Главная » Водяное отопление » Кандык: выращивание, посадка, уход. Эритрониум (кандык): выращивание и уход в открытом грунте

Кандык: выращивание, посадка, уход. Эритрониум (кандык): выращивание и уход в открытом грунте

Кандык сибирский (Erythronium sibiricum ) в природе встречается в Саянах, Красноярском крае, Кемеровской и Томской областях, Туве, в Монголии и на Алтае.

Растет он там на опушках смешанных и хвойных лесов. Изредка встречается на лесных и пойменных лугах, а также около тающих снегов в альпийской области. В горах поднимается на высоту до 2 000 м.

Крепкий бутон кандыка сибирского всходит ранней весной, пробиваясь прямо сквозь снег. Вскоре он раскрывается в крупный (диаметром до 8 см) цветок с шестью розовато-фиолетовыми лепестками, нередко с оранжевым пятном в основании.

Цветонос до 30 см высоты, грациозно изогнутый, крупные золотистые пыльники колышутся при малейшем дуновении ветерка. Стебель обрамлен двумя красивыми эллиптическими листьями с мраморным узором из бордовых и зеленых пятен.

Листья сочные, имеют длину 3-15 см и ширину 1,5-5 см. Луковица белая, в форме цилиндра 3-6 см длины и 0,5-1 см в диаметре, весом около 10 г. Корни однолетние, располагаются на донце луковицы, отмирают в одно время с надземной частью.

Семенная коробочка у кандыка сибирского яйцевидная, 2 см длины. Семена округлой формы, мелкие, светло-коричневые или желтые, созревают в июне.

Кандык сибирский очень морозоустойчив. Его цветки довольно легко переносят даже сильные весенние заморозки, выдерживают температуры до -15°С.

При такой температуре растения становятся хрупкими, но при наступлении тепла цветение продолжается и длится в общей сложности около трех недель. На солнечных участках кандык отцветает быстрее, чем в полутенистых.

Большую часть года кандык сибирский проводит под землей. В момент прорастания его листья имеют красноватый цвет. Позднее лист приобретает зеленую окраску, но сохраняет темные пятна.

Достоинства цветка не только в красивой внешности. Его луковицы содержат множество ценных веществ: сахара, крахмал, биологически активные вещества.

Их можно использовать в пищу. Луковицы кандыка приятны на вкус, их можно употреблять и сырыми, и сушеными. В народной медицине кандык применяют как средство при отравлениях, стимулятор сердечной деятельности, половой функции, средство от эпилепсии, регулятор деятельности желудочно-кишечного тракта.

Размножается кандык сибирский луковицами и семенами. В культуре кандык сибирский наращивает у основания донца дочерние луковицы. В естественных условиях детки у него не образуются. Сама луковица в культуре также увеличивается в размерах, запасая больше питательных веществ и обеспечивая тем самым растению более пышное цветение.

Запасти луковицы для посадки можно в природе. Выкапывают их в июне, по окончании вегетации, в то время, когда еще можно найти надземную часть растения, иначе луковицу будет невозможно отыскать.

В этот период покоя луковицы хорошо переносят пересадку, быстро адаптируются к новому месту и весной следующего года цветут как ни в чем не бывало.

Кандык сибирский любит легкие, богатые гумусом почвы, хорошо растет в полутенистом месте. Сажают его на глубину 15-20 см. Уход обычный: удаление сорняков, рыхление почвы, поддержание почвы во влажном состоянии в период цветения. На одном месте растет до 5 лет.

Кандык сибирский хорошо сочетается с другими многолетниками. С его помощью можно создавать интересные композиции. Используют его также для срезки и выгонки.

К сожалению,в настоящее время кандык сибирский в природе встречается сравнительно редко. Он занесен в Красную Книгу.

В Южной Сибири в апреле и даже мае кое-где еще лежит снег, но в лесах, на полянах и опушках, на высокогорных лугах и по каменистым склонам появляются очаровательные цветы с не слишком изысканным названием - кандык сибирский.

Крупный нежно-фиолетовый или сиреневый цветок сидит высоко на тонком стебле. Шесть лепестков изящно загибаются наружу и обнажают серебристый пестик в окружении нежно-желтых тычинок. Ближе к земле из стебля на коротких черешках тянутся два супротивных листа эллиптической формы сочного зеленого цвета с проступающими кое-где красными пятнышками.

СОБАЧИЙ ЗУБ

Листья и стебель кандыка каждый год отмирают, а вместе с ними - и однолетние корни. Жизнь до весны сохраняется лишь в луковице. Она заслуживает отдельного упоминания. У всех растений этого рода луковица похожа на собачий клык, что и отражено в названии: в тюркских языках kandyk означает «собачий зуб», так что название этого цветка в русской форме заимствовано именно оттуда. В словаре Даля можно найти такое местное название кандыка, как «гнилые коренья», а вот древние греки были более романтичны, хотя и менее точны в цветопередаче: в их интерпретации кандык имеет название «эрютрос», то есть «красный». Несмотря на такую многовековую историю, первое описание этого растения в России было сделано лишь в 1841 году петербургскими ботаниками. Здесь же, в Петербурге, впервые попытались его культивировать - и добились успеха. Теперь кандык растет практически во всех ботанических садах, включая даже Полярно-альпийский ботанический сад на Кольском полуострове. Как декоративное растение его размножают луковицами, выкапывая их до отмирания листьев и высаживая в августе. Такие растения изначально более сильные и зацветают раньше, более того, цветы пышнее, чем в дикой природе.

Кандык сибирский выделили в отдельный вид лишь в XX веке. В естественной среде он растет в Южной Сибири, Монголии, Китае, в горах Средней Азии. Все остальные кандыки, которые встречаются в других местах, относятся к другим видам этого рода.

НЕТОРОПЛИВЫЙ, НО ЗАКАЛЕННЫЙ

Кандык сибирский - холодостойкое и выносливое многолетнее растение, зацветающее одним из первых, когда в некоторых местах других цветов совсем нет. Он может цвести даже при температуре -10 °С, просто становится более хрупким и ломким, однако с прогреванием воздуха снова укрепляет стебли и листья. На время похолодания, а также каждой ночью кандык закрывает цветок. Утром к нему снова устремляются пчелы и шмели - ведь это активный медонос и насекомоопыляемое растение.

Если кандык вырос из семечки, то зацветает на 5-8-м году жизни, но кроме семян в искусственных условиях он может размножаться луковицами и детками. Семена созревают через месяц после цветения в похожей на шар (или отдаленно напоминающей перевернутое яйцо) относительно трехгранной семенной коробочке шириной 1 см. Количество светло-коричневых или желтых некрупных круглых семян не превышает 78. Созревшие семена высыпаются из открывшейся коробочки прямо на землю, они влажные и словно покрыты восковой пленкой. Если семена не погрузятся в почву примерно на пару сантиметров, то по мере высыхания примерно через две недели теряют всхожесть. На поверхность росточки пробиваются весной следующего года в мае и несколько лет только набирают силу, не утруждая себя цветением.

Кандык сибирский внесен в Красные книги как России, так и тех регионов, где он встречается. Несмотря на то что есть места его массового произрастания, угроза исчезновения все равно остается весомой, так что, помимо Шорского национального парка, этот первоцвет охраняют в Саяно-Шушенском, Алтайском, Хакасском и Тигирекском заповедниках и национальном парке «Шушенский бор».

Растение влажных и прохладных лесов, открытых мест (лугов, опушек), умеренной, а также субтропической полосы Северного полушария; а некоторые виды кандыка поднимаются до тундр и альпийских лугов, растут в нишах скал.

Месторасположение кандыка

Любит затенение, и поэтому растению можно отвести полу тенистые уголки сада или высаживать под деревьями, так как эти цветы расцветают до распускания листвы на деревьях. К тому же, кандык можно посадить с северной стороны постройки. Зимует растение без укрытия.

Почва для кандыка

Любит легкие, торфянистые и влажные почвы.

Посадка кандыка

Пересаживать луковицы эритрониума нужно в середине июня. Сажают растение группами, в защищенном от солнечного света месте. Необходимо помнить, что луковицы этого растения не имеют защитной чешуи и на воздухе могут находиться не больше 1 дня.

Для их хранения, луковицы надо поместить в чуть влажные опилки на срок не больше 25 дней. После посадки бороздки присыпают мульчирующим материалом, а затем поливают. На одном месте эта культура может расти растет 4-5 лет без пересадки.

За этот период времени каждая луковица кандыка образует около 20 дочерних. Такая группа очень декоративна в период цветения.

Размножение кандыка

Большая часть видов кандыка Северной Америки размножается лишь семенами; остальные виды, хорошо размножаются луковицами-детками.

Лучшим временем для пересадки луковиц является август, когда после пожелтения листьев растение находится в фазе покоя. В период цветения, пересадку весной растения переносят тяжело.

Использование кандыка

Эритрониум эффектно смотрится в весенних цветниках с остальными клубнелуковичными и луковичными растениями. Кандык хорош на газоне, в альпинарии, он поддается выгонке, очень красив в букетах.

Кандык сибирский (лат. Erythrоnium sibíricum ) - многолетнее травянистое растение, вид рода Кандык (Erythronium ) семейства Лилейные (Liliaceae ). Внесен в «Красную книгу России».

Кандык сибирский: ботаническое описание

Растение 10-30 см высотой. Луковица 3-8 см высотой и до 1 см в диаметре, узко-коническая, иногда почти цилиндрическая. Листья у середины или ближе к основанию цветоносного стебля в числе двух; супротивные, коротко-черешковые, яйцевидно- или удлинённо-ланцетовидные, одноцветные серовато-зеленые или красновато-буроватые, испещрённые зелеными пятнами, 8-15 см длиной, 3-6 см шириной.

Цветок одиночный, околоцветник крупный, поникающий, из 6 листочков, при основании колокольчато-сближенных, выше расходящихся и изгибающихся наружу. Листочки околоцветника лилово-розовые, розово-пурпуровые, редко белые, 2,5-7 см длиной, 5-12 мм шириной. Внутренние листочки околоцветника при основании с поперечной складочкой, ниже которой расположены небольшие ямки и двумя небольшими (около 1 мм), перпендикулярно отходящими, тупыми лопастями. Тычинок шесть, в 2-2,5 раза более коротких, чем околоцветник, с линейно-продолговатыми пыльниками. Тычиночные нити плоские, посредине веретенообразно-вздутые и на вершине сильно утончённые. Пестик незначительно длиннее тычинок (около 20 мм длиной). Столбик нитевидный, наверху утолщающийся, с трёхраздельным рыльцем, доли которого обычно двусторонние. Завязь обратно-яйцевидная.

Цветение в конце апреля - начале мая. Плод - обратнояйцевидная, почти шаровидная, более или менее трехгранная коробочка 15-20 мм длиной и около 8-12 мм шириной, с немногими семенами.

Кандык сибирский: география

Имеет локальное распространение в Южной Сибири, проникает в Монголию, горы Средней Азии и Китай. В Южной Сибири наиболее многочисленен к западу от Енисея: Алтай, Кемеровская, Томская и Новосибирская области, Хакасия. К востоку от Енисея - менее обилен. Самые восточные местонахождения приурочены к Западному Саяну (Ермаковский и Каратузский районы Красноярского края). К северу распространен до широты Красноярска (как правило западнее Енисея).

Кандык сибирский: таксономическая структура

Для кандыка сибирского характерна значительная изменчивость. Его локальные популяции неоднородны и часто рядом можно встретить заметно различающиеся растения: с одноцветными и пестрыми листьями, цветками различных оттенков лилово-розового цвета и размеров. Многие растения, как наиболее декоративные были введены в культуру и на их основе были выведены особые сорта. Так, значительную работу с кандыком сибирским на Алтае проводила З. И. Лучник (1951). Другой сибирский энтузиаст В. Скакунов также вывел несколько весьма привлекательных сортов кандыка с крупными и ярко окрашенными цветками и различными сроками цветения:

Белый царь. Ранний сорт, цветение с 12 по 22 апреля. Цветки чисто-белые с лимонным центром, окантованным малозаметными красноватыми точками. К концу цветки приобретают чалмовидную форму. Листья ярко-зеленые.

Белый клык . Цветет с 23 по 30 апреля. Цветки чисто-белые с желтоватым центром, диаметром 6 см. Цветонос и листья зеленые

Ольга . Цветет с 26 апреля по 6 мая. Цветки сиреневато-розовые, покрытые темно-розовыми точками, с белой окантовкой лолей. Листья буро-зеленые с зеленой полоской по краю. Есть и другие сорта.

Позднее, по материалам экспедиций прибалтийским растениеводом Janis’ом Ruksans’ом были описаны два особых подвида из Тувы и Горного Алтая: subsp. altaicum (из Тувы, с белыми цветками, напоминающий внешним видом E. caucasicum) и subsp. sulevii (Горный Алтай, с лиловыми цветками и фиолетовыми пыльниками, похожий внешне на E. japonicum).

Кандык сибирский: экология

Луковичный геофит, эфемероид, обитает в хвойных, смешанных и березово-осиновых лесах, обычен в черненой тайге, в горы поднимается до высоты 1000-2800 м над уровнем моря. Растет на влажных незадернованных почвах.

Кандык сибирский - одно из самых раноцветущих растений. Зацветает сразу после стаивания снега. В равнинных районах Южной Сибири этот период начинается с середины апреля и продолжается до середины мая (в зависимости от региона и времени таяния снега). В горах зацветает позже. Во время цветения кандыка обычны ночные заморозки и снегопады. При этом цветущие растения подвергаются сравнительно низким температурам (иногда ниже −10 °С) и переносят их без повреждений. На ночь и во время похолоданий кандык закрывает цветки, после восхода солнца, если температура поднимается выше 0 °С, растение вновь раскрывает цветки. В случае дружной тёплой весны кандык быстро отцветает. И наоборот, если весна холодная и затяжная, цветение отдельных растений может продолжаться свыше двух недель.

Насекомоопылямое растение. Активно посещается пчёлами и шмелями. При самоопылении часто стерилен. По отцветании в течение месяца образуются зрелые коробочки, со сравнительно крупными, снабжёнными придатком семенами. После рассеивания семян надземные части растений быстро, в течение одной-двух недель, отмирают. В низкогорной полосе это случается к середине - концу июня.

Охранный статус

Внесен в «Красную книгу России» (1988, 2008) и большинство региональных «Красных книг», где встречается этот вид: Красную книгу Красноярского края (2005), Хакасии (2002), Алтайского края (2006), Томской области (2002), Новосибирской области (2008). Является уязвимым реликтовым видом. Локальное распространение усиливает угрозу уничтожения вида. Несмотря на массовость кандыка сибирского в отдельных регионах, остается угроза его существования как полноценного аборигенного вида. Большое значение имеют факторы уничтожения естественных мест обитания и сбор вида населением для продажи как ранневесеннего декоративного растения или в пищевых целях. В сибирских городах на рынках, несмотря на государственный охранный статус вида в апреле массово продают букеты из этого растения.

Значение и использование

Ценное декоративное и пищевое растение. Введён в культуру.

Один из наиболее ярких и декоративных видов рода. Особую ценность представляет раннее цветение кандыка, сразу после таяния снега, когда других цветущих видов немного. Очень холодостоек. В настоящее время выведено немало сортов кандыка сибирского, различающихся между собой периодом цветения, декоративными особенностями.

Кандык сибирский используется в озеленении пятнами на газонах в сочетании с другими многолетниками. Раннее цветение и оригинальный цветок делают его ценным и интересным растением. Крупные луковицы используют на выгонку, срезанные цветки стоят вводе несколько дней.

Ранний медонос. Луковицы съедобны, раньше массово заготавливались местным населением некоторых регионов Южной Сибири. Луковицы поедаются также дикими животными, например, кабанами.

Литература

Черепнин Л. М. Флора южной части Красноярского края. - Красноярск: 1959. - В. 2. - С. 1-240.
Власова Н. В. Araceae - Orchidaceae // Флора Сибири.. - Новосибирск, 1987 Т. 4. - С. 103; 199.
Чепинога В. В. и др. Конспект флоры Иркутской области. - Иркутск, 2008. - 327 с.
Соболевская К. А. Флора Красноярского края. - Новосибирск: 1967. - В. 4. - С. 5-31.
Крашенинников И. М. Кандык - Erythronium // Флора СССР. - 1935 Т. 4. - С. 364-365.
Крылов П. Н. Флора Западной Сибири // Изв. Имп. Томск. ун-та . - Томск: 1929. - В. 3. - С. 641.
Амельченко В. П. Редкие и исчезающие растения Томской области. - Томск: Изд-во Томск. ун-та, 2010. - 238 с.
Степанов Н. В. и др. Красная книга Красноярского края: растения и грибы. - Красноярск: Поликом, 2005. - 368 с.
Степанов Н. В. Флора северо-востока Западного Саяна и острова Отдыха на Енисее (г. Красноярск). - Красноярск: Краснояр. гос. ун-т, 2006. - 170 с. - ISBN 5-7638-0682-4
Степанов Н. В. и др. Флорогенетический анализ (на примере северо-восточной части Западного Саяна. Ключ для определения семейств и конспект флоры. - Красноярск: Изд-во Красноярск. гос. ун-та, 1994. - В. 1. - С. 1-108. - ISBN 5-230-08036-1 .
Скакунов В. Драгоценные травы. - Кемерово: Кемеров. кн. изд-во, 1985. - 157 с.
Степанов Н. В. Истории о растениях Ергаков. - Красноярск: Растр, 2010. - 144 с.
Красная книга Новосибирской области: Животные, растения и грибы. - Новосибирск, 2008.
Лучник, З. И. Декоративные растения Горного Алтая. - М.: Сельхозгиз, 1951
Janis Ruksans. Buried Treasures: Finding and Growing the World’s Choicest Bulbs. - Timber Press, Incorporated, 2007. - 460 p. - ISBN 0881928186
Декоративные травянистые растения для открытого грунта. - Т. 2. - Л.: Наука, 1977. - 459 стр.

Кандык сибирский (эритрониум) - это многолетнее травянистое медоносное растение семейства Лилейные. Произрастет в Сибири, Алтае, Алтайском крае, Монголии, Средней Азии. Предпочитает высокогорные луга, каменистые склоны, лиственные и хвойные леса, лесные поляны. Во многих местностях кандык сибирский включен в Красные книги. Является реликтовым видом.

В конце апреля-начале мая кандык цветет красивыми лиловыми цветками, за что очень любим садоводами - выведено множество декоративных сортов кандыка. Также ценится это растение и в народной медицине, а особенно мед кандыка. Луковицы кандыка являются съедобными - их варят, маринуют, а также употребляют в сыром виде.

Описание и заготовка

Кандык сибирский имеет слегка изогнутый стебель, достигающий в высоту до 30 см и вытянутые, ланцетовидные листья длиной 5-15 см. Корнем кандыка является луковица конической формы. Цветет кандык единичным поникающим цветком лилово-розоватого цвета со светлым пятнышком в основании бутона. В конце цветения образуется плод - коробочка с семенами.
В качестве лекарственного сырья в народной медицине используются все части растения: стебли, листья, цветки и луковицы. Траву кандыка вместе с цветами заготавливают в период цветения растения: собирают и сушат на солнце, разложив на деревянной поверхности (поддоне). Высушенную траву хранят в бумажных пакетах или картонных коробках в сухом темном месте. Луковицы (да и траву) кандыка можно замораживать.

Состав и свойства

Луковицы кандыка сибирского богаты: крахмалом, слизями, глюкозой, белком, декстринами, антиоксидантами. Луковицы особенно рекомендуют при эпилепсии. Трава кандыка содержит: пищевые волокна, ферменты, минеральные вещества и легко усваиваемые витамины и обладает ценными общеукрепляющими свойствами.
Мед кандыка содержит фруктозу и глюкозу (около 60%), а также витаминв E, C, K, группы B минералы, ферменты и другие ценные вещества. Мед очень полезен для печени, органов дыхания, кожи и волос.
В народной медицине кандык рекомендуют при:

простуде, ОРВИ, ОРЗ, кашле;
бронхите;
пищевых отравлениях, интоксикации;
панкреатите;
гепатите и других заболеваниях печени;
эпилепсии;
импотенции;
избыточном весе;
облысении;
прыщах, угрях на коже.

Рецепты

Отвар при эпилепсии:

1 ст.л. цветков кандыка;
500 мл кипятка.

Залейте цветки кипятком и отварите на медленном огне на водяной бане в течение 4 часов под крышкой. Процедите отвар. Принимайте по 2 столовых ложки три раза в день до еды.
Для предотвращения судорог при эпилепсии луковицы кандыка употребляют в сыром виде в пищу. Также луковицы в сыром виде полезны для профилактики авитаминоза.
Отвар кандыка используют для ополаскивания волос при их выпадении и облысении.
Настойка при импотенции:

1 ст.л. травы кандыка;
1 ст.л. цветков кандыка;
500 мл водки.

Залейте кандык водкой и дайте настояться в течение двух недель. Готовую настойку процедите. Принимайте по 2 столовых ложки 4 раза в день.
Для восстановления печени принимают по 1 чайной ложке меда кандыка после каждого приема пищи. Можно добавлять мед в чай.
Для восстановления организма после химиотерапии или отравления принимают по 1 чайной ложке меда кандыка на ночь.

Мед кандыка при простуде и кашле:

1 ч.л. меда кандыка;
1 яичный желток;
1 ст. теплого молока.

Растворите мед в молоке, добавьте желток и всё хорошо перемешайте. Пейте при простуде и для отхождения мокроты при кашле.
Мед кандыка для похудения:

1 ч.л. меда кандыка;
1 ст. теплой воды;
2 ч.л. лимонного сока;
1 ч.л. порошка корицы.

Мед кандыка способствует налаживанию пищеварения и улучшению обмена веществ, а также оказывает потогонное действие. Растворите мед в воде, добавьте лимонный сок и корицу. Выпевайте два стакана такой смеси в день: один стакан - утром натощак, второй - перед сном.
Лосьон омолаживающий:

1 ст.л. меда кандыка;
2 ст.л. кипяченой воды.

Разбавьте мед кандыка водой и протирайте лицо два раза в день. Также данное средство поможет при высыпаниях на коже.
При бронхите делают компресс на грудь с медом кандыка на ночь: мед наносят на кусочек ткани, прикладывают к груди и фиксируют шарфом.

Противопоказания

Кандык противопоказан при:

индивидуальной непереносимости;
аллергической реакции.

Мед кандыка противопоказан диабетикам и людям, чувствительным к глюкозе. При употреблении данного меда помните, что он стимулирует аппетит и может повысить уровень сахара в крови.
Прежде чем начинать лечиться кандыком следует проконсультироваться с врачом.
Чрезмерное увлечение средствами, приготовленными на основе кандыка сибирского и постоянное употребление его в пищу может привести у гипервитаминозу.