходов температуру понижают. Днем она составляет +18-20 градусов, а ночью – 14-16 градусов. Такой температурный режим поможет избежать вытягивания побегов, и при этом будет благоприятно влиять на развитие корневой системы.

Обратите внимание: если в помещении будет слишком жарко и при этом мало света, то надземная часть быстро истончается и блекнет. Такие растения быстро ослабевают, они более подвержены заболеваниям, а их корневая система отстает в развитии. Это – не качественная рассада перца.

Обратите внимание: температуру можно понижать с помощью открытия окон. Однако нельзя допускать попадания холодного потока воздуха на рассаду.

Освещение

Рассада ни в коем случае не должна произрастать в тени. Тень для нее – губительна. Минимальное количество света в течение суток должно составлять не менее 12 часов. «Добрать» нужное количество светового времени в условиях короткого светового дня (если посевы, например, были совершены в начале марта или в конце февраля) можно с помощью специальных фитоламп или обычных люминесцентных ламп. Обильно купаясь в лучах солнца, растения формируют более крепкие стебли и прочные листья.

Обратите внимание: источник света нужно устанавливать не ближе чем в полуметре от рассадника.

Полив и влажность

Молодые саженцы поливают только теплой отстоянной водой ранним утром. О том, что пора совершить полив, скажет почва – она должна быть слегка сухой, но не пересушенной, без образования земляной корки. Поливы обычно проводят раз в 4 дня методом дождевания.

После водных процедур землю слегка рыхлят, чтобы она не комковалась и не уплотнялась. Буйно разрастающимся корешкам очень важно получать достаточное количество влаги и кислорода.

Обратите внимание: рыхление нужно проводить очень осторожно, ненароком не повредив корешки, которые в случае травмирования затормаживают рост растения.

Пикирование

В возрасте двух недель, когда сеянцы обзаведутся первыми листочками, рассаду пикируют. Это необходимо для того, чтобы, во-первых, снизить риск поражения корней различными заболеваниями, которые быстро распространяются на соседние посадки. Во-вторых, подросшим растениям уже тесно в общей таре и им нужно больше свободного пространства для дальнейшего полноценного развития.

Пикирование происходит в небольшие емкости (обычно пластиковые стаканчики), наполненные свежим питательным субстратом. Одни дачники советуют при высадке растений на новое место не заглублять кустик. Но опыт других подсказывает, что засаживать в землю перцы можно вплоть до семядольных листьев.

Высадку кустиков производят в хорошо увлажненную почву. Грунт, в котором находится сеянец, также хорошо проливают, чтобы растение легче было вытянуть из земли, не повредив корешки. Для пикирования не обязательно подбирать большие емкости: перец развивается очень медленно, а потому самая подходящая тара – горшочек объемом в 150 миллилитров. В небольшом пространстве растение будет развиваться лучше, чем в излишках земли.

Обратите внимание: емкости (стаканчики) с рассадой нужно держать в отдалении друг от друга, таким образом, чтобы листочки соседних растений не соприкасались. Близкое соседство рассада перца не любит.

Распикированным сеянцам в первые дни нужно обеспечить оптимальную температуру для быстрого укоренения – 20-22 градуса тепла днем и не ниже 14 градусов ночью. Далее температуру слегка повышают.

Подкормка

До посадки перца на постоянное место, рассаду подкармливают минимум два раза:

• через 14 дней после пикировки;
• еще через две недели после первой подкормки.

В рассадный период важно применять жидкие удобрения, которые лучше впитываются в почву и быстрее усваиваются. Лучше всего использовать комплексные удобрения, включающие и органические вещества, и минеральные.

Для быстрого и нормального роста растений после пересадки подкормки состоят из раствора мочевины, суперфосфата и сернистого калия.

Как должна выглядеть хорошая рассада перца

Здоровая рассада, это, прежде всего, здоровые семена. Семечки должны быть молодыми (до трех лет), крупными, одинакового размера, набитыми. Из такого семенного материала появляются ранние всходы, уже спустя 7-10 дней. Первыми на стебельках появляется пара семядольных листьев, которые напоминают двухлопастный винт.

Еще через неделю здоровые побеги обрастают двумя настоящими полностью раскрывшимися листочками. А уже через 6-8 дней появится еще одна пара. К концу третьей недели правильно развивающаяся рассада нарастит на стеблях по три пары противопоставленных друг другу листьев каплеобразной формы.

Справка: в неделю появляется одна пара листочков. По их количеству можно судить о возрасте рассады.

Рассада в 1 месяц

Если рассада получает оптимальное количество света и воды, проживает в помещении с комфортной температурой, то к концу первого месяца своей жизни здоровая рассада должна иметь 3-4 пары листьев и одну пару семядольных листьев, находящихся в верхушке растения. Стебель побегов – прямостоячий, ярко-зеленый, сочный, коренастый. На нем нет повреждений и видимых болезненных признаков поражения болезнью или насекомыми. Высота кустика – 4 сантиметра.

Зрелая рассада

На момент высадки в грунт рассада имеет возраст от 55 до 65 дней. К этому моменту молодые растения, растившиеся в условиях хорошего ухода, обрастают крупными упругими листьями насыщенного зеленого цвета. Зеленая крона должна быть хорошо развитой и в несколько раз быть больше объема стебля.

Центральный ствол крепкий (диаметром до 4 миллиметров), прочный, хорошо держит густую листву. Его цвет – зеленый, слегка проявляется фиолетовый оттенок. В корневую шейку стебель переходит без изгиба. Междоузлия формируются компактно.

Сочный цвет листьев говорит о том, что растение получает оптимальное количество питательных элементов. А вот блеклость цвета, появление пятен или увядание свидетельствует о витаминном голоде.

Здоровая рассада, как правило, имеет хорошо развитую ветвистую корневую систему. Корни, состоящие из многочисленных белых корешков, обильно оплетают землю в горшке. Вынимая рассаду из емкости во время пересадки, земляной ком прочно держится на корнях, тогда как со слабого корневища земля быстро осыпается. Такая рассада будет долго приживаться в открытом грунте.

Зрелая рассада перца имеет высоту 20-30 сантиметров и до 10-12 листьев, и возможно уже сформированный бутон. Если выращивается ранний сорт, то на кустах уже появилось цветение. На среднепоздних и поздних сортах, которые начнут плодоносить лишь во второй половине лета, соцветий еще не будет, лишь 9-12 листочков.

Высадка рассады в грунт

Как уже говорилось выше, оптимальный возраст рассады для высадки на грядку считается ее двухмесячный возраст. В большинстве регионов нашей страны такую теплолюбивую культуру как перец культивируют в теплице либо под пленочным укрытием. Без пленки перцы созревают намного дольше.

Важно «поймать» правильный момент для высадки рассады, иначе все труды, затраченные на многодневный уход за рассадой, могут пропасть зря. А все из-за того, что, например, будет упущен срок высадки. Переросшая рассада очень плохо приживается к новым уличным условиям. Кусты долго болеют: листья увядают и становятся желтыми, а цветы и завязи вообще могут опасть.

Совет: если вы высаживаете в грунт цветущую рассаду, то первые цветы с нее лучше убрать, иначе будет мало завязей.

Вообще, пересадка в грунт старой рассады может спровоцировать проблемы, которые были скрыты в рассадный период. Так, бывает, что высаженные саженцы, не цветут, хотя должны бы уже. Возможно, растение плохо развивалось, находясь в стесненном пространстве горшка. И как только ему дали свободу, высадив на грядку, оно пустило все свои силы на наращивание корней и зеленой массы, а не на цветение. В итоге первый урожай будет получен значительно позже.

Сроки высадки рассады

В теплицу перцы переносят в середине мая. В открытый грунт значительно позже – лишь в первые дни июня. Эти сроки обусловлены неустойчивой погодой межсезонья. Ночные заморозки и дневные похолодания могут губительно сказаться на посадках. Поэтому разумнее будет подстраховаться и не торопиться с высадкой перца.

Совет: такую теплолюбивую культуру как сладкий перец, который хорошо произрастает лишь при температуре в +27 градусов, лучше всего выращивать в теплице. И лишь только юг страны может «похвастаться» пригодной для возделывания перца в открытом грунте погодой.

Честно говоря, открытый грунт – не самое лучшее место для выращивания болгарского перца. Палящее солнце, сильный ветер, неожиданный перепад температуры – в этих условиях хорошего урожая можно не ждать. Кроме того для перца важна слегка повышенная влажность, которую контролировать можно лишь в парнике. Поэтому, если нет возможности вырастить перцы в теплице, то на грядки в обязательном порядке устанавливают временные пленочные укрытия, которые снимают лишь к концу июня, когда кусты перца достаточно подрастут, чтобы вынести тяготы уличной жизни. Во время жара пленку снимают, а в прохладные дни – надежно закрывают, чтобы не было сквозняка.

Подготовка рассады к высадке в грунт

Рассада перца – очень нежная. Любой внешний фактор, будь то температура или измененный состав почвы, может безвозвратно загубить молодые растения. Поэтому обязательным этапом выращивания здоровой рассады считается ее закаливание, которое начинают за две недели до высадки на грядку.

Закаливание – это приучение рассады перца к уличным условиям (естественной температуре, влажности, грунту). Процесс закалки включает в себя постепенное понижение температуры в помещении, где находится рассада. Понижают ее ежедневно на один градус. Если на улице стоит теплая погода не ниже 13 градусов тепла, то ящики с молодыми саженцами выносят на веранду или балкон, чтобы их «окутывал» свежий воздух. В этом деле главное не перестараться и случайно не подморозить рассаду. Прогулки начинают с 30 минут в день. Ежедневно количество времени пребывания на улице незначительно увеличивают (в зависимости от температуры воздуха на улице). Выставлять перчики нужно в солнечных безветренных местах, так как сквозняки и холодный ветер губительны для растений.

Многолетний опыт показывает, что закаленная таким образом рассада перца (и других пасленовых культур), практически безболезненно переносит высадку в грунт. Она выглядит более здоровой и крепкой, надежно защищена от болезней и приносит более ранний урожай.

За сутки до пересадки рассаду обильно поливают, чтобы влага хорошо равномерно распределилась на глубине грунта. Перечные грядки устраивают на солнечных тихих участках вдали от других грядок с пасленовыми.

Болгарский перец хорошо чувствует себя в рыхлой и легкой земле. В тяжелой почве растения затормозят свое развитие. Чтобы облегчить грунт, при заделе грядок в него добавляют торф или речной песок. Все комки тщательно разбивают, чтобы они не мешали растению «выходить» из земли. Не забывают и про удобрения, в качестве которых выступают зола, перегной и суперфосфат.

Лунки под перцы устраивают с интервалом в 40-45 сантиметров друг от друга. Загущенная посадка губительна для растений. Лучше всего высаживать рассаду в шахматном порядке, чтобы каждое растение получало обильное количество солнечного света и хорошо проветривалось.

Кустики перца вынимают из рассадной тары вместе с комом земли, не повреждая разросшиеся корни. Растение сильно не углубляют, оставляя корневую шейку над поверхностью. Засыпают росток сухой землей и слегка утрамбовывают землю.

Правильно выращенная рассада после высадки, как правило, не болеет. Кустики уже через несколько дней заметно окрепнут и продолжат свое развитие, с каждым днем наращивая все больше зелени и формируя многочисленные завязи.

Способы посадки рассады

Грядки под перцы заделывают различными способами. Их как минимум четыре. Каждый из них применяется в зависимости от величины участка и соседства с другими грядками.

Важно: при высадке рассады перца, помните, что сорта горького и сладкого перца нельзя размещать рядом друг с другом. Дело в том, что им свойственно переопыляться. Поэтому в итоге вы рискуете получить плоды совершенно другого вкуса. Сладкий перец, например, обретет горьковатые нотки.

Классическая схема посадки перцев – рядовой. Суть в том, что создается длинная грядка шириной в 1 метр (размер междурядий до 60 сантиметров). По ширине грядке размещают по два перца. Через 40-50 сантиметров высаживают еще два перца. И так вдоль грядки.

Обратите внимание: плотность посадок зависит от типа куста. Так высокорослые растения размещают до 3-4 штук на одном квадратном метре. Низкорослые сажают гуще – до 8 единиц на одном квадрате.

Квадратно-гнездовой способ посадки предполагает высадку рассады перца в отдельные лунки (гнезда) размером 60*60 сразу 2-3 кустов. Такое близкое соседство кустов помогает в жаркие дни спасаться от палящего солнца. Квадратно-гнездовую посадку перца используют в основном в южных широтах.

Факт: доказано, чем гуще посадки, тем больше нужно вносить минеральных удобрений и воды.

Не менее известный способ высадки рассады перца – в шахматном порядке. Схема: 30*30 или 50*50. Многие огородники уверены, что при таком размещении растений, каждое из них получает комфортные условия для проживания. Кусты, размещенные шахматно, не затеняют друг друга, забирают из земли оптимальное количество питания, им больше достается влаги. В итоге получаются обильные качественные урожаи.

Обратите внимание: выбирая способ посадки, нужно учитывать, как будет совершаться полив. Капельный полив уместен при строчной схеме посадки. Дождевание подходит для других вариантов размещения растений на грядке.

Сладкий перец - полезный овощ. Но не многие огородники решаются на то, чтобы посадить его у себя на огороде. И все потому, что выращивание болгарского перца связано со многими трудностями. Их необходимо не только знать, но и учитывать еще в тот момент, когда рука потянулась к пакетику с понравившимся .

Когда сеять перец на рассаду в 2019

По традиции советуется осуществлять его посев в феврале - марте, а если вы вам не терпится, то начать посадки перца на рассаду, можно уже в конце января. Высаживать рассаду в парник нужно будет в середине июня. Между этими датами пройдет как раз 60-80 дней, то есть рассада должна быть готова к пересадке.

Но на деле все существенно усложняется. Ведь довсходовый период может занять до трех недель. Да и потом в комнатных условиях, когда растениям мало света и влажности, их рост заметно замедляется.

Также момент того, когда сажать перец, зависят от выбранного сорта. Так сверхранние сорта дают урожай через 90-100 дней после появления всходов. Поэтому сев начинается достаточно поздно. А для ранних этот срок должен сдвинуться на десять дней. Иначе урожая можно не дождаться.

Так что на практике подготовка к посеву необходимо начинать в конце февраля, а именно числа 20. Чтобы семена оказались в земле до 10 марта. Тогда всходы появятся уже к середине первого весеннего месяца, когда продолжительность светового дня уже достигает 12 часов.

В том когда садить перец на рассаду в Сибири, нужно придерживаться общих рекомендаций. Необходимо учитывать, что теплое время в этом регионе не длится долго. Поэтому приобретать полагается семена из ранних сортов сладкого перца. Сажать перец на рассаду нужно в конце февраля-начале марта. Тогда удастся получить хороший урожай.

Благоприятные дни, когда сажать перец на рассаду в 2019 году:

В феврале 2019 - го лучшие дни для посадки перца будут 13-16, 28.
Посадка перца на рассаду в 2019 году в марте - 1 - 2 (до 22.00), 8 - 10.

Как подготовить семена, чтобы поторопить появление всходов

1. Из семян нужно удалить все поврежденные и слабые.
2. оставшиеся в растворе фунгицида, например, «Витарос» или «Фитоспорин-М». заменить его можно розовым раствором марганцовки. Держать семена в растворе нужно в соответствии с инструкцией, а в марганцовке - 30 минут.
3. На 12 часов поместить их в Элин (в 100 мл воды нужно капнуть всего 1-2 капли этого препарата).
4. Подготовить горшочки, для этого их нужно промыть в растворе марганцовки. Потом насыпать грунт и уплотнить его так, чтобы от верха оставалось около 2 см. После этого поставить их в очень теплое место, чтобы земля прогрелась до 20-25 градусов Цельсия к моменту посева замоченных семян.
5. Замоченные семена положить во влажную ткань и поставить туда, где температура не опускается ниже 25 ºС. Эти условия позволят появиться корешкам уже через 10-12 дней.
6. В этот момент нужно приступать к посеву семян перца на рассаду.

Как вырастить перец: подготовка грунта

Начинающим огородникам можно посоветовать приобрести готовую смесь для перцев. Только добавить в нее просеянный промытый песок. На 6 литров готового грунта нужно будет взять 1 литр песка.

Нужно учесть, что к тому моменту, как подойдут сроки посадки перца на рассаду, грунт должен быть разложен по емкостям и прогрет до оптимальной для указанной культуры температуры.

Для опытных садоводов существует рекомендация по самостоятельному изготовлению плодородной почвы для рассады. Ее основой является перегной (2 части), который можно заменить хорошо перепревшим компостом. Столько же (2 части) полагается взять торфа. Дополнить одной частью промытого речного песка. Такую смесь обязательно полагается прогреть в течении часа при высокой температуре. Это защитит будущую рассаду от грибков и уничтожит семена сорняков.

Как сажать перец на рассаду в домашних условиях

Эта культура имеет весьма слабую корневую систему. Поэтому при пикировке или пересадке придется работать весьма аккуратно. Так как нужно следить за тем, чтобы корешки перца остались целыми, а еще лучше вообще не извлекались из грунта.

Поэтому индивидуальные горшочки на 200 граммов грунта или оказываются предпочтительнее, чем одна большая емкость для всей рассады. Во втором случае нужно пикировать без травмирования корневой системы. Иначе рост растений может задержаться на 2-3 недели.

По готовым горшочкам с почвой теперь проводится посадка перца на рассаду в 2019 году. В каждый индивидуальный горшочек нужно положить по одному проклюнувшемуся семени. Если посев идет в общую емкость, то расстояние между семенами не должно быть меньше 2 см. Меньшие промежутки будут мешать рассаде окрепнуть.

Теперь семена сверху нужно присыпать 1 см грунта. Его слегка уплотнить. Аккуратно полить, так как вода не должна вымыть семена из почвы. Горшочки или емкость прикрыть пленкой или стеклом. Это позволит поддерживать над почвой постоянную температуру. Ежедневно полагается следить за влажностью почвы.

Через 5 или 7 дней должны появиться всходы. В это время горшочки необходимо переместить в светлое место. Температура там должна быть в пределах от 15 до 17 градусов Цельсия. Поливать рассаду перца придется прогретой до комнатной температуры водой. Влаги не должно быть слишком много. Емкости с рассадой придется вращать, чтобы ростки не клонились в одну сторону. Есть еще вариант: поставить по бокам оконных откосов отражающие поверхности (например, зеркала или алюминиевую фольгу).

Влажность воздуха на подоконнике обычно оказывается низкой. Поэтому придется использовать увлажнитель или опрыскивать рассаду вручную.

Как правильно пикировать перец?

Даже в 200 мл стаканчиках перцу станет тесно через месяц после появления всходов. Поэтому его необходимо пикировать, то есть пересадить в более вместительную посуду.

Итак, прошли 4 недели, появились 2-3 настоящих листка на рассаде перца. Как ее вырастить дальше? Если ростки сидят в отдельных стаканчиках, то их пересаживают в емкости по 0,5 л, а потом в те, которые имеют объем 1 литр. При этом полагается полностью сохранять земляной ком вокруг растения. Лучше, если горшочки будут из материалов, которые разлагаются в почве. Тогда пересадку перца можно проводить не вынимая рассаду перца из маленьких емкостей.

Благоприятные дни для выращивания перца по Лунному календарю 2019 года:

• покупка семян и инструментов для работы с рассадой перцев: 5–7, 19 февраля, 8, 21 марта
• посев семян перца на рассаду: 13–16, 28 февраля, 1–2 (до 22:00), 8–10 марта
• пикировка рассады перца: 3–4, 17–18, 21–22, 25–26, 30–31 марта, 4 апреля
• высадка перца в грунт: 8–9, 12–18 мая
• полив рассады перца после высадки в любой день, кроме: 6–7, 15–16, 26–28 мая, 2–4,22–24, 30 июня, 1, 10–11, 20–21 июля

Рассказать: