Выращивание чеснока – открываем секреты отличного урожая. Уход за чесноком – мульчирование и рыхление Мульчирование чеснока соломой

Чеснок подразделяется на озимый и яровой. У каждого есть плюсы и минусы. Озимый дает большой урожай, но плохо хранится. Яровой дает меньший урожай, но сохраняется до следующего года.

Виды растения

Как отличить яровой от озимого по внешнему виду? Из середины луковицы озимой культуры торчит жесткий стержень – остаток стрелки. У ярового такого стержня нет, так он не стрелкуется. Зубки озимой луковицы крупные и образуют один слой. Зубчики яровой луковицы мелкие и могут располагаться в два и более слоев. И главное различие – разные сроки посадки. Яровой высаживают весной, а озимый – осенью. А теперь о главном – о правилах посадки.

Видео про выращивание чеснока

Технология выращивания чеснока постоянно совершенствуется. Так появилось несколько способов посадки, о которых мы сейчас вам расскажем.

Способ №1 – традиционный

Под культуру отводят место из-под рано убираемых растений: огурцов, ранней капусты, редиса, бобовых. Участок не должен располагаться в низине и заливаться талыми водами весной – зубки загниют и погибнут. Грунт удобряют: вносят перегной или перепревший навоз, перекапывают на штык лопаты и делают борозды через 25 см. Неочищенные зубки сажают через каждые 10-12 см. Посадки закрывают, поливают и мульчируют.

Фотография посадки озимого чеснока

Способ №2 – двойная посадка

Двойная посадка чеснока актуальна для небольших участков. Основной секрет в том, что садится чеснок в 2 уровня (яруса). Делается это осенью или в конце августа. Первый ряд располагается ниже, второй – выше. Выкапываем канавку поглубже и выкладываем первый уровень зубков на глубине 11-12 см. Кто-то скажет – глубоко. Не переживайте. Они там будет прекрасно себя чувствовать.

Засыпаем землей и выкладываем второй ряд на глубине 6-7 см. Между зубчиками делаем расстояние 10-15 см, между бороздками - 25 см. Присыпаем землей. Получается один зубок над другим. Никто никому не мешает, всем всего хватает.

Способ №3 – посев

Еще можно не втыкать зубки в землю, а сеять, то есть выкладывать их на бочок или просто кидать в рядки. Единственное, что возможно будет вас смущать, лежащая на боку чесночная головка и кривая шейка. Но на качество продукции, вкус и размер луковицы, это никак не влияет.

На фото посев чеснока

Зубки посадили и замульчировали. Весной они сразу трогаются в рост. Тот зубок, который оказался пониже, - в более выгодных условиях. Он поглубже и ему там теплее. Он лучше развил корневую систему. А тот, который выше, быстрее прогревается весной.

Когда убирать чеснок? Луковицы убирают, когда лопается стрелка. Зачем тогда выламывать стрелки? Если их оставить, то чесночные головки нарастут меньше. Стрелка забирает на себя питание, так как на ней формируются бульбочки, но несколько оставить стоит. Стрелки чеснока вам покажут, когда он готов к уборке. Выламывают стрелки ни тогда, когда они только появились из стебля, а когда сделали кружок.

Когда садить чеснок?

Каждую осень этот вопрос возникает у всех огородников. И тут, как говорится, сколько людей, столько и мнений. Кто-то предпочитает сажать луковица за 2-3 недели до промерзания грунта. Зубок успевает укорениться и весной охотно трогается в рост. А вот раннюю августовскую и сентябрьскую посадку считают не правильной, так как у растения рано начинают желтеть кончики пера. Мы не будет убеждать вас в правильности или неправильности конкретного метода. Мы расскажем о проделанном нами интересном опыте.

Мы посадили чеснок в три срока: 20 августа, 20 сентября и 20 октября. Самый лучший урожай дала августовская посадка. Он лучше всего перезимовал. Если подумать, то сразу становится понятно, почему так. Мы его рано посадили, он успел хорошо укорениться, набрал силы и весной сразу погнал в рост. А самый плохой урожай был от октябрьской посадки. Он толком не укоренился, плохо перезимовал и мало нарос.

Если растение успело взойти от августовской и сентябрьской посадки, то ничего страшного не произошло. Так и должно быть. Чтобы проверить, так ли результативна августовская посадка, посадите часть зубков пораньше, а часть тогда, когда вам кажется правильнее, а потом сравните результаты.

Вы спросите, почему проросший чеснок не вымерзает? Когда он дал корешки, изменился состав клеточного сока, в нем стало больше сахара. Попробуйте заморозить сироп. Сироп не замерзнет, а вот вода замерзнет. То есть он после прорастания переходит в другое состояние, просто «засыпает» на зиму.

Подкормки

Кормить чеснок летом ближе к уборке уже бесполезно. Если вы собираетесь давать ему подкормки, то делать это надо в мае – июне. Дальше он из пера набирает вес самой луковицы. Когда он просыпается, ему это необходимо. В качестве подкормки берут настой биогумуса или конского навоза. Посадки желательно замульчировать перегноем или нарезанной на куски соломой.

Междурядья посыпают золой от вредителей. Мульчирование способствует сохранению влаги в почве и защищает луковицы от перегрева. Можно не мульчировать чеснок. Выращивание и уход тогда заключаются в подкормках, регулярных рыхлениях, удалении сорняков и поливах.

Еще одно правило: для посадки выбираем самые крупные зубки. Посадим мелкие – мелкие луковицы и получим. Если желтеет ботва, то это говорит о повреждении корневой системы. Причины: подгрызание корней вредителями или действие почвенных гнилей.

Если посадки замульчированы, то поливать их нет необходимости. При нормальных погодных условиях вполне хватает дождевой влаги. Зубок ведь уже нарастил корни, сам вытянет влагу из почвы, сформирует хорошую луковицу.

Также предпочитает плодородную землю. При необходимости в почву вносят перегной или перепревший навоз в количестве 3-5 кг/м2. Зубки сажают в рядочки на расстоянии 6-7 см друг от дружки. Между рядками сохраняют дистанцию 25-28 см.Примерная глубина заделки чесночных долек 3 см. Опишем два способа.

Способ №1 - традиционный

Сажают яровой ранней весной 15-25 апреля. Перед посадкой головки разделяют на зубчики и сортируют по размеру. Дольки каждого размера желательно высаживать в отдельные бороздки. Уход состоит в регулярном рыхлении междурядий, поливе и удалении сорняков. Если посадки замульчировать то, как говорилось выше, в поливе нет необходимости.

Способ №2 – пророщенными зубками

Чесночные головки хранят всю зиму при температуре 20 0 С. В конце марта луковички разбирают на дольки, замачивают на 3 часа в воде комнатной температуры, выносят в погреб, где раскладывают одним слоем и прикрывают тряпками или пленкой. Когда корешки отрастут длиной 2-5 см, зубки высаживают во влажный грунт.

Фото посадки чеснока

Подкармливают яровые растения также, как и озимые, настоем коровяка, биогумуса или конского навоза. Из неорганических удобрений используют мочевину из расчета 1 спичечный коробок на ведро воды при появлении всходов, потом через 10 дней и третий раз в конце июня. От вредителей в междурядьях рассыпают золу.

Убирают яровые луковицы при массовом усыхании пера нижнего яруса растения в третьей декаде августа – первой декаде сентября. Выбранные из грунта луковицы раскладывают в один ряд для просушки под навес. Ботва должна полностью высохнуть. Не стоит спешить срезать зеленые побеги чеснока, так как луковица получает из них питание и продолжает во время сушки нарастать. Сухую ботву срезают, оставляя 5 см.

Чеснок имеет свойство вырождаться, как и картофель. При размножении зубками в культуре постепенно накапливаются болезни, урожайность падает. Чтобы этого не случилось, время от времени чеснок возобновляют из бульбочек (воздушек). На первый год из воздушек получаются однозубки. На второй год из них вырастают полноценные луковицы. Чеснок получается оздоровленный и не надо бегать искать посадочный материал, тем более, что он достаточно дорого стоит.

На фотографии чеснок

Бульбочки берут с растений, у которых оставляли стрелку. Когда соцветие лопнет и луковички окрасятся в цвет, свойственный данному сорту, соцветия выламывают, кладут в сухое место на дозревание. На посадку берут бульбочки диаметром 4-5 мм.

Способ №1 – традиционный

Бульбочки сеют в первых днях октября. В почву вносят перегной 3-4 кг на 1 м 2 , перекапывают. Делают рядки глубиной до 4 см на дистанции 10 см друг от дружки. Рядки поливают, через каждые 3 см раскладывают воздушки и присыпают землей. Весной и летом уход за посевами такой же, как и за обычным чесноком. К началу августа из луковичек вырастают однозубки, которые выкапывают, когда пожелтеет ботва. Их сушат и используют для осенней посадки на полноценную луковицу.

Способ №2 - беспересадочный

В первый год из воздушек традиционным методом выращивают однозубки. В августе однозубки не выкапывают, а оставляют на зиму в почве. Следующей весной растения осторожно прореживают, таким образом увеличивая дистанцию между оставшимися луковичками. К концу мая дистанция между рядочками должна быть 25 см, а между однозубками в ряду – 10-12см.

Видео про выращивание чеснока и уход за ним

Способ №3 – выращивание через озимь

В первой половине июня сеют бульбочки. До этого их хранят необмолоченными в холодильнике. Ко второй декаде сентября растения уже с 4-5 листьями, хорошей корневой системой и толстым толщиной с карандаш стеблем. В октябре озимые растения закаляются и отлично зимуют. На следующий год из них развиваются полноценные луковицы.

Мы поделились с вами всеми секретами, которые использовали сами. Теперь вы знаете, как вырастить чеснок. Дело за вами. Выбирайте понравившийся способ, а лучше несколько, чтобы потом сравнить результаты, и вырастить огромный урожай, себе на радость и соседям на зависть.

Виды чеснока: яровой - садят весной, озимый - осенью. Яровой чеснок не стрелкуется, у него мягкая шейка, в головке много плоских зубков. Он менее урожаен, чем озимый, зато более лежкий. У озимого чеснока - крупные зубки, расположенные радиально, как дольки мандарина. Он стрелкуется и стрелки надо выламывать, чтобы получить более крупные головки.

Основные правила для выращивания крупного чеснока

Первое правило: Садить только сортовой чеснок. Не покупать мелкий на рынке, поскольку чеснок, обладает неприятной тенденцией к уменьшению размеров зубков (вырождается).

Второе правило: Хочешь иметь крупные головки – сажай крупные зубки и однозубки.

Третье правило: Соблюдать сроки посадки. Когда высаживать озимый? Все зависит от погоды – в среднем в середине или конце сентября, чтобы успел сформировать мощные корни. А если зубок встретит зиму “безбородым”, без корней, то его не спасет никакое укрытие. Яровой чеснок высаживать в конце апреля - в начале мая, в зависимости от погоды. Конечно если лежит снег, то не стоит высаживать в очень холодную землю.

Четвертое правило: Поливайте грядки биопрепаратами «Сияние». Весной озимый чеснок всходит и может пожелтеть, ему не хватает влаги, когда холодно питательные вещества не усваиваются, можно полить его «Сиянием 1″, оно ускорит разложение питательных веществ и обязательно замульчировать. При поливе «Сиянием 1″ укоренение лучше, головки чеснока крупнее, количество зубков больше.

5 правило: Вовремя убирать, иначе головки чеснока разваливаются и плохо хранятся, у озимого выламывать стрелки и оставить только 3-4 штуки на грядке, для определения готовности.

Подготовка к посадке ярового чеснока

В марте или в начале апреля головки чеснока разобрать, сбрызнуть водой, завернуть во влажную тряпочку, затем завернуть в целлофан и положить в дверцу холодильника, чтобы не замерз. Следить чтобы тряпочка не пересыхала, а была влажной. Не надо чтобы вода из нее текла. К посадке в мае у него образуется целая борода корней. Корни не обрезать, садить аккуратно, не повреждая, не загибая. При посадке хорошо полить. На какую глубину садить яровой чеснок? Глубина не менее 10 см, в зависимости от того какая земля если очень жесткая, то меньше, более мягкая глубже. Чесноку нужно плодородную, холодную и влажную почву. Когда Вы его высаживаете неглубоко, ему жарко, не хватает влаги и чеснок растет мелкий.
Озимый чеснок можно садить на глубину более 10 см и замульчировать осенью слоем травы, сорняков более 10 см. Весной мульчу отгрести, для быстрого прорастания чеснока.

Подготовка почвы

Почву готовят рыхлую, с перегноем, делают глубокие борозды и посыпают древесной золой, которая дает калий и другие элементы, хорошо посыпать «Сиянием 2″, бактерии в его составе переработают питательные элементы в удобную для растений форму.
Посадка чеснока Расстояние между рядами 20-25 см, между зубками наилучшее 10-15 см.
Затем в бороздки зигзагом, на расстоянии не менее 8 см друг от друга вдавливают зубки. Бороздки присыпаются компостом или почвой, если она – легкая.

Мульчирование

Озимый чеснок сразу мульчируют от морозов, а яровому можно дать взойти, затем порыхлить осторожно не глубоко один раз и замульчировать.
В качестве мульчи для озимого чеснока можно использовать не только обычные материалы (сено, солому, листья деревьев и т.п.), но и стебли подсолнуха, кукурузы, даже ветки деревьев. Грубая мульча будет способствовать снегозадержанию и сыграет двоякую роль – задержит больше влаги и лучше укроет грядку зимой. Весной грубую мульчу надо обязательно удалить с грядки до появления всходов чеснока, чтобы не повредить молодые ломкие пики. Для любого чеснока мелкую мульчу не снимать, но наблюдать за всходами. И только если покажется, что стрелки трудно пробивают мульчу – снять ее, а после всходов вернуть. В любом случае чеснок должен быть покрыт мульчой и грядку, потом не надо беспокоить до самой уборки. Корешки чеснока могут лежать у самой поверхности почвы, так что тяпкой легко повредить их.

Уход летом

Не заливать чеснок. Полив один раз в 7-10 дней препаратами «Сияние».
Можно полить Биококтейлем: на ведро 20 гранул «Экоберин», 20 гранул «Здоровый сад», 1-2 столовых ложки раствора «Сияние 1″. Обязательно добавлять мульчу, чтобы почва не пересыхала.
Настои травы из бочек по рецепту «Сияние 3″ (для 30 л настоя наполнить емкость на 2\3 не уплотняя измельченными сорняками, добавить 1,5 стакана старого варенья или сахара, 1 литр птичьего помета или коровяка, 1\3 стакана мела, 1,5 стакана древесной золы и упаковку «Сияние 3″. Залить до 30 литров теплой воды и тщательно перемешать. Накрыть пленкой и периодически помешивая настоять в течение 7-10 дней. Полученный настой использовать в течение 3-4 недель. Остатки от настоя в бочке использовать как закваску для компоста.

Уборка чеснока

Не следует запаздывать с уборкой чеснока. Если пропустить оптимальный срок, то головки могут “развалиться”, полопаются их наружные оболочки и резко ухудшится лежкость чеснока.
Тест на спелость чеснока - разрежьте головку чеснока по горизонтали. Если зубки стали отделяться друг от друга, а расстояние между ними достигло около 1,5 мм – чеснок готов. Для озимого оставлять несколько растений с не выломанными стрелками для сбора бульбочек. Стрелки сначала завьются колечком, потом выпрямятся, на их кончиках нальются шарики с бульбочками, и как только обертки у этих шариков начнут лопаться – самое время для уборки. В любом случае лучше убрать чеснок на день раньше, чем на два позже.
Стрелки у озимого чеснока обязательно выламывать. В этом случае у чеснока образуется более плотная оболочка и улучшается лежкость, он вырастает более крупный.

Хранение

Выкопав чеснок, подсушите (но не на солнце) и, не обрезая стебля (в том числе и те, что с бульбочками), повесьте в тени на несколько недель для того, чтобы головки хорошо подсохли, а питательные вещества из стеблей перетекли частично в бульбы. Потом стебли можно обрезать, вышелушить бульбочки и поместить чеснок на хранение в сухое и прохладное место. Наихудшим местом хранения является холодильник. Даже при комнатной температуре в чулке чеснок хранится лучше, чем в холодильнике.

Обратите на это:

	Все о садовых растениях

Мульчирование это укрытие посаженного участка различными органическими материалами толщиной от 4 до 10 см. (в зависимости от вида материала, который используется для мульчирования).

Чем лучше мульчировать озимый чеснок

Для мульчирования грядки чеснока можно использовать:

• сухой перегной;
• сухой измельченный торф;
• полуразложившийся соломистый навоз;
• измельченную частично разложенную солому;
• частично компостные листья (кроме листьев дуба, содержащие дубильные вещества, сдерживающие развитие растений);
• опилки (лучше всего перемешанные с иголками сосны или ели для отпугивания грызунов).

Очень хорошим мульчирующим материалом является скошенная и высушенная трава из междурядий сада, травников, без семян сорняков.

На прорастание чеснока мульча почти не влияет — остренькие чесночные побеги ее хорошо пробивают.

Чем нельзя

• свежий навоз;
• свежий торф и солому;
• свежие остатки после уборки овощной продукции.

Категорически запрещается использовать для мульчирования опавшие листья, стебли с листьями, фекалии, свежую солому, которую, во-первых, сдувает ветер, во-вторых, во время разложения бактерии используют доступный азот из почвы. С опавшими листьями могут быть проблемы в том, что дерево могло быть поражено грибковыми заболеваниями и листья тогда перенесут их споры по всему участку.

1. Мульчирование грядки рекомендуют проводить осенью после посадки чеснока перед наступлением первых заморозков.
2. Толщина слоя мульчирующего материала колеблется в пределах от 3-4 до 5-6 см. В случае мульчирования полуразложившимся соломистым навозом, измельченной, частично разложенной соломой, высушенной травой его увеличивают до 6-10 см.
3. На небольших площадях рекомендуют также весеннее мульчирование с использованием тех же материалов, а также черной пленки. При этом как для озимого, так и ярового чеснока не только улучшаются водный и питательный режимы, не образуется корка, но и существенно снижается засоренность сорняком, а урожайность возрастает на 20-30%
4. На основе опытов, проведенных в различных почвенно-климатических зонах, установлено, что на замульчованных участках высота растений, количество и площадь листьев были большими по сравнению с растениями на участках, где не применяли мульчирование. Причем урожайность чеснока и чистый доход с 1 га посевов возросли. Мульчирование на 17-35% повысило выход элитного материала на семенных участках.

Видео

Представлен вариант мульчироания грядок чеснока. Полезное видео.

Для чего мульчировать чеснок

1. Мульчирование озимого чеснока проводится осенью, но оно нужно не столько от вымерзания, сколько для сохранения влаги почвы и чтобы не грунт не растрескался, то есть не надо было его пропалывать и рыхлить.
2. Мульча позволяет растению легче прожить от полива до полива, но никак его не заменяет.
3. Укрытие чеснока лучше задерживает снег на участках, в некоторой степени утепляет почву, улучшает его водно-воздушный режим, предотвращает заплывание и образованию ледяной корки. Рано весной не допускает образования сухой корки и трещин на поверхности почвы, потерь воды, эрозии и вымывания питательных элементов.
4. Кроме того, мульчирование чеснока в определенной степени задерживает ранние всходы сорняков, а запоздавшие после разложения мульчи в мае, легче уничтожить механическим способом или с применением гербицидов.

Мульчирование озимого чеснока дает огороднику больше свободы при выборе сроков, материалов, вариантов, чем мульчирование озимого и ярового лука, или моркови.

Хотел бы добавить к наблюдениям Алексея свеженькие фото. Не углубляясь в теорию питания растений, в заботы и переживания о микрофлоре и фауне наших грядок, для самых-самых рассудительных и критически настроенных, по отношению к мульче, огородников.

Всего один довод – ПОРОБУЙТЕ! Это может быть удобно!

Чеснок. Выращивание и уход.

Чеснок был посажен под зиму и так удачно сложилось, что не мульчированная и мульчированная грядки чеснока оказались в этом году рядом. Все будет очень наглядно. Фотография от 5-го мая.

Почва в не мульчированной грядке уже пропалывалась и рыхлилась пару недель назад.

И вот как она выглядит –

Придется заниматься нелюбимым и скучным делом – повторные удаления сорняков и повторные рыхления.

И совсем рядом –

На такой грядке уже не будет каких-то других работ до уборки урожая. Технология – «Посадил-забыл», или «сеем-убираем».

Мульчирование дружных всходов чеснока, лука, моркови – может навсегда отвратить огородника от этой полезной операции. Если только культура не посеяна в один, максимум – в два рядка, частые, густые, молоденькие всходы превращают мульчирование в каторгу.

На этих культурах, от ПОЛЕЗНОЙ и легкой, «ленивой» технологии – «посадил – забыл» до ПОЛЕЗНОЙ и трудной операции, может быть всего один шаг.

Варианты мульчирования чеснока

Мульчирование озимого чеснока, в силу его биологических особенностей — интересно своей многовариантностью, в отличие от мульчирования озимых и яровых луков, моркови.

И случайные наблюдения многих огородников, и специальные опыты, проверки, говорят о том, что во многих регионах озимый чеснок можно высаживать с августа до ноября , или даже выращивать с еще большими «выкрутасами» — не выбирая из земли вызревшие в этом году головки, а убирая урожай еще через год.

К собственной пользе и удобству, на пользу земле и питомцу-чесноку, мы можем здорово рулить не только сроками посадки культуры, но и сроками мульчирования, составом, мощностью мульчирующего слоя.

Лишь два примера.

Чеснок можно замульчировать, засыпая грядку относительно небольшим количеством сена.

Часть чесночной грядки между двумя дорожками, скромно присыпана сеном.

Пример второй:

А можно на такой же грядке создать более серьезный слой мульчи, из разнообразной органики. Сперва, — густо насыпать листовой опад, затем привалить его хорошим слоем сена.

Не жалея листвы создаем первый слой мульчи.

Вторым слоем мульчи идет еще более основательный слой сена.

И не нужно бояться за чеснок – хватит ли у него сил, пробиться из-под такой мульчи на волю.

Чеснок — сильное, жизнелюбивое растение. Там, где не найдет для себя легкого пути, раздвинет и преодолеет все преграды.

Но, конечно, и к отбору посадочного материала нужно относиться серьезно.

Показал эту пару вариантов мульчирования потому, что они могут быть использованы в разное время. Если присыпать грядку только сеном – травой – это можно сделать и при довольно ранней посадке чеснока. А вот листовой опад дуба можно собрать только после пары хороших осенних заморозков.

И в других вариантах мульчирования будут свои нюансы по срокам, составу, и плотности укрытия грядки.

Белгород.

©Виктор Гетман (2016)

Адрес странички Виктора в Моем Мире: https://my.mail.ru/mail/mnbv6956/ почта — [email protected]

Фото к комментарию Александра Сосновского:

Чеснок укрываем толстым слоем мульчи (солома, в основном, а под соломой слой навоза). Под этой мульчей кроты роют свои ходы. Нога проваливается, как в бобровый ход.

Фото Александра Сосновского. Обсуждение в комментариях.

Каждый год, посаженный осенью под зиму чеснок, я обязательно укрываю толстым слоем органики (мульчей). Ведь мульча и согреет чеснок и питание даст. В прошлом году я решила проверить насколько мульча, положенная на грядку с осени увеличивает урожайность чеснока. Для этого я приготовила экспериментальную гряду, прорыхлила ее плоскорезом, и посадила чеснок. Половину грядки я укрыла морковной ботвой, а половину оставила не закрытой.

При этом решила больше никаких других методов природного земледелия не использовать. Весной весь чеснок хорошо взошел. В течение лета я пару раз полола гряду от сорняков и поливала, когда это требовалось. Никаких подкормок, никакой мульчи никакого особого внимания чесноку не было.

НА ФОТОГРАФИЯХ СЛЕВА НЕТ МУЛЬЧИ, СПРАВА МУЛЬЧА

Когда стала убирать урожай чеснока, то заметила, что головки с половины грядки, мульчированной под зиму, были крупнее.

НА ФОТОГРАФИЯХ СЛЕВА УРОЖАЙ БЕЗ МУЛЬЧИ, СПРАВА С МУЛЬЧЕЙ

Когда взвесила урожаи с обеих половин экспериментальной гряды, то увидела, что урожай с замульчированной половины больше на 28%.

УРОЖАЙ БЕЗ МУЛЬЧИ УРОЖАЙ С МУЛЬЧЕЙ

Хорошая прибавка, если учесть что использовалось только одно мульчирование под зиму. Обычно при посадке чеснока осенью под мульчу я обязательно сыплю препарат «Сияние-2». Полезные бактерии хорошо перерабатывают органику, сытно кормят чеснок, и прибавка в урожае намного больше получается.

Хороших вам урожаев!