Ятрышник. Применение и рецепты

Ятрышник или орхис относится к многолетним растениям. Дикая орхидея из числа исчезающих видов, прекрасно приспособлена к выращиванию на садовых участках.

Род насчитывает около 40 разновидностей. В высоту достигает около 50 см. Цветки собраны в колосовидное соцветие длиной до 15 см. Цветок выращивается для декоративных и лекарственных целей. Цветение дикой орхидеи продолжительное. Некоторые виды обладают приятным ароматом, напоминающий запах ванили.

Уход и выращивание ятрышника

Растение предпочитает полутень, но способен расти на солнечных участках при условии регулярного полива. Для выращивания ятрышника подходят увлажненные, рыхлые, плодородные и хорошо дренированные почвы. На подходящих почвах ятрышник прекрасно растет без полива и подкормок. При выращивании на не слишком богатых почвах требуется регулярный полив. При этом стоит помнить, что избыток влаги отрицательно сказывается на растении. В качестве подкормок используют органические удобрения (не навоз), которые вносят при посадке или в качестве мульчи весной или осенью. Обычно в качестве мульчи используют хвою, компост.

В конце лета, после начала высыхания, наземную часть обрезают по основание. Ятрышник отличается зимостойкостью, поэтому не требует зимнего укрытия. В целом дикая орхидея не требует особого ухода и легко приспосабливается к любым условиям.

На заметку

Если присмотреться, растение обладает необычной формой цветков напоминающих маленьких причудливых человечков или мордочку обезьяны.

Размножение

Ятрышник размножают семенами, делением корня. Размножение семенами производят в любое время года. Посев семян осуществляют в увлажненный рыхлый и плодородный субстрат. Семена проращивают при температуре около 18-24 градусов тепла. Всходы появляются неравномерно, период прорастания может варьироваться от 3 месяцев и больше. В открытый грунт всходы высаживают после исчезновения угрозы заморозков. Рассаду высаживают на расстоянии 12 см друг от друга.

Размножение делением корня проводят осенью. При пересадке часть грунта со старого места переносят в новую посадочную яму. Данная процедура важна, т. к. в почве находятся необходимые для растения почвенные грибы.

Кукушкины слезы, Кисельный корень, Поповы яйца, Сатир мужской, Ядрышки – народные названия многолетнего клубневого травянистого лекарственного растения, принадлежащего к семейству Ятрышниковые или Орхидные (крупное семейство однодольных растений), – ятрышника. Применение в народной медицине связано с целебными свойствами и уникальным биохимическим составом корнеклубней растения.

Несмотря на достаточно широкое распространение растения: в горах Кавказа и Крымского полуострова, на большей части России и Украины, в Белоруссии, Западной Европе, а также в Восточной и Западной Сибири, ятрышник занесен в Красную книгу. Уменьшающееся количество растения, в первую очередь, связано с повсеместным использованием все новых земель для нужд сельского хозяйства, а также с неконтролируемым сбором ятрышника в терапевтических целях.

Ятрышник описание

Существует множество разновидностей ятрышника, самыми распространенными из которых являются: Шлемоносный, Пятнистый, Широколистный, Мужской, Дремлик, Болотный. Большинство видов растения произрастают на хорошо освещенных участках: вдоль лесных опушек, на лугах, полянах и просеках. Но некоторые представители встречаются и в заболоченных местах, вдоль оврагов, на берегах рек и озер. Кавказские и крымские разновидности – ятрышник пурпурный и ятрышник обезьяний можно отнести к теплолюбивым растениям. В теплицах и на приусадебных участках выращивают окультуренные виды растения, имеющие красивые и достаточно крупные цветки.

Высота ятрышника может достигать до 50 см, одиночный стебель, как правило, заканчивается колосовидным соцветием, имеющим пурпурный, нежно-розовый, розово-фиолетовый или блекло-сиреневый оттенок. Многоцветковое соцветие имеет длину 12-15 см. Цветки ятрышника достаточно мелкие, неправильной конфигурации, однако, весьма душистые и ароматные. Цветет ятрышник с середины весны и до конца лета. Корневище ятрышника имеет утолщение в виде двух клубней, пальчастолопастной или закругленной овальной формы.

Клубни ятрышника

Корнеклубни ятрышника находят широкое применение в народной медицине. К примеру, корневище ятрышника мужского имеет два клубня яйцевидной формы, один из которых старый и подсохший, а второй – молодой и наполненный свежими силами. От более сочного корня ответвляется множество тонких корешков. Считается, что клубни всех видов растения обладают целебным воздействием на человеческий организм.

Для применения ятрышника в народной медицине заготавливают исключительно молодые клубнекорни. Их выкапывают в течение всего периода цветения с мая по август или же после окончания вегетации, очищают от налипшего грунта, промывают в холодной воде, удаляют мелкие коренья и верхний слой (кожицу). Дабы предотвратить прорастание корней, появление неприятного запаха и снизить количество горьких веществ, их обдают кипятком или погружают в него на 3-4 минуты.

Сушку рекомендуется производить на свежем воздухе, в месте без доступа открытого солнечного света, в подвешенном состоянии, для чего их удобно нанизывать на нитку или бечевку. Высушенное сырье имеет желтоватый оттенок и обладает полупрозрачностью, его рекомендуют хранить в жестяных банках с плотно прилегающими крышками, в условиях пониженной влажности, не допуская попадания на корни света, поскольку растение может почернеть и потерять большую часть лечебных свойств.

Химический состав корня ятрышника

Молодые корнеклубни содержат большие количества слизи (до 52%) и крахмалистых веществ (до 31%), а также полисахариды, минеральные соли, в том числе, макро- и микроэлементы, гликозиды, декстрин (до 13%), летучие составляющие (эфирное масло), белковые и пектиновые соединения, горечи, сахарозу (до 1,5%), метилпентозаны. В основном слизи состоят из высокомолекулярного полисахарида под названием маннан.

Ятрышник: лечебные свойства

Слизь, полученную в результате взбалтывания истолченных клубней ятрышника, применяют в народной медицине для лечения многих заболеваний. И хотя качества лекарственного растения до конца не изучены, доказано, что слизь обладает ярко выраженным воздействием на организм: обволакивающим, мягчительным, отхаркивающим, кроветворным, противосудорожным, общеукрепляющим и тонизирующим.

Водный настой порошка ятрышника (салеп), не позволяет всасываться опасным веществам в кишечнике, благодаря чему его применяют при отравлениях некоторыми разновидностями ядов, употребляя внутрь или в виде клизм. Помогают лечебные клизмы с ятрышником и при геморрое. Клубни ятрышника оказывают противовоспалительное действие при острых и хронических болезнях бронхо-легочной системы. Растение способствует обновлению крови и улучшению ее состава.

Применение клубней ятрышника в народной медицине

Благодаря терапевтическим свойствам растения его целесообразно использовать при лечении следующих заболеваний:

— цистит;

— старческая немощь;

— туберкулез;

— депрессия;

— болезни органов ЖКТ;

— катар мочевого пузыря;

— бронхит и прочие заболевания органов дыхания, сопровождающиеся кашлем;

— импотенция и половое бессилие;

— истощение организма;

— гиповитаминоз;

— анемия;

— бронхиальная астма;

— воспаление легких;

— хронический бронхит;

— воспаления придатков;

— простатит;

— упадок сил, особенно в восстановительный период после перенесенных тяжелых заболеваний.

В народной медицине Турции и Ирана лечебную слизь ятрышника, изготовленную на крепком бульоне или цельном молоке с добавлением натурального вина из винограда темных сортов, применяют в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства. А народы Кавказа используют отвар истолченных в порошок высушенных молодых корней на молоке при маточных кровотечениях, заболеваниях желудка и легких. Согласно легендам Персии порошок ятрышника может заменить пищу. Взрослому человеку достаточно в сутки употреблять до 40 гр порошка, разведенного в молоке или воде.

В отечественной медицине истолченные клубни используют наружно, при лечении воспалительных заболеваний кожи, в частности, карбункулов, панариция и фурункулов. Для приготовления лечебной смеси в порошок добавляют или же распаривают в небольшом количестве , после чего используют в виде лепешек, прикладываемых к пораженным участкам кожи. Этот же состав помогает при зубной боли. Используют клубни ятрышника и при алопеции (облысение), а также для стимуляции роста волос.

Салеп или настой ятрышника

Салепом называют напиток, готовящийся из корнеклубня ятрышника, распространенный в странах Ближнего Востока, или же порошок из высушенных корневищ. Салеп проявляет мощное обволакивающее воздействие на органы ЖКТ, благодаря присутствию в клубнях ятрышника большого количества слизи, пектиновых соединений и крахмальных веществ. Салеп с успехом лечит гастрит, язвенную болезнь, дизентерию, отравления (пищевые и токсические).

Перед применением высушенные клубни ятрышника растирают в ступе в порошок, разводят в небольшом количестве холодной кипяченой воды (1/10 часть), а затем доливают кипяток (9/10 частей) или такое же количество горячего цельного молока, взбалтывая смесь до получения густого напитка, напоминающего по консистенции кисель или сметану. Пьют салеп каждое утро, натощак, в качестве целебного омолаживающего эликсира.

Приготовление лечебной слизи из порошка ятрышника

½ чайной ложки порошка стаканом кипяченой воды (комнатной температуры), дать настояться в течение часа, часто помешивая, чтобы получилась густая взвесь, в которую иногда добавляют пчелиный мед для улучшения вкусовых характеристик. Принимают с лечебной целью данную слизь дважды в день перед едой по 100 мл. Исцеляющий курс от заболеваний органов ЖКТ длится 30 дней.

Отвар корней ятрышника

Применять данный эликсир советуют в качестве экстренной помощи при дизентерии и поносе. 3 гр порошка залить 400 мл горячей воды, закипятить и протомить на слабом огне в течение 8-10 минут, постоянно помешивая, настоять 30 минут и поцедить. Прием по 100 мл трижды в день перед едой. Обязательно соблюдение восстановительной диеты с использованием риса или его отвара.

Ятрышник: противопоказания

Употребление в пищу надземных частей растения может спровоцировать желудочные расстройства. Нежелательно принимать слизь клубней вместе с вяжущими веществами, например, с танином. Прочих противопоказаний к применению препаратов на основе ятрышника не выявлено.

Целебное растение ятрышник, применение в народной медицине слизи, настоя и отвара на его основе, помогает в решении многих проблем со здоровьем. Обратите внимание на изложенную информацию и будьте здоровы!

У этого растения много имён: ятрышник мужской, кукушкины слёзы, любка двулистная, дикая орхидея, Orchis – «яичко» по-латыни… И ещё больше полезных свойств. Из его крепких клубней, перетёртых в муку, готовят целебные отвары и кисели от доброго десятка болезней, но наибольшую известность ятрышник получил как средство для восстановления мужской силы. А если возможности раздобыть цельный клубень растения у вас нет, не страшно – необходимый препарат в виде порошка или приготовленного на его основе медикамента наверняка найдётся в ближайшей аптеке.
Из всего обширного семейства ятрышников вам нужен именно мужской

Где растёт силушка богатырская?

Если вы живёте в европейской части России, на Урале, в Прибалтике, Украине, Западной Европе или Малой Азии и часто бродите по полянам и лугам, возможно, вам на глаза уже попадались невысокие (до 50 см) одиночные стебли, украшенные густыми сизо-сиреневыми и малиновыми соцветиями-метёлками. А если при этом вам по какой-то причине приходилось выворачивать цветок из земли, наверняка вы находили под ним пару ровных клубней, напоминающих куриные яйца (древние римляне не ошиблись с названием). Впрочем, на фото ниже ятрышник мужской представлен во всей красе, так что тот, кто с ним никогда не сталкивался, может вдоволь полюбоваться «северной орхидеей».

Старый клубень считается непригодным для лечения

Клубней у ятрышника обычно два: старый – потемневший и подсохший, и молодой – свежий, имеющий белый или чуть желтоватый цвет. Вот в нём-то, в новеньком клубне, всю весну и лето растение и накапливает полезные вещества, которые люди пускают на приготовления целебных снадобий. Желаете получить более конкретную информацию о составе? Пожалуйста!

Клубни ятрышника состоят:

• на 50% – из слизи, содержащий полисахарид-пробиотик маннан;
• на 30% – из крахмалистых веществ, в частности, декстрина, способного выводить из организма радионуклиды;
• на 5% – из белковых соединений.

Остальные 25% делят между собой минеральные соли и эфирные масла, смолы и пектины; сахароза, полисахариды, гликозиды, щавелекислый кальций, метилпентозан, кумарин, каротины, горечи и многие другие вещества. Все вместе они делают растение желанным гостем в аптечке каждого любителя натуральных препаратов.

Ятрышник входит в состав многих аптечных препаратов

Хотя большая часть целебных соединений сосредоточил в себе корень-клубень ятрышника мужского, его соцветия и семена тоже нередко входят в состав разных лечебных сборов, призванных укрепить и оздоровить организм человека, а в особенности – организм мужской.

Польза ятрышника

Какое воздействие препараты из «дикой орхидеи» оказывают на человеческий организм?

1. Выводят из тела радиоактивные вещества, из пищеварительного тракта – токсины, а из лёгких – мокроту.

2. Восстанавливают и укрепляют нервную систему, помогают противостоять стрессу, переутомлению, нервному и физическому истощению.

3. Благотворно влияют на состав крови и процессы кроветворения.

4. Улучшают состояние кожи и волос, стимулируют их регенерацию.

5. Повышают общий тонус организм в целом и тонус органов малого таза в частности.

6. Сочетают в себе антибактериальные, анальгетические и спазмолитические свойства, благодаря чему могут использоваться в борьбе с самыми разными недугами.

Ятрышник мужской находит своё применение при лечении астмы и туберкулёза, сахарного диабета и радикулита, анемии, расстройств желудочно-кишечного тракта, геморроя, бесплодия, воспаления придатков у женщин и простатита у мужчин.

Ятрышник пойдёт на пользу и мужчинам, и женщинам

Последнее обстоятельство, к слову, вместе со способностью растения благотворно влиять на гормональный фон сильного пола (ятрышник стимулирует синтез тестостерона) и обеспечило ему репутацию отличного средства для укрепления потенции. И это не считая того, что сам факт приёма подобных снадобий нередко снимает страх мужчины перед неудачей, повышает его уверенность в своих силах и, как следствие, состоятельность в постели.

Противопоказания

Ещё одним большим плюсом ятрышника является скромный список противопоказаний и побочных эффектов, которым он обладает. Держаться подальше от настоев и препаратов, приготовленных на основе клубней этого растения, следует лишь тем, кто имеет на них аллергию. Других запретов нет, кроме вполне разумных рекомендаций придерживаться установленной дозировки: мужчина, решивший действовать по принципу «кашу маслом не испортишь», рискует заполучить половое перевозбуждение и целый букет болезненных ощущений в нижней части живота и половом органе.

Другое дело – цветы и семена растения, содержащие дубильное вещество танин, который нередко становится причиной тошноты, рвоты и дисбактериоза. Не начинайте курс лечения препаратами из соцветий ятрышника мужского, если у вас имеются малейшие нарушения работы ЖКТ или вы уже принимаете медикаменты, содержащие танин – можете устроить себе передозировку.

Даже природные лекарства требуют осторожного обращения

Народные рецепты

О пользе растения сказано достаточно, давайте теперь поговорим о конкретных способах применения в народной медицине отваров и мазей из ятрышника мужского. Маленькое замечание: в представленных далее рецептах, как правило, используют салеп – муку, полученную из молодого корни ятрышника. Получить её можно, самостоятельно высушив и перетерев клубни в порошок, или приобретя салеп в готовом виде.

Для повышения мужской силы

Классический отвар

Вам понадобится:

• салеп – 0,5 ч. л.;
• чистая питьевая вода – 200 мл.

Соедините муку с водой в эмалированной или керамической посуде, доведите отвар до кипения, снимите с огня и дайте настояться в течение 1 часа. При желании, чтобы улучшить вкус напитка и обогатить его целебными веществами, добавьте 1 ст. л. мёда.

Способ приёма: утром и вечером.

Дозировка: по 100 мл.

Курс лечения: 1 месяц.

По сути, вы просто завариваете травяной чай с мёдом – ничего сложного

Настойка на спирту

Для приготовления этого снадобья вам потребуется:

• салеп – 10 г.;
• спирт – 100 мл.

Муку, полученную из клубня ятрышника, пересыпьте в стеклянную ёмкость с плотно прилегающей крышкой – банку или бутылку – и залейте спиртом. Дайте смеси настояться в тёмном месте в течение 2 недель, а затем процедите через два-три слоя марли (мелкое плотное ситечко тоже подойдёт).

Способ приёма: 3 раза в день перед едой.

Дозировка: по 30 капель настойки на 100 мл чистой питьевой воды.

Курс лечения: 1 месяц.

Настойка на коньяке и хлебе

Предупредим сразу, способ для терпеливых. Вам понадобится:

• салеп – 1,5 ст. л.;
• ржаной хлеб – 300-350 г;
• коньяк – 500 мл.

Муку соедините в стеклянной ёмкости с нарезанным на мелкие куски хлебом, залейте коньяком, перемешайте и уберите в тёмное место, предварительно плотно закрыв крышкой. Через 2 месяца настой нужно будет процедить, а гущу высушить и запечь в духовке до состояния золы. После этого снова добавьте золу в настой и оставьте его в покое ещё на 2 месяца.

Способ приёма: 2-3 раза в день перед едой.

Дозировка: 5 г на 100 мл воды.

Курс лечения: 1 месяц.

Не перечесть, сколько полезных веществ содержится в ржаном хлебе

Кисель с молоком и красным вином

Вам понадобится:

• салеп – 1 ч. л.;
• молоко – 200 мл;
• красное вино – 80 мл.

Вскипятите молоко, добавьте в него муку, хорошо перемешайте и оставьте настаиваться в течение получаса. В результате смесь должна приобрести консистенцию киселя. Добавьте вино и используйте напиток по назначению.

Способ приёма: 4 раза в день через равномерные промежутки времени.

Дозировка: по четверти от общего объёма.

Курс лечения: 20-30 дней, после чего следует сделать перерыв на 6 месяцев.

Средство не только благотворно влияет на мужскую потенцию, но и помогает решить проблемы с пищеварением, борется с заболеваниями верхних дыхательных путей и противостоит истощению, нервному и физическому.

На востоке вместо вина в такой кисель добавляют чайную ложку корицы

От простатита

Травяной сбор

Вам понадобится:

• сбор из взятых в равных частях салепа, семян мальвы и листьев мелиссы – 60 г;
• измельчённые в крошку или перетёртые в ступке ядрышки грецкого ореха – 10 шт.;
• питьевая вода – 1,5 л.

Воду вскипятите, смешайте с орехами и травяным сбором и оставьте под крышкой остывать в течение 2 часов.

Способ приёма: небольшими порциями в течение дня.

Курс лечения: не более 2 недель.

Масляный настой

Вам понадобится:

• сухие соцветия ятрышника – 50 г;
• растительное масло – 500 мл.

Оба ингредиента смешайте и оставьте настаиваться в течение 2 недель в тёмном месте. После этого масло готово к использованию.

Способ приёма: 2 раза в день перед едой.

Дозировка: по 1 ч. л.

Курс лечения: 1 месяц.

Настоянные на масле травы отдадут ему все свои целебные вещества

Существуют такие, что будут отлично цвести в неприхотливых условиях - хоть дома хоть на уличном подоконнике. Определив к какому семейству отнесли цветок, надежно обеспечить требуемый уход. Большинство домашних растений распределены на виды. Иные можно содержать только вне дома. Некоторые виды возможно держать только в домашних условиях без улицы. Главные условия ухода состоят из обеспечения влагосодержания воздуха, времени введения влаги в землю и контроля необходимой температуры. Интенсивность солнца выступает одним из основных факторов.

Ятрышник пятнистый (Orchis maculata L.), или кукушкины слезки

Дополнительная информация

В клубнях содержится около 50 % слизи, 27 % крахмала, примерно 5 % белковых веществ, щавелекислый кальций, минеральные соли, сахара, небольшое количество смол.

Применение ятрышника

Корни некоторых видов ятрышника употребляют в пищу, растение часто культивируется как декоративное . Еще из его клубней готовят слизистый отвар, оказывающий обволакивающее действие. Такое средство назначают внутрь или в виде клизм при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника. Ятрышниковая слизь эффективна также при кашле , воспалениях горла и рта. Кроме того, полезно ее наружное применение в виде компрессов при лечении нарывов и припухлостей.

Помимо этого, ятрышник используют как тонизирующее и общеукрепляющее средство, его назначают при нервном истощении, слабости после тяжелой болезни, хроническом простатите и половом бессилии. Основное направление использования ятрышника – лечение простатита. Однако его препаратами можно также лечить катар мочевого пузыря, маточные заболевания.

Употребление ятрышника помогает больным туберкулезом. тем, кто перенес сильные кровотечения, детям, страдающим катаром кишечника. Старикам ятрышник тоже полезен для поддержания сил. Используют его и для роста волос. Препараты из некоторых видов растения оказывают существенную помощь при отравлении ядом скорпионов, змей, пчел, при интоксикации различными химическими и бактериальными токсинами. Препараты из ятрышника пользуются большим успехом в детской терапии.

Корень ятрышника

В медицине используются только молодые корни растения. Их выкапывают лопатой, очищают от земли и кожицы, тщательно промывают холодной водой, затем на некоторое время погружают в кипяток, после чего высушивают в подвешенном состоянии. Корни содержат минеральные соли, крахмал, гликозиды, эфирное масло , белковые вещества и много слизи.Средства из корня рекомендуют принимать при половом бессилии, аденоме предстательной железы, хроническом простатите.

При употреблении таких препаратов следует соблюдать дозировку во избежание чрезмерного полового возбуждения. Для наружного употребления корень толкут, перемешивают со свиным жиром и распаривают в молоке. Данное средство можно использовать при нарывах, панарициях, карбункулах, зубной боли. для увеличения роста волос.

Цветок ятрышника

Цветки ятрышника крупные, канареечно-желтого цвета, реже пурпурного, собраны в густой многоцветковый колос. Средний лепесток наружного круга и 2 лепестка внутреннего образуют подобие шлема. Губа в середине зеленовато-желтая, по бокам желтая, без пятнышек. Завязь сидячая, скрученная, шпорец равен завязи.

Как в научной, так и в народной медицине цветки ятрышника используются очень мало. У разных видов растения цветки разные по форме и окраске . Некоторые виды занесены в Красную книгу России, Беларуси, Украины и относятся к лекарственным растениям . Из-за угрозы полного уничтожения ятрышника это растение могут перенести в разряд культурных.

Настой: 100 граммов сухих, измельченных в порошок цветков необходимо залить 1 литром оливкового масла, настоять 2 недели в темном теплом месте и затем процедить. Принимать такое средство рекомендуется при воспалении предстательной железы по 10 г перед едой 2 раза в день.

Настойка ятрышника

Спиртовые настойки ятрышника готовят в основном для поддержания и лечения половых функций у мужчин. Кроме того, настойки обладают всеми свойствами салепа, в том числе и обволакивающими. Их готовят обычными для приготовления настоек способами.

Рецепт 1. Старый корень ятрышника и большой кусок ржаного хлеба следует истолочь и залить коньячным спиртом, настаивать в темном месте 2 месяца. По истечении срока состав нужно отжать под прессом, остаток сжечь и добавить его в настойку, а затем еще 2 месяца настаивать. Употреблять настойку лучше с мускатным вином.

Семена ятрышника

Растение размножается мелкими и многочисленными семенами, созревающими в плодах. В медицине их не используют. Семена приобретаются садоводами для культивирования. При посадке их зарывают в почву, температура которой должна быть 18-25 °C. Сажать семена можно в любой сезон, первые всходы появляются в период от трех месяцев до года. Расстояние между посадками следует оставлять не менее 10–15 см. Ятрышник часто используется в декоративных целях для украшения садов.

Виды ятрышника

В мире насчитывается около 100 видов ятрышника, многие из них находятся под угрозой исчезновения и записаны в Красную книгу нескольких стран. В странах СНГ произрастают примерно 40 видов этого растения. Многие из них являются лечебными, остальные культивируются как декоративные растения . Для медицинских целей организованы плантации по выращиванию и заготовке лекарственного сырья. Особенно ценным продуктом является салеп.

Ятрышник мужской – многолетнее травянистое лекарственное растение с двумя крупными цельными клубнями. Стебли растения простые, одиночные, с сочными, продолговато-ланцетными, голыми листьями. Малиновые цветки собраны в короткие кисти. Плод – коробочка, в которой находится множество мелких семян. Цветет данный вид в мае-июне. Ятрышник мужской распространен в европейской части России, в Украине (в гористой местности), на Кавказе и Урале. Произрастает он в дубовых, осиновых, буковых лесах, на почвах различного типа, но не слишком сырых и кислых.

В лекарственных целях используются клубни растения. В них обнаружены горькие вещества, эфирные масла, слизь. Лекарственное сырье применяется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, кашле, циститах, зубной боли. Препараты на основе ятрышника действуют как профилактическое и общеукрепляющее средство, они используются для повышения потенции и при нервном истощении. Отвары клубней назначают для лечения параличей, судорог нижних конечностей, при гастритах. Отваром на молоке излечивают пневмонию, бронхиты. В некоторых странах отвар используют как противозачаточное средство.

Ятрышник пятнистый – многолетнее травянистое лесное растение. Оно имеет два корня: один – старый, отмирающий, второй – молодой. Стебель прямостоячий , с 4–8 листьями. Листья эллиптические, пятнистые, в целом похожи на листья тюльпана. Крупные шлемовидные цветки собраны в цилиндрический густой колос розовато-сиреневого цвета. Плод растения – коробочка, семена – мелкие и многочисленные. Цветет данный вид в мае-июне, плоды созревают в августе.

Растет ятрышник пятнистый по всей лесной зоне России, Украины, Беларуси. Сбор лекарственного сырья – клубней – производят в период цветения . Лекарственными элементами являются слизь, крахмал, пентозан, декстрин, метилпентозан, сахароза. В народной медицине используется порошок клубней данного растения. Его применяют при пищевых отравлениях, поносе, дизентерии. Слизь используют при различных заболеваниях органов пищеварения, при катаре верхних дыхательных путей.

Ятрышник шлемоносный – многолетнее травянистое растение с двумя хорошо развитыми корнями. Стебель его простой, прямой. Эллиптические сидячие листья растут по 3–5 штук в нижней части стебля. Розовато-белые цветки собраны в густые соцветия. Цветение растения происходит в мае-июне. В странах СНГ этот вид растет в России (от Прибалтики до юга Восточной Сибири), на Кавказе, предпочитая сухие, богатые кальцием почвы. Произрастает ятрышник шлемоносный, как правило, на полянах, лугах. В медицине используют молодые, свежие и сушеные клубни, их заготавливают в конце цветения.

Препараты на основе ятрышника используются для лечения органов пищеварения, дыхательных путей. Они улучшают общее состояние организма после перенесенных тяжелых заболеваний. Растение повышает потенцию. Его также можно использовать в кулинарии. Из него готовят супы, кисели, желе и даже тесто.

Ятрышник обожженный – этот вид находится на грани исчезновения, поэтому занесен в Красную книгу. Характерный представитель вида представляет собой многолетнее травянистое растение с двумя шаровидными клубнями, от которых отходят 3–5 придаточных корней. Один клубень старый, отмирающий, другой плотный, с почкой возобновления на будущий год.

Продолговатые листья, суженые к основанию, располагаются в прикорневой части стебля, сверху на стебле имеются листовидные влагалища. Цветки небольшие, двухцветные, с ярко-алым шлемом и белесой с красными пятнышками губой, собраны в густой колос. Цветет ятрышник обожженный в мае-июне.

Растение встречается в европейской части России , в Западной Сибири, реже в Беларуси и Украине. Особенно оно распространено в Скандинавии, Малой Азии и Средиземноморье. Растет данный вид на сыроватых лесных лугах, в лиственных и смешанных лесах, предпочитая почвы, богатые гумусом, слабощелочные и слабокислые.

Заготавливать лекарственное сырье из дикорастущего ятрышника запрещено законом. В лечебных целях его специально выращивают на плантациях. Клубни собирают сразу же после цветения растения. Пригодны только молодые клубни. После обработки сырья получают салеп. Хранят готовый продукт в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, срок годности сырья составляет 6 лет.

Салеп – хорошее обволакивающее и общеукрепляющее средство. Его назначают при гастритах, и хронических заболеваниях дыхательных путей, при воспалениях ЖКТ. Слизь пьют при отравлениях, чтобы замедлить всасывание яда. Порошок старых клубней считается абортивным и противозачаточным средством, он хорошо регулирует менструальный цикл. Семена используют при эпилепсии.

Противопоказания к применению ятрышника

Препараты из ятрышника настолько безопасны, что употреблять их можно детям, кормящим женщинам, а также беременным женщинам, но только после подробной консультации с врачом. При употреблении препаратов ятрышника мужчинами для повышения потенции необходимо, тем не менее, соблюдать дозировку.

Знаете ли вы, что на территории России естественным образом произрастают дикие орхидеи? Именно дикие, а не посаженные садоводами-любителями. Однако есть один нюанс: встречается северная орхидея довольно редко и с каждым годом все реже, поскольку находится на грани полного исчезновение. Поэтому она по праву занесена в Красную книгу России.

А с чем связано истребление этого растения? Виной тому два обстоятельства. Во-первых, растение это обладает целебными свойствами, во-вторых, оно красивое.

Биологическое описание ятрышника пятнистого

Ятрышник пятнистый (лат. Orchis maculata L. ) - растение из семейства Орхидные (Orchidaceae). Растение имеет и другие названия, такие, например, как "салеп" или "кукушкины слезки". Видовое название maculata в переводе с латинского означает "пятнистый". Такое название растение получило благодаря тому, что его листья покрыты пятнами коричнево-бурого цвета, именно из-за которых, кстати, растение и получило такое народное название как "кукушкины слезки".

Ятрышник пятнистый представляет собой многолетнее травянистое растение, имеющее утолщенные пальчато-разделенные корни в виде клубней. Благодаря своим корням растение имеет даже другое латинское название - Dactylorchis maculata, что означает "пальчатая орхидея".

В зависимости от условий роста высота растения может варьироваться от 15 до 60 см.

Растение имеет линейно-ланцетные листья, которые суживаются к стеблю, переходя в черешок, или даже охватывают стебель.

Стебель ятрышника пятнистого вверху заканчивается длинным цветоносом с колосовидным соцветием, на котором располагается много мелких цветков.

Цветки представляют собой трехлопастную губу, на поверхности имеющую пурпурные пятнышки. Окраска цветов от бледно-розовой до фиолетовой. Цветение происходит в первой половине лета.

Семена у ятрышника пятнистого - плод-коробочка, включающая множество мелких семян. Созревают они в конце лета.

Этот вид орхидеи размножается довольно медленно, преимущественно вегетативным способом (делением растения). Половое размножение (семенами) весьма ограничено, поскольку семена могут прорастать только если в почве имеется мицелий одного очень редкого вида гриба, с которым ятрышник образует симбиоз. Именно по этой причине всходы семян бывают очень редкими (несмотря на огромное количество семян), именно поэтому растение очень уязвимо к истреблению.

Основной причиной истребления растения является освоение человеком новых земельных угодий, в том числе осушение болот. Для использования в фитотерапии ятрышник пятнистый специально культивируется. Кстати, культивирование ятрышника не представляет большой сложности, поскольку растение очень не требовательно к богатству почв, не требует укрытия на зиму (высокая морозоустойчивость) и почти ничем не болеет.

Распространение ятрышника пятнистого

Ареал растения очень обширен и включает всю территорию России (за исключением арктического, субарктического поясов и тундры). Встречается в Беларуси, Украине, Прибалтийских государствах. Для своего произрастания предпочитает болота и влажные луга, лесные поляны и опушки леса, долины рек и ручьев, заросли кустарника и влажные ельники. К механическому составу почв ятрышник не требователен, но лучше растет на хорошо удерживающих влагу глинистых почвах.

Заготовка сырья ятрышника пятнистого

Медицинское применение находят только молодые клубни растения. Выкапывать их следует во время цветения растения или сразу же после этого, пока еще не отпал цветонос.

Выкопанные клубни следует очистить от кожицы, нанизать на нитку и на несколько минут погрузить в кипящую воду (для предотвращения дальнейшего прорастания). Затем клубни подвешивают на нитках и сушат на воздухе (при комнатной температуре).

Химический состав ятрышника пятнистого

Наиболее высокое содержание биологически активных веществ отмечается в клубнекорнях растения, которые содержат до 50% слизи, 30% крахмала, а также сахара, полисахариды, декстрин, гликозиды, минеральные элементы, горечи и эфирное масло. Слизь состоит из высокомолекулярного полисахарида - маннана.

У некоторых народов существует легенда, что если съесть клубень всего лишь одной орхидеи, то можно насытиться на целый день. Это, конечно же, преувеличение, но определенная доля правды имеется. Благодаря сахарам и крахмалу клубни действительно очень питательны, и еще одним их достоинством является вкус - как у обычной травы, то есть не противный. Говорят также, что в древности персы, когда шли в военный поход, запасались этими клубнями в больших количествах.

Полезные свойства ятрышника пятнистого

Данное растение обладает следующими полезными свойствами:

• мягчительное;
• обволакивающее;
• противовоспалительное.

Слизь ятрышника препятствует всасыванию из желудочно-кишечного тракта вредных веществ и токсинов. Недавно экспериментально было установлено, что препараты ятрышника обладают стимулирующим действием, в том числе при половом бессилии.

Применение ятрышника пятнистого

Растение используется для лечения таких заболеваний, как:

• гастрит с повышенной кислотностью;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гастроэнтерит, колит;
• геморрой;
• острые респираторные заболевания верхних дыхательных путей;
• воспалительные заболевания полости рта и ротоглотки;
• дистрофия и истощение;
• острые отравления некоторыми ядами.

Основной лекарственной формой, получаемой из этого растения, является слизь. Для ее получения клубни растения растирают, заливают кипятком из расчета на 2 г сухих корнеклубней 200 мл воды, затем встряхивают в течение 15 минут. Полученная слизь не имеет цвета, вкуса и запаха, может храниться в холодильнике 2-3 суток. Употребляют ее по 1 чайной ложке 3 раза в день как отдельно, так и добавляя в бульоны, каши, молоко, пюре и другие продукты.

Слизь может использоваться для клизм (на одну клизму берется 50 г слизи, которые разбавляют 1-1,5 л воды).

Следует обратить внимание, что слизь ятрышника нельзя смешивать о сочетать с дубильными и вяжущими веществами, поскольку иначе она осаждается (сворачивается).

Противопоказания

Противопоказания к применению ятрышника пятнистого отсутствуют.