Разведение вислобрюхих вьетнамских свиней в домашних условиях. Вьетнамские вислобрюхие поросята: особенности разведения и ухода, фото

Совсем недавно на рынок России попала новая порода поросят – вьетнамские вислобрюхие. Она практически сразу завоевала благосклонность многих фермеров. Почему так произошло, мы расскажем в этой статье. Также рассмотрим вопросы кормления поросят, их слабости к определенным болезням, выгоду, которую приносит разведение и, конечно, историю их появления в наших странах.

Краткая история появления в России. Вьетнамские вислобрюхие поросята - это порода домашних свиней. Родина животных Юго – Восточная Азия, из которой в Европу, поросята попали в конце ХХ века. Название породы говорит само за себя – первые поросята были выведены во Вьетнаме. Работа над улучшением породы ведется постоянно, ученые стремятся сократить процент жира, как результат – увеличить количество мяса в туше животного после забоя. Поросята несколько лет назад попали на рынок России. Они сразу приобрели популярность и стали востребованными – удобные условия их содержания, сравнительная дешевизна питания, неприхотливость и возможность раннего и результативного забоя привлекают фермеров.

Сведения о породе. Порода пользуется особой востребованностью из – за быстрого, можно даже сказать стремительного роста поросят. Уже к 4 (свинья) – 6 (кабан) месяцам вьетнамские поросята достигают половой зрелости. Выгодно разведение поросят и на продажу, ведь к 4 месяцам представители породы достигают 35 – 40 кг, а к 9 – 10 месяцам 100 – 110 кг соответственно. Вислобрюхих поросят необходимо правильно кормить, потому как до 40 кг поросята набирают вес в мясо, после 40 – в сало. Если питание будет неверным, то доля сала в туше свиньи будет еще больше. Давайте рассмотрим, как необходимо кормить вислобрюхих поросят, чтобы этого избежать.

Правильный рацион питания: вьетнамские поросята подсчитываем выгоду содержания. Вьетнамская свинья неприхотлива в питании, среди наших фермеров ее называют травоядной. Конечно, для полноценного набора веса, если вы выращиваете свиней для забоя, одной травы будет мало. При составлении рациона стоит учитывать, что порода европейская и кормить ее так, как мы кормим наших свиней – нельзя. Так утверждают специалисты, но наши фермеры, путем подбора, определили выгодный для нашей страны режим питания и набор продуктов. Мы рассмотрим каждый вариант, предварительно заметив, что «народная» версия гарантирует такой же результат (по количеству мяса после забоя), как и экспертная.

Питание в теплое время года. Несомненным плюсом выращивания вислобрюхих свиней является то, что их можно пасти. В теплое время года, помимо выпаса, свиней кормят дважды. Для этого стоит подготовить смесь двух кормов – обычного комбикорма или зерновых культур, цена которых довольно высока, и отрубями в равных пропорциях. Такую смесь давать 2 раза в день, примерное количество на 1 животное – 0,7 части литровой банки. Как мы уже говорили, такая смесь довольно дорогая, поэтому кормить ей животных очень невыгодно. Как же сэкономить?

Скажем честно, опыт многих фермеров, которые уже выращивают вислобрюхих вьетнамских свиней, утверждает, что в день на питание 1 животного уходит около 5-7 рублей. В рацион включаются природные продукты: трава или сено. Все сопутствующие продукты, которые есть у вас в саду или на огороде – яблоки и груши – падалицы, кабачки, ботву, свеклу, кукурузу, травы (люцерна и даже сено) включаются в рацион поросят без ограничений.

Также можно комбинировать комбикорм или зерно с овощными смесями – картофелем, свеклой, фруктами – падалицами и т. д. Все каши и смеси нужно делать довольно густыми, поросята не должны «пить» их, а должны пережёвывать, что облегчит процесс усвоения пищи. Рассчитайте для себя выгоду того корма или продукта, который можно недорого приобрести либо же собрать с собственного огорода. И вислобрюхие поросята окупят себя сполна!

Питание в холодное время года и как избежать чрезмерного сало образования. В холодное время года, в рацион свиней добавьте еще дневное кормление – в таком же объеме и пропорциях кормов, как летом. Не забывайте ставить свиньям воду – она постоянно должна находиться в их вольере. Многие фермеры, в целях экономии, кормят вислобрюхих поросят и свиней обычным сеном, кукурузной кашей, тоже около 0,7-литровой банки на 1 особь. Это никак не влияет на качество и количество получаемого в итоге мяса, может повысить процент сала на туше свиньи. Как этого избежать, читайте далее.

Излишнее количество сала на туше свиньи образовывается в нескольких случаях:

1. Животные содержатся в тесном пространстве, без выхода на выпас или короткие прогулки.

2. В смесях домашнего приготовления для кормления содержится преимущественное количество зерновых культур: кукурузы, пшеницы или ячменя. Кукуруза, для вислобрюхих поросят, очень спорный продукт. В зерновой смеси, каше, например, процент кукурузы должен составлять менее 10% - поросята очень жиреют от нее.

Не давайте свиньям грубое зерно, без мелкого помола вы просто переведете продукт – пищеварительная система животных устроена так, что он просто превратится в не усвоенный навоз.

Подведем итог, под выгодностью и дешевизной содержания вислобрюхих поросят в плане питания: уже через 4 месяца свинья готова к забою (до 40 – 50 кг.). Но наиболее эффективен забой в 6 – 7 месяцев (самый подходящий возраст) - вы получите 50 – 70 кг свинины, а то и больше. Если забой производить в 10 – 11 месяцев, вес чистой свинины увеличится до 100 – 150 кг, в зависимости от питания и чистоты породы животного.

Особенности содержания вислобрюхих поросят. Летнее и зимнее содержание вислобрюхих поросят немного отличается. Стоит заметить, что вислобрюхие вьетнамские поросят спят кучками. Это помогает им согреться в наши лютые, зимние морозы.

Летнее содержание. Лето – один из лучших сезонов года для разведения, поросят можно выпускать на выпас и экономить на их питании. Свинарник должен быть капитальным. Идеальный вариант – бетонные полы, высота потолков до 2 метров, ширина станков для кормления – 3 – 3,5 метра. Вислобрюхие поросята довольно компактны и неприхотливы – их можно содержать в небольших помещениях. Площадку для летнего – весеннего выпаса, все же, стоит оградить - обычная сетка рабица, понизу которой можно установить заградительные доски. Эти меры предотвратят рытье лазов и уход ваших поросят к соседям. Общая площадь такого вольера может достигать 10х10м – зависит от количества поросят и площади, которую можно отвести под эти цели. В летнее время вислобрюхие поросята проводят на улице до 10 световых часов – солнце, свежая трава и воздух им просто необходимы.

Регулярные прогулки благотворно влияют на состояние здоровья животных. Не забудьте об установке специального тента или расположите вольер около деревьев – для создания тени. Деревья, помимо тени, поросята используют для чесания боков, если деревьев нет, вкопайте в землю пару обычных гладких бревен.

Вьетнамские свиньи очень любят водные, точнее грязевые купания. На территории их вольера достаточно вырыть несколько ямок, около 2 метров в ширину и сантиметров 25-30 в глубину, наполнив их водой. Поросята с радостью будут бултыхаться в «грязевой ванной», защищая себя от перегрева и назойливых насекомых. Это необязательно, но предпочтительно сделать.

Зимнее содержание. Зимнее время вьетнамские поросята переносят неплохо. Но, все же, необходимо свинарник утеплить. Еще во время строительства, предотвратите образование щелей на стенах и крыше, внутреннюю часть можно отделать влагостойкой древесиной. Такой свинарник необходим в том случае, когда поголовье поросят превышает 30 и больше штук. В качестве отопительного элемента может послужить обычная русская печь, газовый конвектор или любой другой, безопасный тип обогревателя. Поросята до 3-х месяцев морозы переносят плохо и температура в свинарнике не должна быть ниже 18 – 20 С.

Теперь поговорим о вентиляции. Она играет большую роль в поддержании здоровья всех поросят, с установленной, самой дешевой системой, вы навсегда забудете о том, что такое запах навоза. Вислобрюхие поросята, по своей природе, не имеют ярко выраженного неприятного запаха.

Поросята вьетнамской породы подвержены следующим заболеваниям:

2. Сальмонеллез, болезни подвержены особи, которые проживают в больших количествах на фермах. Обычно, переносчиками этой болезни становятся крысы или мыши. Нельзя утверждать, что поросята, которые разводятся в домашних условиях, не попадают в зону риска. Поэтому необходимо регулярно избавляться от мышей и крыс, а вислобрюхих поросят привить от заболевания.

3. Одно из самых распространённых заболеваний поросят – это рожа. Вы можете определить его самостоятельно – на теле поросёнка появляются пятна разных цветов (обычно, красные или розовые), через несколько дней животное отказывается от еды и не может встать. Это заболевание тоже переносится мышами и насекомыми, может быть вызвано антисанитарией. Для тех хозяев, которые разводят поросят для дальнейшего забоя, необходимо уточнить, что этой болезни подвержены поросята до 12 месяцев. Лечат поросят специальной антирожистой сывороткой, антибиотиками и средствами для улучшения работы сердца.

4. У вислобрюхих поросят нет верхнего слоя шерсти, поэтому теплообмен в их организме регулируется плохо. Вьетнамские свиньи подвержены солнечным ударам.

5. У вислобрюхих поросят, по словам экспертов и профессиональных фермеров, случаются депрессии. Это может быть спровоцировано плохим уходом и даже одиночеством. Поросята лучше живут в стае, а содержащиеся поодиночке могут действительно заскучать. Лечение - улучшение рациона питания, больше времени выделять для прогулок на воздухе, тщательная уборка свинарника.

5. Чума – неизлечимая инфекционная болезнь, которой тоже подвержены вислобрюхие вьетнамские поросята. Поросят забивают, мясо больного животного ни в коем случае нельзя употреблять в пищу или кормить им домашних животных!

Стоит или не стоит браться за разведение вьетнамских вислобрюхих поросят? Как мы уже считали выше, рацион вислобрюхих поросят, особенно если подгадать и разводить их во время теплого времени года, совершенно недорогой. Особенно если есть собственное хозяйство или хотя бы фруктовый сад. Для разведения необходимо построить свинарник особого типа - ведь поросятам необходима некая свобода и место для «выпаса». Но, с другой стороны, на строительстве тоже можно сэкономить или переоборудовать здание, которое уже есть на вашем участке или территории фермы.

Вислобрюхие поросята, несмотря на свое азиатское происхождение, хорошо переносят наши суровые зимы. Достаточно установить в свинарник минимальный источник тепла – и зима пройдет легко и незаметно. Чем больше количество поросят – тем теплее им будет, они греются друг об дружку.

Лечение вьетнамских вислобрюхих поросят сводится к минимуму. Их высокая выносливость – это гарантия защиты от многих болезней. Но, стоит помнить, что поросята трепетно относятся к антисанитарным условиям – неубранный свинарник, ужасный запах в воздухе, плохая питьевая вода или гнилая пища способны погубить весь выводок поросят. В этом плане старайтесь быть аккуратными, что избежать проблем и не тратить денег на услуги ветеринара.

Ко всему, мясо вислобрюхих вьетнамских поросят очень вкусное, нежное и быстро прожаривается. Мясо с удовольствием и по приемлемым ценам покупают оптовые закупщики и наши сограждане на рынках. Оно считается деликатесным, и, пока, редким.

Разведение этой породы свиней на продажу может стать очень выгодным предприятием для фермерского хозяйства. Конечно, предварительно необходимо составить четкий бизнес план , вложить денежные средства в подготовку площадки для разведения. После первого забоя, все затраты окупятся!

В России вьетнамские свинки появились относительно недавно, но уже всё чаще в сельских подворьях и фермерских хозяйствах вместо обычных белых больших свиней можно увидеть мелких хрюшек тёмного окраса. Но не только внешним видом отличаются эти животные, самое главное отличие – это их вкусное и нежное мясо, практически лишённое сала. Эта особенность и объясняет их быстрорастущую популярность среди фермеров.

Вьетнамские вислобрюхие свиньи.

Немного информации о вьетнамских свиньях

Выведенные в Юго-Восточной Азии вислобрюхие свиньи совсем недавно попали в Европу и США, а именно в 1985 году. Эти животные практически сразу после своего появления на континенте стали пользоваться заслуженной популярностью у фермеров, а селекционеры занялись улучшением породы.

Эта порода свиней отличается достаточно небольшими размерами, что позволяет даже в подсобном хозяйстве содержать добрый десяток этих животных на разведение и откорм. Их мясо отличается диетическими свойствами и низким содержанием холестерина.

Окрас животных преимущественно чёрный, мордочка характерная мопсовая. Взрослые животные весят максимум до 120 килограмм, а средний вес для убоя 75-80 килограмм. Убой происходит в 7-9 месяцев, когда свинья достигает средних значений веса. Содержание мяса достигает 75-80% от живого веса.

Эта порода характеризуется быстрым достижением зрелости и способности к размножению уже в 3-4 месяца, но спаривание начинают при достижении животным веса в 30 килограмм. Они обладают хорошей плодовитостью, за один опорос можно получить от 12 до 16 поросят.

Документы

Чтобы заниматься разведением вьетнамских свиней как бизнесом, необходимо оформить пакет документов. В первую очередь – это оформить право собственности. Лучше это сделать в форме индивидуального предпринимательства, указав код общероссийской классификации видов экономической деятельности – 01.46.11 — выращивание свиней на мясо. Если же кроме мяса, вы будете разводить свиней, то нужно вписать и второй код – 01.46.12 — разведение племенного поголовья свиней.

Затем нужно получить все необходимые разрешения в СЭС, Роспотребнадзоре и зарегистрироваться в ветеринарной службе. Нужно помнить, что каждая партия товара, будь то племенные свиньи или мясо, должна иметь ветеринарные сертификаты.

Условия содержания

Помещение для содержания свиней

Свинарник должен быть построен из кирпича, с дверями и окнами. В помещении не должно быть щелей и сквозняков. Пол нужно покрыть стружкой дерева или соломой. Свинки этой породы очень чувствительны к понижению температуры. Слишком низкая температура в их жилье может приводить к существенному недобору веса и отсутствию размножения. Пол обязательно должен иметь слив, иначе работы по уборке свинарника будет очень много. Нужно следить, чтобы в помещении не заводились крысы и мыши – бич всех свинарников. Потолки в свинарнике должны быть такими, чтобы была возможность для хорошей циркуляции воздуха. В помещении должны быть отдельные секции для свиноматок, хряков, поросят и свиней для окорма. Должно быть обязательно отопление, это может быть и паровое отопление, и электрический обогреватель, и даже русская печь.

Читайте также: С чего начать разведение норки в домашних условиях как бизнес

Питание

Конечно, можно откармливать животных покупными кормами, но тогда вряд ли выращивание вьетнамских вислобрюхих свиней окажется рентабельным занятием. Поэтому стоит научиться готовить смеси для кормления самостоятельно. Самое важное требование к питанию – это сбалансированность, качество и свежесть.

Основа рациона летом, для этой породы – это зелёная травяная масса. Строение пищеварительного тракта представителей этой породы отличается от строения остальных свиней. Поэтому они практически не усваивают грубую клетчатку, но замечательно усваивают траву. Кормить животных этой породы, как обычных домашних свиней нельзя – это приведёт к гибели животного.

Кроме травы, в состав питательной смеси необходимо включить зерно пшеницы, ржи и ячменя. Увлекаться кукурузой и овсом не стоит, так как это увеличит количество жира у животного. Идеальный состав смеси зерновых выглядит так:

• кукуруза 10%;
• овёс 10%;
• горох 10%;
• пшеница 30%;
• ячмень 40%.

Кормление свиней

Обязательным условием скармливания зерновой смеси является её размалывание, иначе она пройдёт транзитом через желудочно-кишечный тракт. Кормление животных влажными кормами значительно улучшает вкус мяса. Для приготовления влажного корма нужно концентрированный корм смешать с крутым кипятком и настоять 8-10 часов. Перед раздачей корма в него добавляют необходимые минералы и витамины. Для кормления свиноматок используют также молоко, яйца, сыворотку.

В зимний период в рационе обязательно должны присутствовать тыква, морковь, кабачки и сено из бобовых культур. В качестве источника дополнительных калорий животных прикармливают варёным картофелем. Им можно на 10-15% заменить комбикорм или муку.

Периодичность кормления животных зимой и летом различна. Летом достаточно кормить свиней два раза в день, а вот зимой, в связи с низкой температурой, кормить нужно три раза в день, при этом увеличив калорийность на 5-10%.

Разведение

Самым важным условием разведения вьетнамских свиней является отсутствие рождения потомства у близких родственников. Половое созревание у свинок и хряков наступает рано – в 3-4 месяца, но к размножению их стоит допускать только после того, как они будут весить от 30 килограмм.

Беременность у животных этого вида длится 115-120 дней. За несколько дней до предполагаемого опороса следует навести идеальную чистоту, постелить свежую подстилку из сена и следить за наличием воды в поилке. Также следует проследить, чтобы после рождения поросят температура не опускалась ниже 30 градусов по цельсию. Поскольку поросята нуждаются в питании практически сразу после рождения, нужно быть рядом во время опороса и проследить, чтобы они поели. Кроме того, возможно, может понадобиться реанимационная помощь новорожденным поросятам.

В первые дни после рождения поросят, нужно следить, чтобы более сильные животные давали возможность нормально питаться молоком и тем, кто родился более маловесным . За одну беременность свиноматка может принести от 8 до 12 поросят. Мамочек этой породы свиней отличает заботливое и трепетное отношение к новорожденным, случаи поедания ими потомства случаются крайне редко.

Бизнес-план

Разведение вьетнамских свиней в домашних условиях — довольно рентабельный бизнес и это легко понять на основании бизнес-плана. Подсчитаем все предстоящие расходы:

• постройка загона и свинарника от 100 тыс. рублей;
• закупка поросят от 10 тыс. рублей.

Как правильно выращивать вислобрюхих вьетнамских свиней, чтобы дело было прибыльным? Вьетнамские свиньи – это уже не новинка на мясном рынке. Многие домашние хозяйства имеют опыт выращивания вьетнамских свиней, но многие остались недовольными этой породой, не смотря на все ее преимущества. Но это не просто новая порода для домашних хозяйств, а новый вид сельскохозяйственных животных, который требует совершенно иного подхода к технологии выращивания. И если растить вьетнамских поросят, так же как и обычных, скорее всего ничего хорошего из этого не получится.

Разведение вьетнамской вислобрюхой свиньи как бизнес

Одна из главных проблем, которая разочаровала свиноводов во вьетнамских свиньях – это мифы и преувеличения преимуществ. Продавцы вислобрюхих поросят слишком приукрасили их с целью увеличить продажи молодняка по завышенным ценам. Ожидания фермеров не оправдались, а главное искаженная информация помешала им сразу начать действовать рационально по другой технологии. В бизнесе достаточно только одного ложного показателя и придется менять целую стратегию. Поэтому первое, что нужно сделать в нашем анализе бизнес-идеи – это развеять мифы и опереться только на факты:

1. Вьетнамские поросята за месяц набирают 10 кг – НЕ ПРАВДА! За 5 месяцев самый крупный поросенок из выводка едва достигает 45 кг. А в первый месяц жизни его вес составляет всего 5кг. Вес в 10 кг они набирают не ранее чем за 60 дней. В 3 месяца – вес составляет 20-23кг. Вьетнамские вислобрюхие свиньи набирают убойный вес в 4 месяца – это 35кг в среднем. До большего веса их содержать не рационально и не рентабельно! Несмотря на то, что вислобрюхая вьетнамская свинья в 6 месяцев весит 50кг, а в 7 месяцев весит 60кг. Через год содержания вес достигает 100кг. Для сравнения «Эстонская Беконная» порода набирает 100 кг веса за 6 месяцев. А в 4 месяца «Эстонская Беконная» весит 40кг, но мясо еще слишком молодое для забоя. Оно и по вкусу и по качеству в таком возрасте уступает вьетнамке.
2. Основным рационом является трава, поэтому их очень дешево кормить – НЕ ПРАВДА! Траву они любят, но для хорошего прироста мяса нужен полноценный комбикорм. Вьетнамские свиньи съедают меньше комбикорма, чем обычные, но и ежедневный привес у них в период откорма меньше – 400г/сутки. Для сравнения порода-тяжеловес «Немецкий Ландрас» в период откорма дает привес 863г./сутки. Но кормовой коэффициент (соотношение количества затраченного корма для получения 1кг прироста живой массы) у Немецкого Ландраса немного хуже: 2,69кг корма, против вьетнамки 2,55 кг на 1кг привеса живой массы.
3. У вислобрюхих азиатских свиней сильный иммунитет и они, более устойчивые к болезням – это уже, правда. Но профилактику от глистов нужно проводить, как и всем другим видам «пятачковых». Кроме того они склонны к депрессии при плохом уходе в свинарнике.
4. Раннее половое созревание – это неполная, правда. С одной стороны свинки в 3 месяца готовы к спариванию, но хорошее и крепкое потомство можно получить только когда они будут весить не менее чем по 25-30 кг. А это не раньше, чем через 4 месяца.
5. Мясо вьетнамских свиней почти не содержит сала – НЕ ПРАВДА! Сала у них предостаточно при весе 50-60 кг (на 2-3 пальца), хоть и на вкус – оно прекрасное. Но на сало их выращивать не рентабельно. Об этом подробнее далее.

Благодаря достоверной информации теперь можно правильно оценить перспективы бизнес-идеи.

Как правильно разводить вьетнамских свиней в домашних условиях

Выращивать вьетнамских свиней больше чем 4-5 месяцев – не рентабельно. Забивать их лучше при весе 25-35кг. В таком возрасте их мясо по вкусу ни чем не отличается от взрослых особей. Оно содержит меньше жира, а туша почти без сала.

Проанализируем возможности бизнеса, по разведению вьетнамских свиней выделив их основные преимущества по сравнению с обычными свиньями:

1. Ранний убойный возраст. Продержав поросят 4 месяца уже можно получить первую прибыль. Данный фактор существенно влияет на темпы производства готовой продукции.
2. Небольшие затраты на корм. Прекрасный показатель кормового коэффициента в период откорма. Он лучше, чем у самых крупных пород свиней. Вьетнамские свиньи хоть и всеядны, но траву и сено любят больше, чем обычные поросята. Отличительной особенностью технологии является режим питания. Пищеварительная система вислобрюхих азиатских свиней более продуктивная по сравнению с обычными свиньями. Это обусловлено их анатомией: желудок меньшего размера, а кишечник меньшего диаметра. Поэтому им нужна дополнительная подкормка (зимой – 3 раза в день, летом – 2). В подкормку входят преимущественно сено, кабачки или тыква. Летом может быть еще и зеленая трава. С другой стороны в режиме питания нельзя допускать переедания, иначе будет перерасход комбикорма и повышенный прирост сала.
3. Высокий иммунитет. Это подтвердит каждый свиновод. На здоровье этих свинок еще ни кто не жаловался, чего нельзя сказать о многих других породах.

Учитывая основные преимущества в особенностях породы сразу можно сделать выводы, что технология разведения будет строиться на количестве, а не на качестве. То есть главное не вес, а количество голов. Тем более, что вислобрюхие вьетнамские свиньи очень плодовитые. Об этом говорит даже их вислобрюхая геометрия тела. Они как бы созданы от природы для вынашивания большого количества потомства.

Самка приводит 10-20 поросят. Только лишь в первом выводке от 5-ти шт. Отъем поросят следует делать через 50 дней после опороса. После чего самка через 7-12 дней снова в охоте и готова к спариванию. Некоторые хозяйства практикуют более ранний отъем – в 35 дней. Но в таком случаи маленьким поросятам нужно еще некоторое время добавлять в рацион молоко.

Из этих показателей следует построить стратегию бизнеса. Мини ферма по разведению вьетнамских свиней в домашних условиях, каждые 4 месяца производит минимум по 10 готовых к забою поросят. Для этого достаточно 1-го хряка и 2 свиноматки. Компактный хряк, который не требует много места, корма и особенных условий – это тоже существенное преимущество в свиноводстве. Тем более что искусственное оплодотворение – нереально даже для небольших ферм.

В каком возрасте рационально резать вьетнамскую свинью?

Выход мяса у вислобрюхих вьетнамских свиней намного лучше, если их предубойная масса не будет превышать 35 кг. Среднестатистический поросенок в возрасте 4 месяца имеет вес 30 кг. Расход комбикорма за это время составляет 80 кг (по деньгам максимум 15$) на одного 30-ти килограммового поросенка.

После забоя остается туша весом в 20 кг (это без внутренностей и без головы, которая весит 3кг). Из туши молодого поросенка получается до 15 кг мяса.

Фактически каждые 4 месяца одна мини-ферма, где 2 свиноматки и 1 хряк дают по 150кг мяса высочайшего качества! Плюс дополнительные и востребованные свиные продукты: голова, кости, сердце, печень, почки, немного беконного сала и жир.

Такой объем продукции можно реализовать по своим знакомым менее чем за месяц. Но если спрос будет расти стоит увеличить количество самок на домашней ферме.

Многих интересует вопрос: «А можно ли скрещивать вьетнамскую свинью с обычной свиньей?». Скрестить вполне получится, но ничего хорошего из этого не выйдет. Например, если вьетнамский хряк прокроет Ландрасовскую свинью, то получится свинка значительно меньшего размера чем «Ландрас» и с большим количеством сала. Несмотря на, то что «Ландрас» - это беконная порода. Особенно много сала по отношению к мясу получиться, если скрещивать азиатских хряков с «Белыми» свиноматками. Так что объединить преимущества разных пород хрюшек не получиться. Рабочую концепцию бизнеса не стоит усложнять, ее легче развивать.

Промышленное разведение вьетнамских свиней в домашних условиях может принести высокие доходы, что связано с высоким уровнем рентабельности содержания этих животных. Вислобрюхие поросята питаются преимущественно травой и ботвой сельскохозяйственных растений, которые обычно нужно вывозить на свалки. Они быстро растут, набирая к убойному возрасту 60 и более килограммов живого веса, а их обезжиренное мясо пользуется огромной популярностью у гурманов.

Неприхотливые травоядные животные

Азиатские вислобрюхие свиньи, получившие общее название вьетнамских, появились в России в начале 2000-х годов и сразу же привлекли внимание специалистов своими промышленными характеристиками.

Главным достоинством вьетнамских вислобрюхих свиней является их травоядность. Известны случаи, когда владельцы частных подворий полностью переводили животных на травяной рацион, и они прекрасно себя чувствовали. Правда, прирост мышечной массы вьетнамских поросят при этом идет довольно медленно, а качество самой свинины оставляет желать лучшего.

Поэтому выращивание вьетнамских свиней требует обязательного подкармливания животных кашами, изготовленными на основе зерновых смесей. Учитывая, что подкормка составляет не более 20% от общего количества потребляемой поросенком пищи, то себестоимость мяса и сала оказывается гораздо ниже аналогичных показателей, характерных для представителей обычных пород.

Рано созревающие высокопроизводительные свиньи

В связи с большим спросом на откормочных поросят стало очень популярным разведение вьетнамских поросят в домашних условиях, при котором в частном домовладении содержатся свиноматки и кабаны-производители.

Удивительной особенностью животных этой породы является их скороспелость. Уже в 3,5-4 месяца вьетнамская свинка становится готовой к спариванию и может давать потомство. Период беременности у вислобрюхих свиноматок составляет около 118-120 дней, что дает возможность получать не менее двух поросячьих пометов в год.

В первый опорос свиноматка родит 5-10 поросят, а уже со следующего количество малышей увеличивается до 12 и более. Считается нормальным, если свинья среднего возраста приводит за год 24 поросенка, хотя более старые самки способны рожать до 18 детенышей за один раз.

Учитывая, что срок жизни свиней вьетнамской породы может достигать 30 лет, из которых не менее 20 лет самки производят потомство, то приобретение нескольких поросят для развода может стать очень выгодным долгосрочным финансовым вложением.

Запрет на близкородственное скрещивание

На первых этапах разведения вьетнамских свиней в России начинающие животноводы зачастую допускали близкородственное скрещивание животных, чего категорически нельзя делать.

При таком скрещивании свиноматка приводит ослабленных поросят с разнообразными уродствами. Значительно увеличивается послеродовая смертность, малыши растут медленно. Им требуется больше времени для достижения промышленных кондиций, что неизбежно сказывается на затратах и себестоимости мяса.

Недобросовестные свиноводы допускают скрещивание вислобрюхих свиней с представителями других пород, в результате чего получаются метисы, которые по внешнему виду значительно отличаются от вьетнамских.

Именно гибридов называют в народе корейскими и китайскими свиньями. Они имеют практически те же промышленные характеристики мяса и сала, но по отдельным параметрам могут значительно отличаться от вьетнамских. Это приводит к частым претензиям со стороны фермеров, выращивающих поросят на мясо.

Специалисты в области свиноводства настоятельно рекомендуют покупать кабанов и свиноматок для разведения в различных фермерских хозяйствах. Лучше всего, если поросята будут из разных регионов, что значительно уменьшит риск приобрести близкородственных животных.

Любят свет и обилие воздуха

Если вы решили заняться разведением вислобрюхих свиней, то предварительно проконсультируйтесь со специалистами, которые дадут практические рекомендации, позволяющие получить от свиноматок более крепкое потомство.

Чрезвычайно важно правильно оборудовать свинарник, в котором будут проводить время супоросные вьетнамские свиньи, кабаны-производители и молочные поросята. Лучше всего отстроить для этих целей отдельно стоящее здание из кирпича или дерева.

Помещение для их содержания должно быть просторным и иметь очень хорошую естественную вентиляцию. Можно установить и специальные вытяжки, но это значительно увеличит затраты, сделав ваш бизнес не рентабельным.

Сквозняков в свинарнике не должно быть вообще, поскольку они крайне негативно влияют на физическое состояние молочных поросят.

Вислобрюхие свиньи отличаются подвижностью и любят солнечный свет. Поэтому в свинарнике желательно иметь несколько застекленных окон, которые можно открывать в летнее время. Если источников естественного света нет, то надо оборудовать искусственное освещение, которое должно работать не менее 10-12 часов в сутки (в дневное время).

Пол в свинарнике может быть из тщательно утрамбованной глины, поскольку вьетнамские свиньи не любят рыть землю. Но лучше сразу залить его бетоном, соорудив небольшие канавки для стока мочи. Бетонный пол упростит процесс уборки, значительно сократив затрачиваемое на это время.

Репродуктивных свиней выгуливают раздельно

Не менее двух третей свинарника должны быть накрыты дощатым полом, на котором следует разместить станки для свиноматок и кабанов-производителей. Оптимальным для каждой вислобрюхой свиноматки является загон площадью 4,5-5 кв. м. В нем она устроит себе гнездо, в котором сможет в течение месяца выкармливать потомство.

Для вьетнамских производителей считается достаточным станок площадью 3 кв. м. Он должен иметь крепкое ограждение, поскольку не кастрированные кабаны отличаются силой и агрессивностью.

Для поддержания здоровья вьетнамские свиньи должны иметь возможность ежедневного многочасового выгула. Если при выращивании животных на мясо размер выгульной зоны составляет не менее 1 сотки на поросенка, то для выгула производителей размер территории может быть и меньшим.

Супоросные свиньи с малышами должны гулять отдельно от кабанов, которые способны нанести поросятам серьезные увечья и даже убить их.

Выгульная зона должна быть комфортной

При обустройстве выгульной зоны для вьетнамских свиней-производителей и молочных поросят надо обязательно предусмотреть наличие в ней достаточного количества поилок с чистой водой. Вислобрюхие кабаны очень любят чесать свою спину об ограждение, которое могут даже сломать. Чтобы избежать этого следует вкопать одно или несколько толстых бревен.

Чистоплотные вьетнамские свиньи для избавления от назойливых насекомых любят валяться в грязи. Если вы устроите в выгульной зоне один или несколько грязевых бассейнов, то это станет большим плюсом.

Лучше всего засеять зону выгула травой. Ваши питомцы будут с удовольствием ее щипать, употребляя в пищу. В стандартных рекомендациях по разведению в домашних условиях вьетнамских свиней для начинающих указывается, что в выгульной зоне должна в изобилии находиться любая трава, включая сорняки и ботву сельскохозяйственных растений.

Обращать особое внимание на то, какая зелень попадает в корм животным, не стоит. Даже молочные вислобрюхие поросята на генетическом уровне способны выделить ядовитые растения среди всех остальных, и никогда не едят их, обходя стороной.

Покрывать несколькими производителями

Определить, наступил ли период охоты у вислобрюхой свиньи достаточно легко. Это демонстрируют следующие признаки:

• самка становится беспокойной;
• животное теряет аппетит;
• область половой петли опухает, начинаются выделения слизи;
• при опоре рукой на спину готовая к покрытию свинья застывает и не сдвигается с места.

Если при наличии первых двух признаков свинья уходит, значит охота не началась и сводить ее с производителем еще рано.

Готовую к спариванию вислобрюхую свинью выпускают в выгульную зону вместе с кабаном-производителем. Никакая помощь животным в проведении естественной процедуры не требуется.

Для получения более крепкого потомства рекомендуют последовательно покрывать вислобрюхую свиноматку несколькими кабанами, но их количество не должно превышать трех (обычно такое число производителей является оптимальным для мини-фермы по разведению поросят).

Если процесс осеменения не состоялся, то через 22 дня у свиньи вновь начнется охота. В этом случае для спаривания нужно взять другого производителя.

При совокуплении помощь человека не требуется

Размножение вьетнамских свиней не является особо сложным процессом, хотя и требует соблюдения определенных правил. Несмотря на то, что большинство свинок готовы к спариванию уже в возрасте 3,5-4 месяца, категорически не рекомендуется покрывать их до набора веса 30-35 кг. Более мелкие свинки могут родить нежизнеспособное потомство, а вы просто потеряете свое время и деньги.

Во время охоты вьетнамская свинья может получать больше молока или обрата, а в период беременности питание должно быть сбалансированным, чтобы не допустить ожирения и самопроизвольных выкидышей.

Для кабанов также требуется усиленное питание, особенно перед покрытием самок. К зерновым кашам рекомендуется добавлять куриные яйца, а также заменитель цельного молока ЗЦМ.

При опоросе свинье нужно помочь

Примерно за сутки до начала родов свинья начинает вести себя беспокойно и начинает обустраивать родильное место, удаляя из него загрязненную подстилку, ее живот опускается. а соски набухают и становятся красными. Самка теряет аппетит, а при нажатии на соски из нее начинает выделяться молозиво.

Опорос обычно протекает без осложнений и длится от трех до десяти часов. Вьетнамская свинья сама принимает малышей и подпускает к своим соскам.

Но бывает, что свиноматка может задавить некоторых поросят. Часть из них своевременно не находит сосок матери и не получает жирного и витаминизированного молозива.

Начинающему свиноводу следует в обязательном порядке принимать участие в родах, обтирая поросят, обрабатывая их пуповину йодом и убирая послед. Вислобрюхие свиньи отличаются крепким иммунитетом, основы которого закладываются в первые часы после рождения.

Поэтому все поросята должны иметь доступ к молозиву, но с этим также могут возникнуть сложности. У свиноматки имеется 12 сосков, но далеко не всегда все они заполнены молоком. При большом количестве поросят их следует поочередно подносить к материнской груди, проводя в первые дни кормление не реже одного раза в три часа (7-8 раз в сутки).

Свиноматки принимают чужих малышей

В критических случаях, когда малыши остаются без попечения матери, их можно откармливать с помощью цельного коровьего или козьего молока. Но лучше всего обратиться к опытному ветеринару, который подскажет, как сохранить потомство и вырастить из него крепких поросят.

Обычно кормящие вьетнамские свиноматки не делают особого различия между своими и чужими поросятами, и спокойно принимают малышей из чужой семьи. Но к этому вопросу нужно относиться очень серьезно, чтобы все выращенные на продажу свинки отличались отменным здоровьем и внешним видом.

При правильном откорме поросята должны набирать к месячному возрасту веса 3-3,5 кг, иметь упитанный вид, блестящие глаза и высокую активность.

Не забывать об обязательной вакцинации

Часто содержащиеся на небольшом частном подворье вьетнамские поросята могут контактировать с другой живностью, способной переносить разнообразные инфекции. Поэтому своевременно сделанные прививки помогут защитить их здоровье и избежать возможных претензий от покупателей. Начинающему свиноводу не следует делать прививки самостоятельно, а лучше обратиться к опытному ветеринару

Многие малыши после рождения страдают анемией, и надо уже на третий день сделать им прививку железосодержащими препаратами. Поросятам в обязательном порядке добавляют в пищу богатый витамином D рыбий жир и другие поливитаминные комплексы, предотвращающие развитие рахита.

Поставьте класс, если статья была для вас интересна и полезна.

Напишите в комментариях, с какими проблемами вам пришлось столкнуться, начав разведение вьетнамских вислобрюхих свиней.

Вам также может быть интересно