Люцерна: полезные свойства для здоровья и противопоказания. Дикорастущая люцерна: сорта, выращивание растения, фото

Люцерна считается медоносом, лекарственной и кормовой культурой, а также сидератом. Широко применяется в сельском хозяйстве. История возделывания люцерны как кормовой культуры началась еще в Персии.

Происхождение

Ареал распространения охватывает по большей части Средиземноморье, часть Азии, Северную Америку и Европейско-Сибирское пространство, хотя встречается люцерна по всему миру.

Название

Люцерна (Medicago) – травянистое растение семейства бобовых. Род люцерна представляют однолетники и многолетники, а также полукустарники.

Известны и другие названия люцерны – буркунчик, медунка, вязиль.

Описание

Чаще люцерна похожа на полукустарник высотой от 0,6-1,5 м.

Корневая система с боковыми ответвлениями имеет мощный центральный стержень, проникающий в почву на глубину до 10 м. Благодаря этому трава обеспечена питанием, которое не получают другие растения. Корневая система люцерны, как и всех бобовых, имеет небольшие клубни, содержащие азотфиксирующие грибки. Они участвуют в получении азота из воздуха и обогащают землю микроэлементами.

Стебли люцерны разветвленные и отходят прямо от основания. Побеги на всю длину покрыты черешковыми листьями, собранными по три. Округлый или вытянутый листик располагается на маленьком черешке. Контур листочка с зубчиками, а нижнюю сторону покрывает ворс.

Цветы и плоды

Фаза цветения наступает спустя 1,5-2 месяца с момента посева и продолжается 3-4 недели. Время цветения соцветия около 10 дней. Каждый день формируется 3-5 свежих бутонов. Цветовая палитра чаще в синих, желтых, лиловых тонах. Бывают сорта пестрой расцветки.

Головчатые либо кистевидные головки появляются из листовых пазух или на верхушках молодых побегов. Соцветия содержат 10-25 бутонов и вырастают до 8 см. Венчик формируется 5 лепестками и напоминает мотылька или парусник. Снизу 2 из них соединяются и формируют ложе для тычинки и пестика. Цветки посажены на укороченных цветоножках. Первыми раскрываются нижние бутоны.

Опылению цветков способствуют насекомые. После этого появляется завязь и формируются плоды похожие на бобы, покрытые коричневой пленкой. Форма бобов в виде спирали или серповидная. В них хранятся мелкие семена-фасолины желтого или бурого оттенка.

Сорта люцерны

Сорта люцерны

Ботанических видов насчитывается свыше 100. Примерно половина из них произрастает на территории России.

Условия выращивания

Участок под посадку люцерны должен быть открытым и достаточно освещенным. Тень замедляет развитие растения и кустарники будут низкими.

Богатая питательными элементами почва должна быть нейтрального либо слабощелочного состава. Оптимальны для выращивания суглинки. В тяжелых, каменистых, засоленных почвах люцерна плохо растет из-за слабой клубеньковой бактериальной флоры.

Благоприятно для развития поддержание почвы во влажном состоянии без избытка влаги, от которой развивается мучнистая роса. Допускается кратковременное высыхание поверхностного слоя земли. Регулярные поливы особенно важны для растений первого года.

Теплолюбивая культура хорошо себя чувствует при t = +22-30°C и нормально реагирует на повышение до t = +37-40°C. Уход за растениями состоит из выпалывания сорняков и окучивания. Предотвратить полегание стеблей помогает окучивание.

Посев люцерны

Люцерну разводят севом семян в открытый грунт. Посевные работы проводят в первый месяц весны.

Подготовка участка включает удаление сорной травы, внесение в почву извести и перекопку. Внесение минеральных удобрений способствует разрастанию кустов и яркому цветению. Землю при необходимости увлажняют. Посевной материал обрабатывают биопрепаратами для защиты от различных инфекций. Ряды глубиной 5-12 см располагают с большим интервалом до 45 см. Разреженные посевы дают максимальный рост и опыление. Семена для равномерного распределения смешивают с песком или мелкими опилками.

Иногда используют смешанные посевы люцерны со злаковыми культурами. Однако в случае загущения люцерна получит мало освещения, тогда ее рост и созревание семян сократится.

На дачном участке семена можно просто разбросать на рыхлую землю и уплотнить поверхность листом фанеры.

Вредители, болезни

Использование в агросекторе

На приусадебных участках и полях люцерна используется как сидерат. Зеленое удобрение способствует обогащению почвы азотом. Растение активно наращивает зеленую массу и за сезон можно сделать 8 укосов. Разложение биомассы во влажном грунте обогащает состав, способствует разрыхлению, понижает кислотность. Люцерна прекрасно справляется с восстановлением запущенных участков.

Люцерна имеет богатый состав аминокислот, фосфора, калия и протеина, поэтому считается ценным кормом для скотины. Пик пищевой ценности люцерны приходится на период бутонизации, а больше всего полезных веществ в цветущей люцерне.

Сидерат — зеленое удобрение

Заготовку кормового сырья проводят 3 раза за сезон. Первый раз траву скашивают в период бутонизации, а потом при цветении. После процедуры люцерна будет радовать новыми цветами уже через 1-1,5 месяца. После скашивания над землей должен остаться стебель высотой около 10 см. Такой длины достаточно для быстрого восстановления.

Зеленое сырье применяют как подкормку или сушат на сено, а потом брикетируют.

Люцерна в медицине

Люцерна содержит полезные кислоты, белки, фитогормоны, витамины и успешно применяется для лечения. Стебли и листья растения, собранные в пору бутонизации и цветения, идет на приготовление настоев и отваров. Из сока свежей травы и пророщенных семян получают сок, который добавляют биодобавки.

1. Простудные заболевания
2. Язвы органов пищеварения
3. Воспалительные состояния при цистите и почечных недугах
4. Эндометриоз
5. Сахарный диабет
6. Подагра и ревматизм
7. Гепатит и кольпит

Люцерна способствует выведению избыточной жидкости, нормализует обменные процессы, стабилизирует работу печени и ЖКТ, снижает содержание холестерина в крови.

Порошок их сухих листьев издавна применяется как кровоостанавливающее средство, а также для заживления ран и порезов

Посмотрите также видео

Медунка, вязиль, зоря, лечуха – все это названия одного и того же растения семейства бобовых, известного большинству из нас, как люцерна. Любимые места произрастания дикой люцерны – открытые пространства, степи. Реже встречается на опушках лесных массивов. Окультуренные, посевные виды люцерны выращивают на корм для домашнего скота.

Но самое главное, что в этом непримечательном внешне растении невероятная концентрация полезных для человека веществ лечебного свойства. Поэтому все наземные части люцерны издавна и весьма активно применяют во многих областях народной медицины для профилактики и в лечении самых разных заболеваний.

Состав люцерны

Благодаря чему люцерна получила такое широкое применение в нетрадиционной медицине? Какие вещества в её составе обеспечивают разносторонний лечебный эффект?

Состав наземной части растения, как небольшая аптека, содержит множество полезных компонентов, в числе которых 8 незаменимых аминокислот, которые в организме человека не синтезируются, комплекс витаминов, белки, углеводы, жиры, эфирные масла, минералы, макро- и микроэлементы, жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты, антоцианы, глициды, биофлавоноиды.

В основе состава люцерны:

• Незаменимые аминокислоты: валин (0,15 г), изолейцин (0,14 г), лизин (0,21 г), лейцин (0,27 г), треонин (0,13 г).
• Жирные и органические кислоты: стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая, линоленовая.
• Пищевые волокна (1,9 г).
• Фруктоза (0,12 г).
• Глюкоза (0,08 г)
• Минералы: калий (79 мг), фосфор (70 мг), кальций (32 мг), магний (27 мг), натрий (6 мг).
• Микроэлементы: железо (0,96 мг), цинк (0,92 мг), марганец (0,19 мг).
• Витамины: А (альфа-каротин, бета-каротин, бета-криптосантин), Е (альфа-токоферол), К, аскорбиновая кислота, витамины группы В (пиридоксин, тиамин, холин, рибофлавин, пантотеновая кислота), РР (ниацин).
• Фолаты.
• Сапонины.
• Высококачественные растительные белки.

В медицине применяется надземная часть люцерны полевой и серповидной, отличительной особенностью которых являются цветки фиолетового и ярко-желтого цвета. Сырье для медицинских целей собирают во время цветения, сушат на сквозняке вдали от солнечного света. Из сухой ботвы готовят настои и отвары для перорального и наружного приема, принятия лечебных ванн.

Ценные лечебные свойства люцерны

Ботва и цветки растения обладают бактерицидным, противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим, поддерживающим, тонизирующим, иммуномодулирующим, мягким мочегонным и слабительным действием. Сок люцерны применяют в лечении анемии, при нервном и физическом истощении, снижении иммунитета.

• Медунка помогает выйти из депрессивного состояния, справиться с бессонницей, повысить жизненный тонус, улучшить работоспособность.
• Сок растения рекомендуется включать в курс лечения невралгии, болезней бронхов и легких, простудных заболеваний. Помогает он повысить гемоглобин и улучшить зрение. В последнем случае для усиления лечебного эффекта смешивают в равных пропорциях сок люцерны и моркови.
• Как лечебно-профилактическое средство медунку применяют при онкологических заболеваниях, дисфункции щитовидной железы, сбоях гормонального фона.
• Обладая противогрибковым действием, люцерна способствует лучшему усвоению организмов медикаментозных препаратов-пробиотиков и восстанавливает здоровую микрофлору кишечника.
• Благодаря большой концентрации витамина К люцерна значительно повышает свертываемость крови. Поэтому препараты из медунки рекомендуется применять как кровоостанавливающее лечебное средство. Витамин К также необходим для нормальной работы печени.

Сок люцерны быстро нейтрализует токсины и выводит их из организма, являясь незаменимым средством при отравлениях. В травянистой части растения много хлорофилла, который обеспечивает антибактериальное действие. Поэтому препараты из медунки часто применяют как ранозаживляющее средство, препятствующее проникновению в раны бактериальной инфекции.

Беременным женщинам полезно пить настои, отвары и сок люцерны. В составе растения содержатся особые известковые компоненты, которые положительно воздействуют на развитие и рост плода. После рождения ребенка употреблять препараты из люцерны тоже полезно, так как растение способствует повышению лактации.

Лечение препаратами из люцерны проводят при следующих болезненных состояниях:

• Вздутие кишечника.
• Хронические запоры.
• Язвенные поражения желудка.
• Повышенная кислотность, отсутствие аппетита.
• Боли в суставах, ревматический болевой синдром.
• Почечные заболевания.
• Мочекаменная болезнь.
• Цистит.
• Кольпит.
• Пиелонефрит.
• Воспаление простаты.
• Носовые, вагинальные, ректальные кровотечения.
• Геморрой.
• Атеросклероз.
• Остеопороз.

Как профилактическое средство люцерна используется:

1. Для предупреждения развития заболеваний ССС (понижает холестерин, нормализует щелочной баланс).
2. Для укрепления костной ткани и профилактики стоматологических заболеваний.
3. В пожилом возрасте для поднятия жизненного тонуса.
4. Для укрепления защитных механизмов и повышения иммунитета.
5. Женщинам в период менопаузы и раннего климакса люцерна помогает справиться с гормональным дисбалансом и снизить неприятные симптомы.
6. Кумарин в составе люцерны препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах, повышает эластичность стенок вен и артерий, регулирует уровень глюкозы в крови, стабилизирует давление.
7. Свежий сок и листья люцерны – превосходное профилактическое средство от цинги и защита от сезонных простудных заболеваний. И, конечно, люцерну считают обязательным средством для поддержания стабильного состояния и лечения больных диабетом.

Домашние лекарства из люцерны: рецепты

При диабете применяют настой из ботвы люцерны. Сухое сырье (2 ч. л.) на 250 мл кипятка греют на водяной бане 15 минут. Настаивают под теплым платком 1 час. Процеживают и пьют дробными порциями в течение суток.

Успокоительное средство из люцерны, положительно влияющее на работу нервной системы в целом, готовят по такому рецепту:

1. Траву люцерны серповидной (2 ст. л. сухой ботвы) заливают водой (0,3 л).
2. Варят при медленном кипении 10 минут.
3. Выливают отвар в термос.
4. Выдерживают 3 часа.
5. Фильтруют.

Принимают снадобье трижды в день по 100 мл. Отвар рекомендуется пить при стрессе, в состояниях нервного перенапряжения, в климактерическом возрасте для профилактики резких эмоциональных всплесков и перепадов настроения.

При лечении суставных заболеваний применяют спиртовой настой люцерны. 5 ст. л. заливают 0,5 л 40-градусной водки и выстаивают в плотно закрытой бутылке 2 недели. Принимают по 10 капель, добавляя в 50 мл воды. Пить за 30 минут до еды.

Чтобы ускорить выведение из организма токсинов при отравлении рекомендуют приготовить и принимать настой люцерны по такому рецепту:

1. Залить кипятком (250 мл) 1 ст. л. измельченной в порошок травы.
2. Выдержать 3 часа в тепле.
3. Процедить, разделить на 3 одинаковые порции.
4. Выпить все за один день, принимая настой за полчаса до еды.

Для уменьшения кровотечений, вызванных травмой или болезненным состоянием, рекомендуется пить свежий сок люцерны дважды в день по 25 мл. Чтобы остановить носовое кровотечение, нужно смочить кусочек ваты в настое люцерны и приложить к носу.

Чтобы снизить в крови содержание плохого холестерина принимают спиртовую настойку люцерны. Заливают чистым медицинским спиртом (100 мл) 1 ст. л. травы люцерны и настаивают в закрытой емкости 2 недели при комнатной температуре. До еды по 10 капель по 3 раза в день.

Для укрепления костных тканей и зубной эмали полезно пить чай из люцерны, запаренный в термосе.

В качестве ранозаживляющего средства используют отвар из 1 ст. л. ботвы медунки и 100 мл воды. Для усиления лечебного эффекта отвар можно добавлять в ванну. Сухой измельченной травой можно присыпать рану или приготовить компресс. При регулярном применении такие действия ускорят заживление поврежденных тканей, снимут боль, воспаление, не допустят проникновения в рану инфекции.

При проблемах с работой пищеварительной системы гастритах, язвах, спазмах кишечника принимают настой из люцерны и мяты. Измельченные травы смешивают в равных количествах, отбирают 2 ст. л., заливают кипятком (0,5 л). Выдерживают 30 минут, процеживают. Пьют по 250 мл перед едой.

Для снятия отечности тканей и уменьшения болевого синдрома при гематомах, укусах насекомых рекомендуется применять семена медунки. Их нужно растолочь в порошок, смешать с теплой водой до получения густой кашицы и прикладывать к болезненному месту в течение дня 3-6 раз.

Для снижения болевого синдрома острого геморроя полезно принимать ванночки с отваром люцерны. Готовить снадобье нужно из расчета на 1 стакан кипятка 1 ч. л. сухой травы.

При лечении онкологических заболеваний используется хмелевая люцерна. Отвар готовят из 2 ст. л. ботвы и 0,5 л воды. Заваривают 5 минут, настаивают в течение часа. Пьют дробными порциями перед едой. При кольпите этот же отвар применяют для спринцеваний.

Чтобы увеличить выработку грудного молока, кормящим женщинам рекомендуется добавлять по 1/4 ч. л. люцерны в чай. Пить 3 раза в день на протяжении недели.

Меры предосторожности и противопоказания

Единственным строгим противопоказанием к лечению люцерной является системная волчанка. Ограничения на прием отваров и настоев лечебной травы касаются индивидуальной непереносимости, негативной реакции организма на один или несколько компонентов состава, что случается крайне редко.

Нежелательно использовать отвары из медунки при приеме препаратов, влияющих на свертываемость крови, при аутоиммунных заболеваниях, обострении болезней ЖКТ. Беременным, людям с аллергической реакцией на бобовые, детям до 12 лет лекарства с люцерной можно принимать только с разрешения врача.

Начинать прием лечебных чаев и отваров из люцерны нужно с небольших доз. Поскольку в люцерне много растительной клетчатки, перед началом лечения рекомендуется пропить пробиотики или препараты с бифитобактериями. Это поможет избежать таких неприятных явлений, как диарея, запор, метеоризм.

Поскольку люцерна обладает выраженными лечебными свойствами, принимать её на протяжении длительного времени нельзя. Лечение проводится курсом в 2-3 месяца. Затем сделать перерыв на срок 28-31 день. Если использовать люцерну в лечебных или профилактических целях, следуя предписаниям врачей и не нарушая дозировки, никаких побочных эффектов и осложнений не будет.

Люцерна полезные свойства и противопоказания, которой мы сегодня рассмотрим, также называется медунка или лечуха. Основным местом её произростания считаются территории Балкан и Малой Азии, где её часто можно встретить в степях, на пастбищах и лесных опушках. Польза люцерны для человеческого организма заключается в её химическом составе, богатом на витамины и минералы, которые это лекарственное растение добывает благодаря длинным корешкам.

Что лечат люцерной?

В провинциях Индии люцерна применяется для лечения многих заболеваний почек и суставов, а вот в Америке с помощью лекарственного эффекта растения улучшают свёртываемость крови и избавляются от желтухи.

А из нашей новой статьи Вы позже сможете узнать, чем же так полезна для здоровья !

У нас же, люцерну в основном используют для лечения:

• язв двенадцатиперстной кишки и желудка;
• артроза;
• анемии;
• сахарного диабета;
• запоров;
• атеросклероза;
• цистита и уретрита;
• подагры;
• пародонтоза;
• кольпита;
• артрита;
• ревматизма;
• фурункулёза;
• гнойников, прыщей и угревой сыпи.

Кроме того, отвары и настои на люцерне являются отличным мочегонным и слабительным средством, помогающим восстановить пищеварение и вывести из организма лишнюю жидкость. Именно эти свойства и определяют пользу растения для профилактики подагры, отёчности, сахарного диабета, целлюлита, ревматизма и артроза. Ведь все перечисленные заболевания часто связываются с задержкой жидкости в теле. А чем ещё полезно растение?

Полезные свойства люцерны

• Противовоспалительный эффект и мочегонные свойства люцерны также полезны при лечении мочекаменной болезни, циститов, простатита и пиелонефрита. В составе данного целебного растения присутствуют так называемые изофлавоноиды или же изофлавоны, помогающие в гинекологии справиться с такими гормонально-обусловленными заболеваниями как эндометриоз.
• Кроме того, вышеописанные элементы способны облегчить симптомы при менопаузе, помогая организму женщины преодолеть нехватку гормонов. Медикаментозные и народные препараты, содержащие люцерну, наполнят организм энергией и укрепят организм, благодаря повышенной концентрации в растении растительных белков, минералов и витаминов!
• Их регулярное употребление поможет Вам справиться с хронической усталостью, раздражительностью, нервозностью, слабостью в мышцах, восстановив умственные процессы и физическую активность!
• Также, люцерна, полезные свойства и противопоказания которой мы рассматриваем, нормализует работу ЖКТ. Её состав помогает быстрее расщеплять и усваивать жиры. Поэтому, если Вас одолевает изжога, метеоризм или боли в желудке – кушайте молодые веточки данного растения. Уже спустя пару недель Вы заметите положительные изменения. И это, без каких либо лекарств, вредных веществ и затрат!
• Врачи рекомендуют добавить побеги молодой люцерны в рацион беременных и кормящих, ведь в таком продукте содержатся известковые вещества, которые необычайно полезны для формирования, развития, а также роста костей ребёнка. Но, всё-таки, проконсультируйтесь перед этим с врачом, ведь у люцерны есть и противопоказания, о которых мы ещё расскажем.
• Кроме того, свежие молодые побеги благодаря фтору укрепляют зубы, а калий и витамин D значительно ускоряют восстановление костной ткани после переломов, борясь вместе с тем с остеопорозом.
• Содержащийся в люцерне витамин К улучшает свёртываемость крови и восстанавливает клетки печени. Необходимо отметить, что при дефиците данного вещества на теле возникают синяки даже от слабого нажатия на кожу. Сапонины способны понижать уровень вредного холестерина, а кумарин является эффективным профилактическим средством от атеросклероза и образования тромбов. А ещё, люцерна рекомендуется людям, страдающим ишемией, тахикардией, гипертонией и тем, кто хочет снизить шансы заболевания данными недугами.
• Пожилым людям для профилактики дальнозоркости и катаракты врачи рекомендуют включить в рацион пророщенные семена люцерны. При укусах насекомых, гематомах и ушибах можно приготовить целебную пасту, просто смешав измельчённые семена с водой. Нанесите средство на поражённое место и боль уйдёт. Кроме того, описанный рецепт поможет справиться с отёками.

Противопоказания люцерны для организма

• Категорически запрещено употреблять люцерну в любом виде людям, страдающим красной волчанкой.
• Обязательно проконсультируйтесь с врачом об употреблении данного растения, если Вы принимаете лекарства для понижения свёртываемости крови, так как витамин К может свести лечение на нет.
• Нельзя употреблять люцерну при аллергии на бобовые культуры, обострении желудочных заболеваний и аутоиммунных нарушениях.

Вот и все противопоказания люцерны для использования её в лечебных и профилактических целях. Разве что, стоит выделить ещё индивидуальную непереносимость данного продукта. Явление довольно редкое, но возможное.

Как видите, полезные свойства и противопоказания люцерны на весах наклонились в сторону пользы растения для организма. Таким образом, добавляя люцерну в пищу можно избежать многих недугов.

Люцерна Представляет собой многолетнее дикорастущее или посевное растение и относится к семейству бобовых. Имеет толстый сильный стебель, эллипсовидные листочки и может вырастать в высоту от 20 до 100 см. Мощная корневая система разрастается на большие площади, улучшая структуру и воздухопроницаемость почвы.

В промышленных масштабах для заготовок корма животным и в медицинских целях используется два вида люцерны:

1. Посевная
2. Серповидная

Полезные свойства люцерны объясняются ее богатым сбалансированным составом и наличием в траве редких аминокислот и химических элементов, ценных для здоровья человека. Ведь у люцерны корневая система от 15-20 метров в глубину. Она достает из глубоких слоев почвы ценные вещества (микроэлементы, минералы и проч.), недоступные другим растениям.

Люцерна включает в свой состав такие вещества:

• Жирные органические кислоты
• Глициды
• Стероиды
• Углеводы
• Эфирные масла
• Кетоны
• Тритерпиноиды
• Эстрогены
• Сапонины
• Аминокислоты
• Карбогидраты
• Витамины групп K, E, D2, B1, B2, D3, B12, C
• Микро и макроэлементы: Cl, P, Fe, Mg, Ca, F, K, Na
• Пантотеновая кислота

Медикаментозные препараты, в состав которых входит люцерна, обладают массой полезных свойств. В основном их действие направлено на нормализацию метаболизма, улучшение работы эндокринной и кровеносной систем, выводу холестерина из организма.

Вред

Вред люцерны

В медицинских целях используется трава, цветки и стручки люцерны. Также свежие листья травы можно добавлять в овощные блюда и салаты. Однако следует знать, что дикорастущая трава не годится для употребления – вред люцерны в этом случае для организма будет существенным. Поля, где произрастает трава, могут быть обработаны вредными ядами и химическими веществами для улучшения роста культуры и выведения сорняков. Именно поэтому предпочтение нужно отдать свежей люцерне, которую выращивают в теплицах и специальных местах вместе с популярными пряными травами.

Также вред люцерны при ее употреблении не исключен для людей, у которых диагностированы следующие заболевания:

• Красная волчанка
• Аутоиммунные патологии
• Хронические и острые заболевания пищеварительной системы
• Индивидуальная непереносимость компонентов растения

Достаточно опасно употреблять люцерну и препараты на ее основе при беременности на начальных сроках. В поздние сроки беременности прием данной травы может быть актуален в небольших количествах благодаря витамину К, предотвращающему послеродовое кровотечение.

Если вам назначили прием средств, в составе которых есть люцерна, лучше избегать их одновременного употребления со свежим молоком, во избежание несовместимости продуктов. Молоко само по себе является трудносовместимым продуктом, особенно с бобовыми.

Польза

Люцерна: полезные свойства

В процессе длительных исследований люцерны экспертами и учеными всего мира были выявлены уникальные природные качества этого растения.

В листьях люцерны содержатся 8 эссенциальных аминокислот, которые человеческий организм не способен самостоятельно вырабатывать. Она содержит в себе столько ценных витаминов, минералов, кислот (яблочная, лимонная, аскорбиновая, фумаровая, щавелевая), в народе оправданно люцерну прозвали «великая целительница».

Полезные свойства люцерны заключаются в обширном действии на сердечно-сосудистую систему и нормализации функций головного мозга. Люцерна может оказывать положительное влияние на щелочной баланс организма. Она очень полезна для людей в пожилом возрасте – прибавляет силы, укрепляет здоровье.

Люцерна содержит большое количество хлорофилла, который способствует детоксикации всего организма. Люцерна способна вывести из организма лишние вредные жиры – холестерин, также соли.

При попадании в пищеварительную систему эта трава способна соединить канцерогены и быстро вывести их из организма. Ведь люцерна обладает свойствами абсорбентов – она способна собирать в организме накопленные токсины, что особенно положительно и важно для ЖКТ, и вдобавок к этому она еще подпитывает микробиологический состав кишечника.

Это растение обладает также жаропонижающими, мочегонными свойствами и оказывает на организм ряд положительных действий:

• Повышает эластичность и гибкость сосудов, снижает риск развития атеросклероза, снижает уровень холестерина, сахара в крови. Люцерна содержит сапонины, эти вещества способны блокировать (уменьшать всасывание) поглощение холестерина в кишечнике, а кумарин препятствует образованию закупорки артерий (образование тромбов).
• Помогает предотвратить артрит и подагру, т. к. содержит обильное количество кальция и магния, которые помогают вывести лишнюю мочевую кислоту. А именно избыточно накопленная мочевая кислота откладывается в суставах и приводит к этим опасным заболеваниям.
• Является хорошим противоопухолевым средством.
• Люцерна снимает любые воспалительные процессы.
• Улучшает деятельность иммунной системы, обладает антибактериальным эффектом. Ведь люцерна является растением-адаптогеном (поэтому она способна усилить иммунитет и повысить сопротивляемость организма заболеваниям).
• Положительно влияет на гипофиз (железа головного мозга, отвечающая за репродуктивные функции человека, его рост и метаболизм).
• Повышает аппетит, улучшает пищеварение и помогает повысить усвоение пищи. Расщепление и усвоение жиров происходит гораздо быстрее.
• Регулирует количество глюкозы в крови, что особенно важно для диабетиков.
• Люцерна нормализует функционирование кровеносной системы.
• Останавливает кровотечения.
• Люцерна прекрасно разжижает кровь.
• Применяется при лечении малокровия, заболевании почек и суставов, при истощении и слабости организма, в профилактике и терапии онкологии.
• Повышает гемоглобин и положительно влияет на кроветворение, ведь люцерна очень богата железом.
• Выводит лишнюю жидкость из организма. А ведь именно задержка жидкости провоцирует такие болезни как отеки, целлюлит, сахарный диабет и проч.
• Применяется для лечения патологий зрения, является профилактическим средством в борьбе с катарактой.
• Укрепляет зубную эмаль, препятствует возникновению кариеса, ведь люцерна один из немногих растительных источников фтора.
• Значительно улучшает состояние эпидермиса (омолаживает, тонизирует).

В период менопаузы (во время кровопотерь) хорошо принимать люцерну, чтобы «поддержать» организм, ведь в состав этого растения входят такие вещества как изофлавоны и флавоны – они регулируют до и после менопаузы гормональную активность женщины. Многие врачи назначают люцерну в климактерический период для восполнения гормонов и облегчения симптомов.

Препараты на основе люцерны показаны в восстановительном периоде после операций и длительных болезней. Прием люцерны показан при железодефицитной анемии.

Благодаря большому содержанию в люцерне витамина С, прием свежих листьев растения или ее сока может выступать мощным профилактическим средством против цинги.

Ко всему прочему благодаря мощному противовоспалительному и мочегонному действию люцерну используют для лечения циститов, пиелонефритов, камней в почках, также туберкулеза, грибковых поражений.

Как принимать люцерну

Люцерну можно употреблять и в больших дозировках. Передозировки этого органического средства можно не бояться, т. к. организм выведет ее излишки естественным образом. Но только следует учесть, что средний курс приема люцерны должен быть ограниченным по срокам, т. к. имеется риск развития аллергии при длительном приеме этого чрезвычайно полезного, но все же лекарственного средства.

Без наличия противопоказаний на прием медунка (люцерны), средний курс приема этой травы может длиться около 2-3 месяцев. Если вы решите повторить его, то перерыв между курсами должен составлять не менее 1 месяца.

В люцерне имеется витамин U, который прекрасно помогает справиться с расстройствами, связанными с ЖКТ. Если регулярно употреблять молодые побеги люцерны (например, в салатах), то улучшается эластичность стенок желудка. Это особенно важно при изжоге, метеоризме, а особенно при язве желудка.

Высокий уровень содержания клетчатки в этом растении характеризует присутствие слабительных свойств, что актуально для людей с запорами.

В люцерне много витамина К, недостаток которого приводит к гематомам и кровотечениям. Данный витамин нужен печени, чтобы производить гормоны, участвующие в процессе свертываемости крови.

Поэтому люцерна – мощное антигеморроидальное средство. При кровотечении геморроидальных узлов, или вагинальных, частых носовых кровотечениях свежий сок из листьев люцерны (по 25 граммов) принимают 2 раза в день.

Люцерна в народной медицине

Полезные свойства люцерны были известны людям еще в древности. В традиционной и народной медицине эту траву используют достаточно широко – хотя, в отличие от многих лекарственных растений, для приготовления отваров и настоек берут только листья и цветки люцерны, а не корневую систему.

Трава обладает бактерицидными, укрепляющими, диуретическими свойствами и положительно влияет на все системы жизнедеятельности. Рецепты народной медицины на основе люцерны помогут избавиться от многих заболеваний:

Для выведения токсинов: 1 ложку сухой люцерны залить крутым кипятком и настоять (не менее 3 часов). Полученный настой необходимо принимать до еды по 1/3 стакана.

Диабетикам: из свежей люцерны необходимо выжать сок и принимать его за 30.40 минут до еды. Такое лечение приводит к нормализации уровня глюкозы в крови и улучшению самочувствия.

Для понижения холестерина: 100 г чистого спирта необходимо смешать с ложкой сухой люцерны и настоять 14 дней при комнатной температуре. Полученную настойку принимают в объеме 10 г перед едой (для снижения крепости во время приема можно разбавлять настойку небольшим количеством воды).

Омолаживающая маска: сухую траву люцерны (1 ложку) необходимо измельчить в порошок, добавить несколько капель кипяченой воды и натурального меда. Должна получиться смесь, напоминающая по консистенции сметану. Наносить маску следует на 10 минут, а после смывания лицо рекомендуется увлажнить любым кремом.

Люцерна посевная - это очень ценная и достаточно широко распространенная во всем мире высокобелковая многолетняя культура. Возделывается в южной в Африке и в Евразии в качестве В диком виде может произрастать на Балканах и в Азии - преимущественно на опушках, сухих лугах, травянистых склонах, пастбищах, в степях и долинах рек.

Люцерна серповидная (Falcata) - это видовое название растения, которое дано по форме его плода. Народное название - лечуха, зоря, медунка и вязиль. Научное название (Medicago) данный род получил по месту, где растение впервые обнаружили (древняя страна Мидия), откуда оно и попало в Грецию.

Люцерна посевная: описание

Травянистое многолетнее растение, которое может достигать в высоту до 100 см. Люцерна посевная имеет толстый стержневой и хорошо развитые боковые корни. Мощная люцерны значительно улучшает структуру почвы, повышает ее водопроницаемость, воздухопроницаемость, а также способствует скапливанию гумуса. Многолетние виды данного растения формируют в земле мелкие многочисленные клубни, из которых впоследствии развиваются молодые кустики.

Люцерна посевная имеет стебли с четырьмя гранями, ветвистые и полые. Ее листья - тройчатые, сложные, с продолговатыми либо эллиптическими листочками. Соцветие представлено в виде удлиненной кисти, рыхлое, с фиолетовыми или синими цветками в виде мотыльков. У гибридов данного вида цветки могут быть всевозможной окраски, от фиолетовой до желтой. Период цветения люцерны наступает в июне - июле. Плоды представляют собой спирально закрученные бобы. Семена достаточно твердые, в виде почек, имеют бурую окраску.

Люцерна: применение

Люцерну называют родоначальницей пищи на земле. Специалисты в области фитотерапии считают ее прекрасным источником минеральных элементов и витаминов. В медицинских целях применяется только надземная часть данного растения. Заготавливают люцерну во время ее цветения. Траву сушат под навесами на открытом воздухе, раскладывая равномерным слоем толщиной до трех сантиметров.

Люцерна посевная богата углеводами, кетонами, органическими кислотами, высшими жирными кислотами, глицидами, тритерпиноидами, стероидами, эфирными маслами, кальцием, магнием, железом, фтором, калием, кремнием, хлором, натрием, марганцем, фосфором, алкалоидами, аспарагином, куместролом, эстрогенами, фруктозой, мелоновой и миристиновой кислотой. В ней обнаружены сапонины, стигмастерол, токоферолы, фенолкарбоновые кислоты, триасонтанол, аминокислоты, антоцианины, карбогидраты, витамины К, С, В1, В12, В2, Е, каротин, и даже витамины Д2 и ДЗ, которые редко встречаются в растениях.

Лекарственные средства, в состав которых входит трава посевной люцерны, имеют обширное действие. Они способствуют нормализации обмена веществ, позитивно влияют на щитовидную железу, улучшают состояние кровеносной системы, повышают гемоглобин и понижают уровень холестерина, а также предупреждают рахит и укрепляют кости.

Помимо этого, употребление люцерны повышает иммунитет, регулирует (придаток мозга) и оказывает противоопухолевое воздействие.

Люцерна укрепляет организм при различных болезнях, особенно после операций и в период восстановления. Она является отличным мочегонным средством. Благодаря активным соединениям в ее составе, люцерна оказывает мощное противовоспалительное действие при туберкулезе, артрите и грибковых заболеваниях.

Трава люцерны богата витамином К, который предупреждает кровоизлияния и кровоточивость. Она широко применяется при А большое содержание фтора в люцерне предотвращает появление кариеса.