Как сохранить цветы в вазе. Как сохранить срезанные цветы надолго

Без цветов невозможно представить нашу жизнь. Их окружение всегда приятно. Но что делать, если не каждый способен вырастить цветы самостоятельно на даче или в квартире? Их приходится покупать, чтобы украсить свой дом. Но жизнь срезанных цветов коротка. Как ее продлить, читайте в статье.

Почему срезанные цветы увядают?

Утвердилось мнение, что растения обладают чувствительностью в меньшей степени, чем человек. Это не совсем так. Растения, как все живые организмы, подвержены стрессам. Но они не обладают способностью сказать об этом. Когда цветы срезают, они лишаются питательных веществ и воды. Это для них является стрессом.

Цветы начинают увядать, так как в их тканях уменьшается количество сахаров и влаги, что приводит к обезвоживанию. Это происходит потому, что сосуды растения закупориваются воздушными пузырьками.

Как продлить жизнь срезанным цветам? Для этого нужно поставить их в воду, предварительно подготовив емкость, жидкость и растения. После чего обеспечить правильный уход.

Когда срезать цветы?

Лучшее время для этого - раннее утро. Живые цветы, срезанные в это время, еще сохраняют капельки росы на листьях, лепестках, стеблях. Растения перенесут процесс срезки не так болезненно, так как насыщены влагой. Их можно срезать вечером, когда выпадет роса. В жару цветы испаряют воду в большом количестве. У таких растений обезвоживание начнется раньше, и они долго не простоят в вазе. Это время суток не подходит для составления букета.

Цветов много, время срезки у них разное. Ирисы, пионы, тюльпаны, гладиолусы, лилии, розы срезают в период образования бутонов. А вот ноготки, георгины, флоксы, астры - когда распустятся цветки.

Всегда хочется собрать букет из разных цветов, но следует знать, что не все они уживаются друг с другом. Соседствовать в букете - да, но жить совместно согласны не все. Гвоздику, ландыши, примулу не следует ставить рядом с другими цветами, тем более помещать в одну вазу. Они ядовиты и негативно действуют на своих соседей. Не нужно составлять букет, если в нем вместе собраны тюльпаны, нарциссы, лилии, розы. Тюльпаны завянут. Но если поставить их в одну вазу с кипарисовиком, они дольше сохранятся.

Васильки, маки, маргаритки начнут быстро увядать, если в одну вазу с ними поместить лилии. Но есть цветы, которые нужно всегда ставить по отдельности, иначе они погубят все растения в вазе. К ним относятся розы, ландыши, гвоздика, черемуха.

Подготовка цветов для жизни в вазе

Чтобы воздух не попал в стебель и не закупорил поры, по которым поступают питательные вещества, срез стебля нужно делать, не вынимая его из воды, под косым углом и острым ножом. После этого растение должно всегда оставаться в жидкости.

Многие цветы отличаются наличием толстых и твердых стеблей. В этом случае их кончики нужно расщепить примерно на пять сантиметров вверх по длине ствола. В середину рекомендуется вставить спичку, так активней будет всасываться влага. Если стебли у цветов мягкие, в нижней части их нужно расцарапать или надрезать, чтобы увеличить площадь, через которую влага будет поступать к растению.

С полыми стеблями долгое время? Их следует правильно подготовить. Для этого в каждый стебель нужно налить воды, а отверстие закупорить ватой. Бывает, что из растения вытекает много млечного сока. В этом случае нужно опустить в кипяток стебли или обжечь огнем их кончики.

У многих цветов тычинки длинные. Если их пыльники аккуратно удалить, цветы дольше сохранятся.

Обработка стеблей

Для продления жизни срезанным цветам следует соблюдать следующие рекомендации:

• На той части стебля, которая находится в воде, нужно удалить листья, иначе они начнут гнить. Такая среда благоприятна для размножения бактерий, которые повредят все растение.
• Кончик каждого стебля нужно обрезать под наклоном. Это увеличивает площадь впитывания влаги. Срез делается острым, продезинфицированным ножом, после чего стебель нужно сразу погрузить в воду. Стебли таких цветов, как розы, лучше сразу обрезать под водой, чтобы исключить закупорку сосудов воздухом.
• Чтобы сохранить цветы на долгое время, нужно подвергнуть их процедуре закаливания. Для этого растения помещают в горячую воду, температура которой достигает сорока четырех градусов. При этом вазу с цветами нужно поставить на два часа в более прохладное место. Молекулы воды такой температуры продвигаются по стеблю быстрее, а благодаря прохладному воздуху окружающей среды цветы будут терять влагу в меньших количествах. Это увеличивает срок жизни цветов в вазе.

• Если срезанные цветы не подвергаются процедуре закаливания, их нужно поставить в теплую воду, которую они впитывают лучше. А вот для луковичных растений лучше использовать холодную воду.
• Стебель нуждается в обработке на протяжении всей жизни срезанных цветов. Как только появляются подгнившие, скользкие листья, их нужно обрывать, стебель и вазу промывать, воду менять, и только потом ставить цветы в емкость для них. При увядании цветков, которые выделяют этилен, их нужно удалять сразу, иначе с остальными будет то же самое.

Подготовка воды

Опираясь на опыт, отмечено, что мягкая вода продляет жизнь срезанным цветам. Лучше брать ее из родника или накопить дождевую. Если таковой нет, используется талая или водопроводная вода, только не сразу из-под крана. Ее нужно налить и оставить на сутки для выветривания хлора.

В большей степени для цветов опасны бактерии. Их размножение происходит очень быстро, что значительно укорачивает жизнь цветам в вазе. Чтобы сохранить их на более долгое время, нужно добавить в воду вещества, наделенные дезинфицирующими свойствами:

• Монетка из серебра.
• Стиральный порошок в небольшом количестве.
• Древесный уголь.
• Таблетку стрептоцида или аспирина на шесть литров воды.

В расчете на литр воды:

• Поваренная соль - чайная ложка.
• Борная кислота - сто миллиграммов.
• Сода с лимонным соком - столовая ложка.
• Сахар с уксусом - такое же количество.

Что нужно, чтобы красота цветов сохранилась?

В большинстве случаев подаренные или срезанные самостоятельно цветы люди сразу ставят в вазы. Но чтобы красота растений осталась прежней, срезанные цветы следует поместить в прохладное место с температурой пять градусов тепла сроком на пять дней. Можно использовать для этого холодильник.

Однако следует учитывать, что каждая разновидность цветов имеет свою индивидуальность, поэтому и условия хранения будут не одинаковыми.

Тюльпаны и ирисы хранятся при низкой температуре, которая достигает двух градусов тепла. Орхидеи, наоборот, предпочитают более теплые условия, для них является комфортной температура восемь градусов и выше.

Хранение срезанных цветов большинства разновидностей осуществляется сразу с погруженными в воду концами стеблей. Не обязательно ставить растения в большую вазу, подойдет любой резервуар, даже очень маленький. Главное, чтобы в него вошли стебли без ущерба качеству.

Хотя для хризантем, тюльпанов и гвоздик вода в период хранения не нужна. А вот розы требовательны к влаге. Они помещаются на хранение в стоячем положении и опущенными в воду стеблями. Кроме того, их плотно оборачивают бумагой. Оптимальной считается температура пять градусов.

Анемонам и гиацинтам нужна довольно низкая температура, два градуса выше нуля. Причем, первые хранятся с подключенным водным питанием и в вертикальном положении. Для пионов, герберы и лилий подходит общий температурный режим для срезанных цветов.

Народные средства сохранения цветов в вазе

Создать уют в доме всегда помогают срезанные цветы. Чтобы их жизнь была относительно долгой, нужно об этом позаботиться. С давних пор в воду, где стояли цветы, добавляли предотвращающие гниение вещества и питательные добавки. Вот некоторые из них:

• Ежедневно меняя воду, следует добавлять в нее водку и сахар, соответственно чайную ложку и кусочек.
• Погружать стебли в воду нужно не меньше, чем на десять сантиметров. Воду менять раз в три дня, добавляя сахар и уксус по чайной ложке.
• При смене воды через два дня каждый раз смешивать воду с отбеливателем в расчете три капли на один литр.
• Сладкая подкормка для срезанных цветов из газированных напитков применяется при ежедневной смене воды. В нее добавляется пятьдесят граммов колы в темную вазу, и такое же количество спрайта - в светлую.

Подкормка срезанных цветов

Чаще всего используется сахар, на который хорошо отзываются многие цветы, в том числе гвоздики, тюльпаны, нарциссы. Можно самостоятельно приготовить питательные растворы с использованием различных компонентов.

Для хризантем, цикламенов и герберы подходит смесь, в процентном соотношении, из квасцов алюминиевых, натрия и калия хлористого, сахара, соответственно: 0,08; 0,02; 0,03; 1,5.

Розы и гвоздики хорошо отзываются на состав, в миллиграммах, из сульфата алюминия, кислоты лимонной, нитрата серебра, сахарозы, соответственно: 500; 150; 50; 30.

Сегодня продается много препаратов, способных продлить жизнь срезанным цветам, одним из них является «Бутон». Входящие в него вещества одновременно дезинфицируют и питают растения. Цветы сохраняются на двадцать пять дней дольше.

Место для букета

Цветы срезанные, фото которых представлено для обозрения, простоят значительно дольше, если правильно ухаживать за ними. Во многом на их свежесть влияет место, которое им отвели в доме. Чтобы цветы сохранились дольше, следует придерживаться следующих рекомендаций:

• Выбрать для цветов место с естественным освещением, но чтобы на них не попадали прямые лучи солнца.
• В комнате должно быть прохладно и никаких сквозняков.
• Не следует ставить рядом букеты и фрукты, так как плоды выделяют этилен, ускоряющий гниение.
• Нужно учитывать совместимость растений в букете. Так, лилиям, розам, ландышам, нарциссам, орхидеям лучше жить в вазе обособленно. И наоборот, туя и герань, всегда желанные гости для любых цветов, они сохраняют их свежесть.

Как ухаживать за цветами?

Чтобы срезанные цветы хорошо сохранились, нужно обеспечить им достойный уход. Не нужно сразу снимать с них упаковку, достаточно освободить от нее стебли и опустить их в воду. Если упаковка из целлофана, нужно заменить ее бумажной. Затем смочить водой и снова обернуть цветы. Только после этого они ставятся в более прохладное место. Это нужно для акклиматизации растений в новом микроклимате.

Пока цветы напитываются влагой, нужно тщательно вымыть вазу моющими средствами и наполнить ее приготовленной водой. Через несколько часов цветы помещают в емкость, предварительно обновив срезы.

Уход за срезанными цветами заключается в смене воды. Лучше ее менять ежедневно. Каждый раз ваза моется, в воду добавляются дезинфицирующие и питательные вещества. Стебли обрабатываются от прелых листьев, а срез обновляется.

И яркие тюльпаны радуют глаза и сердце. Но порой становится жалко, что такая красота быстро увядает в наших домах. И возникает вопрос, как сохранить цветы?

Многие считают, что такими знаниями обладают флористы и продавцы. Но и в домашних условиях, прибегая к простым и полезным советам, можно продлить жизнь цветов. А как это сделать – сейчас расскажу!

Как правильно выбирать букет?

Подготовку необходимо начинать с выбора букета или правильного среза:

• При покупке нужно обратить внимание на цвет среза стебля. Он должен быть светлым и зеленым. Если же стебель потемнел, то свой выбор надо остановить на другом цветке.

• У растения, которое долго стоит, будут подсохшие кончики листьев. Выбирать нужно , у которых упругие и плотные бутоны. Полностью распустившиеся — долго не простоят.

• Если вы решили сорвать цветы в собственном саду, лучше это сделать утром с помощью острого ножа . После этого необходимо их поместить в теплую воду и дать постоять около 8 часов, а лучше всю ночь.

• Надо еще и срезать в правильный период цветения. Если на стебле только один цветок, то его срезают, когда он полностью распустился.
• Если же распустилось всего несколько соцветий, то нужно ждать, когда бутон полностью раскроется.
• Не менее важен выбор вазы, в которой будет находиться букет. Надо подбирать сосуд согласно размеру цветов, чтобы стебли располагались не вплотную.

• Если букет принесен с мороза, то сначала надо дать растениям время отойти от перепада температур, а затем только ставить в воду.

Как продлить жизнь цветам в домашних условиях?

Главными причинами увядания цветов в вазе является недостаточное количество сахара и воды в их тканях.

Чтобы цветы дольше стояли в вазе, необходимо придерживаться следующих этапов:

1. Обрезать стебли.
2. Правильно располагать цветы.
3. Убить бактерии.
4. Подкормить букет в вазе.

На первый взгляд кажется, что ничего сложного в уходе за растениями нет. Но в каждом из этапов скрывается множество нюансов, о которых мы поговорим дальше.

Обрезание стеблей

Срез стебля необходимо делать под водой, чтобы сосуды не закупоривались воздухом. Это делается наискось острым ножом.

За счет косого среза увеличивается площадь, которая впитывает влагу. Специалисты советуют не вынимать букет из воды, чтобы подольше сохранить его красоту и свежесть.

Основные советы, что и как срезать:

• У цветов с твердым стеблем (розы, хризантемы) необходимо делать срез ножом наискось.

• В цветы с толстым стеблем (георгин) нужно налить воды и закрыть отверстие ватой или марлей.
• Если в композиции присутствуют ветки кустарников, например, жасмин или сирень, то их кончик ствола необходимо расщепить и удалить все листья.
• Нарциссы, тюльпаны и другие представители растений с мягкими стеблями нуждаются в вертикальных надрезах. Лучше всего это делать иголкой.
• Чтобы сохранить мимозу в вазе, ее концы необходимо раздробить.

• Для лучшего поглощения влаги расщепляются концы и вставляются спички.
• Если у растений имеются длинные тычинки, их также следует удалить.

Для всех цветущих любимцев действует простой способ сохранения красоты: необходимо удалить нижние листья, а у роз еще и шипы. Это предотвратит гниение в воде.

Правильное расположение растений

Перед тем как ставить букет в вазу, желательно дать ему отдохнуть. Для этого концы оборачивают мокрой бумагой и помещают букет в прохладное место. В это время можно набрать воду, чтобы она отстоялась.

Если несете по улице красивый букет в холодный период года, его нужно обернуть газетой. Некоторые цветы не переносят мороз даже на протяжении 10 минут . Также необходимо дать им отдохнуть и привыкнуть к комнатной температуре.

Есть отдельные требования и по количеству воды в вазе. Оптимальным вариантом будет погрузить растения на 5 см.

Но некоторые цветы впитывают много воды. Например, нарциссы и ромашки. Розы и тюльпаны предпочтительнее ставить глубоко в отличие от гербер.

Немаловажным является и расположение вазы:

1. Стоит избегать сквозняков и прямых солнечных лучей.
2. Лучше не ставить цветочные композиции вблизи нагревательных и электрических приборов.
3. В прохладном помещении растения сохранятся дольше.

Нельзя располагать цветочные композиции рядом с фруктами, так как они ускоряют процесс увядания за счет выделения газа — этилена.

Стоит помнить также и о том, что некоторые цветы не сочетаются друг с другом. Представители флоры с ярко выраженным запахом (ландыши, розы, лилии, орхидеи) лучше ставить отдельно от других. А вот герань и туя наоборот поддержат свежесть.

Дезинфекция воды

Увяданию букета в вазе способствуют бактерии, которые очень быстро размножаются в воде. Если вовремя принять меры, а именно дезинфицировать ее, можно будет дольше наслаждаться красотой.

Для обеззараживания воды применяют следующее:

• древесный уголь;
• аспирин;
• водку;
• соль;
• стиральный порошок;
• уксус и сахар;
• марганцовку;
• газировку;
• лак для волос.

Нюансы использования обеззараживающих элементов:

• Кусочек древесного угля, брошенного в воду, замедляет процесс гниения стеблей. В старину древесный уголь заменяли серебряной монеткой.

• Растолченная таблетка аспирина продезинфицирует и убьет бактерии. Добавлять ее нужно каждый раз при смене воды.
• Алкоголь также поможет сохранить цветы . Водку необходимо добавлять после каждой смены воды, всего лишь несколько капель.

• Поддерживать свежесть поможет поваренная соль. Половина чайной ложечки соли, растворенная в воде, продлит жизнь розам и георгинам.
• При использовании стирального порошка главное – не переборщить. Это довольно агрессивный метод. Рекомендуется добавлять порошок на кончике ножа. Для роз его еще заменяют отбеливателем или средством для мытья посуды.
• Раствор яблочного уксуса и сахара можно приготовить своими руками. Для этого в воде необходимо тщательно размешать 2 столовых ложки уксуса и столько же сахара.

• Перед тем как ставить букет в вазу, его необходимо подержать в течение часа в слабом растворе марганцовки. Она убьет бактерии, и цветочная композиция будет дольше стоять.
• Если заменить простую воду газированной, то свежестью букета можно будет наслаждаться продолжительное время. А добавленная сода в качестве антисептика продезинфицирует воду.

• Не стоит применять темные газированные напитки, они могут быть кислыми.
• Лак для волос найдется у каждой женщины. Им можно обработать соцветия и стебли. Для этого нужно всего лишь опрыснуть их на расстоянии 1 метра.

Кормление цветочных композиций

Наибольшей популярностью пользуется способ, когда добавляют сахар в воду для цветов. Следует развести 1,5 чайной ложечки на 1 литр воды. Такой раствор понравится тюльпанам, гвоздикам и нарциссам.

Помимо сахара используются и другие продукты из домашнего обихода:

• аспирин – понадобится 1 таблетка для роз и хризантем;
• уксус – слабый раствор подойдет георгинам;
• спирт – для астр необходимо добавить 1 чайную ложечку на 1 литр воды.

Для тех, кто не хочет самостоятельно заниматься приготовлением растворов, в магазине продаются специальные готовые добавки. Они содержат дезинфицирующие и питательные вещества. Нужно внимательно применять такие средства. Инструкция по пользованию указана на упаковке.

Порошковые добавки предварительно стоит развести в воде и только потом добавлять к цветам, чтобы у растений не возникло ожогов.

Что необходимо делать каждый день для сохранности букета?

Выполняя каждый день следующие действия, можно поддерживать красоту композиций на протяжении долгого времени:

• менять воду каждый день, а раствор с дезинфицирующими компонентами – через день;

• обрезать сухие листья и бутоны;
• подрезать концы;
• в течение дня несколько раз обрызгивать водой из пульверизатора, а на ночь можно опускать в прохладную воду.

А сейчас мы разберем, как хранить цветы дома правильно и долго:

• Необходимо ежедневно менять воду и мыть вазу, чтобы не образовывались бактерии. Цветы, которые долго стоят, периодически нужно вынимать, мыть стебли и обрезать их.

• Не только вода должна быть чистой, но и ваза. Если она будет грязной или в ней соберется пыль, то микробы быстрее попадут в растительные ткани.
• Для быстрой реанимации цветов в вазе можно опускать их концы в кипяток. На ваших глазах бутоны, которые слегка увяли, наберутся жизненных сил.

• Если в цветочной композиции присутствуют нераспустившиеся бутоны, добавьте половину чайной ложечки нашатырного спирта на 1 литр воды. Такая добавка для цветов в воду заметно ускорит процесс расцветания.
• Вода в вазе должна быть отстоянной. Конечно, лучше всего использовать родниковую, дождевую или талую. Но если нет возможности достать такую, подойдет из-под крана комнатной температуры. Летом советую использовать более прохладную воду.

Существует один интересный способ под названием «закалка». При таком методе срезанные цветы помещают в воду, температура которой равна 43,5°С. Затем ставят их в прохладное место. Горячая вода начинает быстрее двигаться по структурам растения за счет прохладного воздуха. Они меньше теряют влагу.

Благодаря такому бесхитростному способу цветы долго стоят в вазе.

Вывод

Подведу однозначный итог: легко и просто в домашних условиях продлить красоту и жизнь цветов. Для этого не надо специальных приборов и механизмов, дорогих средств и усердной работы. По сути, цена на средства, о которых я подробно рассказала, копеечная.

Помните, что все в ваших руках. Нужно не лениться, и уделять этому делу ежедневно 10 минут. Дополнительную информацию по теме вы узнаете из видео в этой статье.

Инструкция

Выбирайте широкую вазу, узкая ваза может слишком передавить стебли цветов. Кроме того ваза должна быть хорошо промыта. В вазу наливайте лишь свежую и холодную воду.

Подрежьте стебли принесенного букета на пару сантиметров. Такую процедуру можно повторять ежедневно. Подрезать стебли нужно лишь чистыми инструментами, например ножом или секатором. Срез лучше под углом 45 градусов, так вы получайте максимальную площадь соприкосновения с водой. Одревесневшие стебли, например у сирени, необходимо расщепить.

Всегда убирайте листья, соприкасающиеся с водой, они быстро загнивают, что приводит к замутнению и закисанию воды. Если у роз не убраны шипы, лучше их убрать, так как они забирают много влаги у растения.

Если цветов или букетов очень много, то не старайтесь их засунуть в одну тару. Разделите цветы на несколько частей. Вам будет проще контролировать маленькие букеты.

Если нет возможности достать готовую подкормку, то сделайте ее самостоятельно. Необходимо взять литр воды, кубик сахара и сок половины лимона, все смещайте. Подкормка готова.

Если вы сами покупаете цветы, выбирайте качественные растения. Бутоны должны быть плотными, а листья блестящими. Покупайте цветы так, чтобы они не находились долгое время без воды.

Никогда не держите цветы на солнце или в теплых местах, высокая температура приводит к раннему увяданию. Например, нельзя ставить цветы рядом с техникой, излучающей тепло.

Меняйте воду в вазе раз в пару дней. Хризантемы очень любят опрыскивание, причем опрыскивать нужно как бутоны, так и листья.

Видео по теме

Всегда немного досадно, когда букет, подаренный по торжественному случаю, увядает. Если вы хотите сохранить его свежим как можно дольше, прибегните к некоторым способам, которые помогут поддержать первозданный вид цветов.

Инструкция

Удалите со стволов листики или шипы, если таковые имеются. Очистить нужно примерно на 1/3 часть. Если зелень будет попадать в вазу, вода начнет быстро портиться, что приведет к увяданию бутонов. Обычно на покупных ствол уже очищен, но так далеко не всегда.

Сделайте свежие срезы под углом 45 градусов, отступив от предыдущего 2-3 см – можно и чуть больше, если стволы цветов слишком длинные. Делать ровный срез не рекомендуется, так как растения будут плохо «пить» воду.

Тщательно промойте вазу и налейте в нее фильтрованную кипяченую воду. Добавьте пакет средства «Кризал», которое можно купить в цветочном магазине. Порошок тщательно растворите. При использовании данного препарата желательно менять воду раз в 1-2 недели. Он питает цветы, что помогает сохранить их свежими надолго.

Вместо препарата можно использовать яблочный уксус, лимонную кислоту, водку или спирт - на литр воды потребуется не более столовой ложки. Также можно растворять таблетку обычной ацетилсалициловой кислоты.

Раз в две недели делайте новые срезы на стволах цветов. Если вы заметили, что они начали чернеть или подгнивать, снимите кожицу на 5 см и ошпарьте кипятком. Не переживайте – растения не погибнут после подобной обработки.

Погрузите букет в таз с холодной водой, если он начал сильно увядать. Сверху обрызгайте чистой прохладной водой из пульверизатора. С утра вновь поставьте цветы в вазу.

Не храните вазу с цветами на кухне или вблизи от отопительных приборов. Также оградите букет от прямого попадания солнечных лучей, иначе он начнет быстро увядать. При правильном уходе за срезанными цветами они будут радовать глаз более 1 месяца. Если вам жалко их выкидывать потом, просто высушите букет, подвесив его вниз бутонами.

Обратите внимание

Не используйте водопроводную воду – она содержит слишком много хлора. Для цветов оптимально подходит либо дистиллированная вода, либо фильтрованная.

Нежные и ароматные ландыши часто недолго стоят в вазе, поэтому не всегда получается полюбоваться весенним букетом. Но есть несколько способов, позволяющих продлить красоту и свежесть этих цветов.

Инструкция

Ландыши не любят соседей, так что ставьте их в вазу без других цветов.

Опустите срезанные ландыши в вазу и посмотрите на их нижние листья, срежьте те, которые будут покрыты водой. Такая мера поможет избежать загнивания и чрезмерного размножения бактерий.

Подрежьте концы стеблей на пару сантиметров по косой линии. Их можно и немного расщепить, так ландыши смогут больше впитывать в себя воды.

Опрыскивайте букет с ландышами холодной и отстоянной водой. Такую процедуру стоит проводить несколько раз в день.

Обязательно ежедневно меняйте воду в вазе и счищайте с нее образовавшийся налет.

Не допускайте попадания на ландыши прямых солнечных лучей, это вызовет ожоги и быстрое увядание цветов.

Продлить жизнь букету поможет древесный уголь, заблаговременно добавленный в воду.

Если ландыши уже начали вянуть, то смело применяйте шоковую терапию. Для этого держите цветы под проточной водой и одновременно подрежьте стебли на пару сантиметров, затем опустите их на пару минут в воду с температурой в 80 градусов. После этого аккуратно укутайте букет в мягкую ткань и поместите получившийся сверток на 30 минут в холодную воду до уровня цветков. После такой процедуры ландыши восстановят свою первозданную свежесть, и их можно будет поставить в вазу с обычной отстоянной водой.

Спаржа – полезная и вкусная овощная культура. Ее широко используют в кулинарии для приготовления различных холодных и горячих закусок. Это отличный продукт для диетического питания. Спаржа богата ценными веществами и обладает способностью выводить вредные излишки из организма.

Известно три вида спаржи, используемых для приготовления пищи: зеленая, фиолетовая и белая. Самая распространенная - белая форма. Ее широко применяют при приготовлении салатов, горячих блюд. Популярность этого вида идет за счет того, что зеленая спаржа дает урожай круглый год.

Белый сорт не менее вкусен, но из-за своего сезонного созревания имеет более высокую цену. Меньше всего применяется фиолетовая спаржа. Она имеет горьковатый привкус и теряет цвет во время термической обработки.

В пищу употребляются только молодые нежные побеги, которые можно есть абсолютно в любом виде. При приготовлении блюд из этой культуры необходимо с нижней части стебля снять жесткую ткань, так как она имеет неприятную, твердую для употребления структуру.

Верхняя часть побега (шишечка) обладает более нежными волокнами, это следует учитывать при термической обработке овоща. Обычно верхнюю часть отрезают и добавляют к варящемуся (жарящемуся) продукту в самую последнюю очередь.

Спаржа обладаем рядом полезных и питательных веществ, таких как:

Клетчатка;
- витамины (Е, В1, В2, А, РР);
- минералы;
- органические кислоты;
- углеводы;
- калиевые соли;
- белки и многое другое.

В составе спаржи огромный процент занимает вода, благодаря чему это растение имеет минимальную . Употребление спаржи приносит явную пользу при неправильном обмене веществ. Этот овощ обладает способностью выводить вредные элементы из организма, заменяя их полезными.

Как выбрать и хранить спаржу

При покупке побегов следует помнить, что на качество овоща никоим образом не влияет толщина или длина спаржи. Приготовленные блюда получатся нежными и вкусными только из молодых побегов, которые имеют ровный цвет, крепкие и упругие с плотной макушкой. Особое внимание обращайте на срез спаржи, он не должен быть засохшим, а сами стрелки овоща не должны быть дряблыми или вялыми.

Побеги следует употреблять сразу после покупки или в течение суток. Продлить время свежести овоща можно, поместив в емкость с водой, как цветы в вазу. Перед этим следует обновить срез на побеге и залить его водой лишь на пару сантиметров. Далее надо накрыть растение полиэтиленовым пакетом и поместить в холодильник вместе с емкостью для воды. В таком виде спаржа может сохранить свои свойства еще несколько дней, но не более недели.

Перед употреблением необходимо срезать ту часть побега, которая была погружена в воду, и далее использовать овощ по своему усмотрению. Желательно после такого хранения не употреблять спаржу в сыром виде, а приготовить ее на пару или другим термическим способом.

Вы заметили, что розы, подаренные поклонником, опять завяли на второй день? Не печальтесь, продлить жизнь срезанным цветам помогут нехитрые подручные средства. Далее мы расскажем вам о нескольких главных секретах, позволяющих надолго сохранить благоухание и свежесть букета.

Газировка

Эта информация особенно понравится любителям газированных напитков. Вы всегда выливаете последние теплые капли. Однако драгоценная жидкость может пригодиться для питания цветов. Всего лишь четверти стакана кока-колы хватит для поддержания жизнедеятельности срезанных растений. Просто добавьте газированный напиток в вазу с водой. Запредельная концентрация сахара поможет бутонам дольше сохранять свежесть. Если же у вас красивая прозрачная ваза, и вы не хотите портить эстетичный внешний вид композиции, используйте для подкормки светлую газировку, например Sprite или 7-Up.

Лак для волос

Это средство хорошо сохраняет прическу. Точно также работает лак для волос и в отношении бутонов роз. Для этого достаточно аккуратно сбрызнуть спреем нижнюю сторону листьев и лепестков.

Яблочный уксус

Если вам часто дарят живые цветы, вы знаете, как сложно сохранить их первозданный вид. На ваше счастье, существует несколько эффективных и проверенных методов. Вот один из способов: смешайте две столовые ложки яблочного уксуса с двумя столовыми ложками сахара и добавьте полученный состав в вазу с водой. Теперь можете смело ставить букет в емкость. Меняйте воду каждые 2-3 дня. И обязательно повторяйте процедуру с уксусом и сахаром.

Водка

Срезанные цветы вянут по причине потери связи с корневищем. Однако другой проблемой, ускоряющей увядание, является размножение бактерий. Используя водку, вы можете одновременно убить двух зайцев: обеспечить питание растениям и свести к минимуму развитие болезнетворных микроорганизмов. Добавьте в вазу с водой всего лишь несколько капель алкоголя и кусочек сахара. Меняйте воду в емкости каждый день. Этиловый спирт быстро испаряется, а сахар впитывается стеблями.

Таблетка жаропонижающего средства - это проверенный годами способ для лучшей сохранности роз и других срезанных цветов. Просто измельчите таблетку аспирина в воде перед тем, как поставите букет в вазу. Не забудьте менять воду каждые 2-3 дня.

Отбеливатель

Вы поможете продлить век свежесрезанных цветов, если заранее приготовите смесь воды и отбеливателя. Будьте осторожны и не переборщите с концентрацией моющего средства. Вам понадобится всего лишь четверть чайной ложки отбеливателя на один литр воды. С этим средством есть другой популярный рецепт: возьмите три капли отбеливателя, чайную ложку сахара и разведите указанные компоненты в одном литре воды. Этот способ сохранит воду кристально чистой и предотвратит размножение бактерий.

Медные монеты

Букет срезанных цветов простоит в квартире намного дольше, если предварительно добавить в вазу с водой медную монету и один кубик сахара. Медь является окислителем и также препятствует росту вредных микроорганизмов.

Сахар

Вы можете использовать сахар в чистом виде, а можете сделать эффективный консервант. Для этого вам понадобится растворить 3 столовые ложки сахара и две столовые ложки белого уксуса в литре теплой воды. Убедитесь, что стебли в заполненной вазе стоят в воде минимум на 7-10 сантиметров. Эффективность этого способа приятно удивит вас.

В доме появился букет живых цветов? Не достаточно просто поставить его в красивую вазу, наполненную чистой водой.

Чтобы букет простоял в вазе дольше, стоит узнать определенные хитрости.

Подготовка цветов

Очень часто цветы в вазе быстро увядают от обезвоживания и недостатка сахара в цветочных тканях. Чтобы воздух не закупорил сосуды растений, стебли, опущенные в воде остро заточенным ножом (не ножницами и не секатором!) срезают под углом 45 градусов.

Флористы советуют срезать стебли короче, тогда цветы в вазе будут стоять дольше.

Перед погружением цветов в воду, необходимо со стеблей убрать все нижние листья.

Если этого не сделать, цветы будут выделять много влаги, а листья, попавшие в воду, — гнить.

Видео-инструкция показывает, как подрезать цветы правильно:

Толстые и твердые стебли роз, пионов и хризантем флористы обычно расщепляют снизу на 3-4 см, обдают горячей водой, потом холодной, после чего вставляют в середину половину спички. Так цветок будет больше поглощать воды.

Если цветок имеет толстые, но мягкие стебли, внизу их стоит расцарапать иголкой или сделать аккуратные надрезы.

Если цветок имеет полый стебель, тогда в эту полость необходимо налить воды и заткнуть низ ватой или марлей. При вытекании из цветка млечного сока, стоит опустить кончик стебля в кипяток или обжечь огнем.

Цветы, имеющие длинные тычинки (тюльпаны, лилии ) простоят намного дольше, если отщипнуть пыльники.

Срезы гербер и калл присыпают солью. Если букет состоит из гербер, то в вазу необходимо налить столько воды, чтобы стебли цветов были погружены всего лишь на 3-4 см во избежание загнивания.

Стебли гвоздик перед погружением в воду нужно поместить в спирт на 1-2 секунды.

Фиалки перед погружением в вазу, нужно полностью окунуть в воду и стряхнуть, чтобы вода стекла. Гиацинт лучше ставить вместе с луковицей.

Гладиолусы дольше будут стоять в вазе, если низ стебля поцарапать иголкой для более активного впитывания воды.

В воду, где стоят тюльпаны или ирисы , нужно добавить 1-2 кусочка льда.

Слегка увядшим цветам может помочь экстренный способ: стебли на пару секунд опускают в кипяток. Горячая вода расширит капилляры стеблей и вернет им здоровый вид.

Как продезинфицировать воду в вазе?

Для цветов, стоящих в вазе, нужна мягкая вода (родниковая, дождевая, талая). При использовании водопроводной нужно сначала ее отстоять в течение 24 часов для выветривания хлора.

Дезинфекция воды способна продлить жизнь цветов.

К самым распространенным способам дезинфекции относят:

• Бросить на дно вазы серебряную монетку;
• Растворить аспирин или стрептоцид (1 таблетка на 6 литров);
• Добавить древесный уголь;
• Всыпать поваренную соль (1 ч. л. на 1 л воды);
• Добавить , погасив ее уксусом или соком лимона (1 ст. л на 1 л воды);
• Бросить щепотку марганцовки;
• Растворить в 1 л воды 1 ст. л. уксуса и 1 ст. л. сахара.

Как подкормить цветы

Наиболее популярны такие средства:

1. Сахар (на 1 л. воды 1,5 ч. л. сахара). Его очень любят гвоздики, нарциссы и тюльпаны.
2. Спирт (1 ч. л. спирта на 1 л. воды) подойдет астрам.
3. Аспирин. Одну таблетку на или хризантем.
4. Уксус. Слабый раствор годится для георгин.

Есть и магазинные готовые добавки, рассчитанные на определенный сорт цветов или универсальные. К примеру, один пакетик «Кризала» (средства для длительного хранения цветов) сохранит цветы надолго.

Если подкормка — это сухое порошкообразное средство, его нужно растворить в стакане воды перед тем, как добавлять в вазу, чтобы упредить ожоги стеблей.

Видео-cоветы

Где букету лучше стоять?

Срезанным цветам не каждое место в доме подходит.

Чтобы цветы подольше радовали глаз, стоит придерживаться нижеуказанных советов:

1. Не ставить букеты под прямые солнечные лучи.
2. Помещение, где стоит ваза, должно быть прохладным, но без сквозняков.
3. Придерживаться совместимости цветов. Если в букете будет герань, ясменник или туя, то и остальные цветы простоят дольше. А вот сохранять цветы в вазе с нарциссами, розами, орхидеями, ландышами, лилиями, гвоздиками, маками не стоит. Эти цветы лучше ставить отдельно.
4. Рядом с букетами не должно быть фруктов, потому как плоды выделяют газ этилен, ускоряющий процесс гниения.

Срезанным цветам необходим ежедневный уход. В комплекс мероприятий по продолжению жизни цветам входят такие действия:

• смена воды в вазе;
• добавление подкормки или дезинфицирующего средства;
• удаление сухих листьев и цветов;
• подрезка стеблей с целью обновления срезов;
• опрыскивание из пульверизатора крупных листьев;
• на ночь букет лучше погрузить до бутонов в прохладную воду.

Качество букета

Срезанные цветы будут стоять долго только тогда, когда букет качественный.

Поэтому, покупая цветы, стоит обратить внимание на:

• Цвет бутонов и листьев. Он должен быть насыщенным, ярким и свежим без сухих краев и темных пятен.
• Срезы стеблей не должны быть темными, склизкими и очень короткими.
• Листья и лепестки обязаны быть упругими.
• Наружные лепестки на бутонах должны быть все. Если заметно, что их удаляли, значит, цветы не свежие.
• Раскрытость бутонов. Дольше простоят цветы с полуспущенными упругими бутонами.
• Аромат. Он должен быть насыщенным.

Если следовать вышеприведенным советам, букет простоит в вазе максимальный срок, одарив своей красотой.