Огуречная диета. Отзывы худеющих и результаты

Огуречная диета – сезонная методика похудения, которая попутно нормализует обмен веществ, работу кишечника, очищает от шлаков и восстанавливает водно-солевой баланс. Это самая быстрая и эффективная программа сбрасывания веса – за первые 2 суток можно стать легче на 1 килограмм, за неделю – на 5. Огуречная диета не требует значительных капиталовложений, поскольку овощ имеет низкую стоимость, доступный для всех слоев населения. При минимуме затрат он приносит максимальную пользу. Кроме очищения организма и ускорения перистальтики кишечника, овощная методика похудения улучшает состояние кожи, сосудов, оболочки органов пищеварения, профилактику патологии сердца.

Диета огуречная не отличается сбалансированным рационом, для поддержания организма в период ограничения меню рекомендуется дополнительно употреблять витамины и минералы. Кроме того, она противопоказана при наличии следующих проблем со здоровьем: цистита, камней в почках, пиелонефрита, серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Почему именно огурцы?

Это низкокалорийный продукт, который на 95% состоит из и на 5% из натуральной . Энергетическая ценность огурца – 14 калорий на 100 грамм. Благодаря наличию цинка в составе, он сдерживает превращение в , которые откладываются на нашем теле.

Огурцы оказывают болеутоляющее, антитоксическое, спазмолитическое, жаропонижающее, антисклеротическое, гипотензивное, слабительное, противоопухолевое действия. Благодаря чему имеют обширную область применения: в косметологии, пищевой промышленности, народной медицине.

Таблица № 1 «Химический состав свежих огурцов»

Наименование	Содержание нутриентов в 100 граммах продукта, миллиграмм
Витамины
	10
	6
	0,3
	0,2
	0,1
	0,06
	0,04
	0,04
	0,03
	0,0164
	0,004
	0,0009
	141
	42
	25
	23
	14
	8
	0,6
	0,425
	0,215
	0,18
	0,1
	0,017
	0,006
	0,003
	0,001
	0,001
	0,0003

Интересно, что вода, входящая в состав огурцов содержит природный адсорбент, который впитывает, расщепляет, выводит яды из организма. Таким образом, в случае срыва и употребления вредной пищи быстрого приготовления, данный овощ способен ослабить негативное влияние жирных блюд, уменьшая нанесенный ущерб внутренним органам. Огурцы (в виде масок) улучшают состояние кожи: сужают поры, увлажняют и отбеливают дерму, проявляют охлаждающий эффект. Это сильнейшее мочегонное средство природного происхождения, которое снижает отечность и артериальное давление.

Классическая огуречная диета на 7 дней

Особенности питания:

• употреблять только свежие огурцы в период их естественного созревания;
• чтоб овощ не горчил, обрежьте с обеих сторон верхушки;
• для выхода нитратов огурцы рекомендуется замачивать перед употреблением на 15 – 30 минут в воде;
• если овощ стал вялым, подгнил или прогорк, откажитесь от его употребления.

Часто в магазинах огурцы обрабатывают воском, за счет чего на их поверхности появляется характерный блеск. Такие овощи следует очищать от шкурки.

На протяжении всего периода похудения нужно пить воду (минимум 2,5 литра в день).

Огуречная диета на 7 дней – щадящая методика похудения, составленная таким образом, чтобы «встроить» в суточный рацион 1,5 – 2,5 килограмма зеленого овоща. Результат: минус 5 килограмм за неделю.

Огурцы снабжают организм структурированной жидкостью, подавляют аппетит, дают сытость, восстанавливают водно-соляной баланс. Рекомендуемая частота повторения – 1 раз в год.

Меню на неделю

День № 1

Ежедневно завтрак составляют 3 – 4 огурца и ломтик ржаного хлеба.

День № 2

• обед – овощной салат из редиса, огурца – 250 грамм, отварная говядина – 50 грамм;
• полдник – яблоко – 1 штука;
• ужин – – 1 пучок, огурцы – 3 штуки.

День № 3

• обед – отварной коричневый – 100 грамм, вареная рыба – 100 грамм, кинза – 3 листа, огурцы – 3 штуки;
• полдник – огурцы – 2 штуки;
• ужин – микс из огурца и зелени – 300 грамм.

День № 4

• обед – салат из , капусты, огурцов, редиса – 300 грамм, апельсин – 1 штука;
• полдник – грейпфрут – 1 штука;
• ужин – сыр твердых сортов – 20 грамм, листья салата – 1 пучок, огурцы – 2 штуки.

День № 5

• обед – овощной коктейль из огурца, капусты, моркови, редиса, апельсина – 300 миллилитров;
• полдник – яблоко – 1 штука;
• ужин – зеленый смузи из огурца и зелени с добавлением растительного масла, 50 грамм нежирного мягкого сыра – 250 миллилитров.

День № 6

• обед – яйцо всмятку – 1 штука, тушеные овощи – 200 грамм, огурцы – 2 штуки, – 1 штука;
• полдник – апельсин – 1 штука;
• ужин – огурцы – 3 штуки.

День № 7

• обед – салат из белокочанной капусты и огурцов – 250 грамм, яблоко – 1 штука;
• полдник – огурец – 1 штука;
• ужин – листья салата – 1 пучок, огурец – 2 штуки.

Во время диеты запрещается заправлять салаты специями, солью.

Для улучшения вкуса блюдо можно сбрызнуть15 миллилитрами оливкового масла, обезжиренного йогурта без добавок или сока. При возникновении резкого приступа голода съешьте 1 огурец, выпейте 250 миллилитров воды.

Греческая «диета Афродиты»

Рацион данной методики похудения составляют всего два продукта – козий сыр, свежие огурцы. За месяц греческой диеты Анастасия Стоцкая смогла скинуть 12 килограмм лишнего веса. Помимо коррекции фигуры программа «Афродита» способствует омоложению кожи, укрепляет ногти, волосы, улучшает работу сердца, опорной системы.

Суть греческой диеты от Анастасии Стоцкой заключается в строгом ограничении потребляемых углеводов, которые служат «сырьем» для формирования запасов жира. При таком питании организм самостоятельно начинает их расщеплять, не откладывая отпечаток на фигуре.

Достоинства огуречно-сырной методики для похудения:

• высокая эффективность (минус 12 килограмм за 31 день);
• отсутствие сильного ощущения голода;
• очищение организма.

Главным минусом греческой диеты является скудность рациона, который способен выдержать не каждый.

Кроме того, несбалансированное меню может привести к развитию гиповитаминоза, что отобразится на общем самочувствии человека. Возникает апатия, вялость, головные боли, снижается работоспособность, падает умственная активность, появляется раздражительность, приступы агрессии.

Противопоказания:

• послеоперационный период;
• болезни ЖКТ, почек;
• беременность и лактация;
• подростковый возраст.

На протяжении дня рекомендуется 4 раза кушать салат из 200 грамм свежих огурцов и 80 грамм козьего сыра. Для улучшения вкуса разрешается добавлять веточки петрушки, перья зеленого лука, листья салата. Раз в сутки можно съесть 1 порцию (200 грамм). Обязательное условие – обильное питье: 2,5 литра воды, 0,5 литра зеленого .

Американская диета

Данная методика похудения распространена среди жителей США. Она представляет собой видоизмененную четырнадцатидневную огуречную диету, основная цель которой – уничтожение 6 лишних килограмм.

Разрешенные продукты в день:

• отварная курица (белое мясо) – 150 грамм или яйца всмятку – 2 штуки;
• яблоки – 500 грамм;
• отварной – 2 штуки;
• салат из огурцов, заправленный обезжиренным белым йогуртом без добавок – не менее 400 грамм;
• зеленый витаминный коктейль из 1 крупного огурца, 1 зеленого яблока, пригоршни сырых листьев шпината – неограниченно.

Американская программа снижения веса не подходит людям, страдающим от хронических и острых болезней пищеварительного тракта, синдрома раздраженного кишечника.

Это одна из самых популярных и эффективных методик похудения. – легкоусвояемый диетический продукт, который не раздражает стенки желудка, улучшает переваривание пищи. Огурцы проявляют сильное мочегонное действие, за счет чего выводят шлаки из организма. В совокупности данные ингредиенты способны очистить внутренние органы от вредных веществ и ускорить обмен веществ.

бывает жесткая и щадящая. В первом случае она основывается на употреблении исключительно кисломолочно-овощных коктейлей. Жесткая так называемая «диета Пугачевой» позволяет ежедневно сбрасывать до 2 килограмм. Курс похудения не должен превышать 5 суток. На протяжении дня разрешается пить воду и витаминный коктейль. Способ приготовления напитка: пюре из двух огурцов (с кожурой) смешайте с полутора литрами обезжиренного кефира. Полученный коктейль пейте на протяжении дня. Другие продукты, блюда – под запретом.

Щадящая методика похудения рассчитана на 7 дней. Ее суточный рацион составляют полтора килограмма огурцов, полтора литра кефира 1%, два литра минеральной воды без газа. Овощ можно кушать в чистом виде или делать из него салаты с добавлением зелени, лимонного сока, оливкового масла. Кроме того, в дневной рацион входит нежирная отварная или запеченная рыба (100 грамм). За неделю «щадящего» похудения можно сбросить 4 килограмма.

Из-за обилия жидкости в рационе, с которой выводятся не только шлаки, токсины, но и витамины, макро- и микроэлементы, возможно появление чувства слабости, утомленности, головокружения. По окончанию методики данные симптомы проходят также резко, как и возникли.

Огуречная диета с кефиром («экспресс» вариант на 5 дней) оказывает стресс для организма, поэтому ее рекомендуется использовать в экстренных случаях, когда требуется быстрое снижение массы тела.

Диета от Ксении Бородиной

Из-за повышенного внимания со стороны журналистов публичные люди часто находятся под прицелом фотокамер, а значит должны всегда соответствовать «моменту» и находиться в форме. Стройная фигура, накачанное тело, подтянутый живот – такие правила пребывания «на плаву» диктуют законы шоу-бизнеса. Известная российская телеведущая Ксения Бородина опубликовала схему питания, которая помогает ей всегда пребывать в желаемой весовой категории. Длительность курса похудения составляет 14 дней.

Огуречная диета Ксении Бородиной, меню на 1 день:

• завтрак – вареное яйцо – 1 штука, огурцы – 4 штуки;
• второй завтрак – салат из огурцов – 250 грамм;
• обед – нежирное отварное мясо ( , крольчатина, говядина) – 100 грамм, огурцы – 3 штуки, ржаной хлеб – 1 ломтик;
• полдник – огурцы – 2 штуки;
• ужин – салат из белокочанной капусты, зелени, огурцов, заправленный лимонным соком – 300 грамм.

Из-за скудности рациона диеты, риска истощения организма и развития гиповитаминоза, на протяжении двух недель рекомендуется дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс.

Обязательное условие Ксении Бородиной – пить зеленый чай (минимум 0,25 литра), негазированную воду (от 1,5 литров). Кроме того, следует отказаться от приема пищи после 18-00. Растительное масло, жирная – под запретом.

Огурцы можно есть в неограниченном количестве (без специй, соли).

Ввиду того, что диета от теледивы является несбалансированной, соблюдать ее больше 14 дней опасно для здоровья. Кроме того, существует риск, что организм привыкнет к однообразному режиму питания, как следствие вес перестанет уходить.

Отзывы похудевших свидетельствуют, что за две недели можно стать легче на 10 килограмм. Повторять диету можно после двадцатидневного перерыва, в течение которого запрещается есть сладкое, жирное, мучное и пить алкогольные напитки.

Противопоказания: болезни органов пищеварения, почек.

Сегодня представлено бесчисленное количество способов как похудеть. Однако никакая методика не принесет желаемого результата, если не придерживаться правильного питания. Огуречная диета – одна из самых комфортных программ борьбы с лишним весом. Согласно опросу, проведенному в 2012 году, каждая вторая женщина хотя бы раз в жизни соблюдала ее (в возрасте от 20 до 60 лет).

Строгая огуречная диета – радикальный способ похудения, который по силу далеко не каждому. Монодиета предполагает жесткое ограничение рациона. В день можно кушать только огурцы в неограниченном количестве (минимум 2 килограмма) и пить воду (2 литра). Результаты – 3 килограмма за 2 дня.

Рассмотрим более комфортные программы питания, которые легче переносятся организмом человека:

1. Огуречно-помидорная диета. Длительность овощного курса похудения составляет 7 дней. За данный период можно сбросить 7 килограмм. Ежедневный рацион составляют 1 килограмм огурцов и 0,5 килограмма помидоров, которые следует равномерно распределить на 5 приемов пищи. Для утоления чувства голода, за 3 часа до сна разрешается съесть 100 грамм нежирного .
2. Арбузно-огуречная диета. Продолжительность методики составляет 5 дней. Потеря веса – 1 килограмм в сутки.

Меню ягодно-овощной программы на снижение веса:

• завтрак – сорбет с соком лимона и мятой – 500 миллилитров;
• второй завтрак – огурцы – 4 штуки;
• обед – салат из огурцов и арбуза – 400 грамм;
• полдник – пюре из 400 грамм арбуза и 3 огурцов;
• ужин – огурцы – 6 штук или арбуз – 600 грамм.

1. Яично-огуречная диета. Прекрасно подходит для разгрузки организма. За 3 дня можно сбросить 2 килограмма. Суточный рацион: 400 грамм огурцов, 2 яйца вкрутую. Количество приемов пищи – 5 раз в день. Еду нельзя солить, перчить. Завтрак, обед и ужин – полностью «огуречные», перекусы – .
2. Гречнево-огуречная диета. Данная система питания рассчитана на 2 недели. По сути, она представляет собой комбинацию диет: огуречной, кефирной, которые ежедневно чередуются. За 14 дней злаково-овощного рациона уходит до 7 килограмм лишнего веса. Первую неделю чередуют огуречно-кефирную и гречнево-кефирную диеты между собой. С 8 дня употребляют 200 грамм запаренного злака и 250 миллилитров кисломолочного напитка 1% утром. В обед и вечером – исключительно огурцы и кефир.
3. Огуречно-яблочная диета. Соблюдать фруктово-овощную методику похудения можно от 1 до 3 недель. При этом с 1 по 7 день накладывается строгое ограничение на суточное меню: рацион должны составлять исключительно огурцы (700 грамм) и яблоки (600 грамм). Со второй недели для поддержки организма разрешается вводить по одному продукту: яйца всмятку (1 штука), отварное куриное филе (100 грамм), запеченную постную рыбу (100 грамм), нежирный творог (120 грамм), свежие овощи, зелень. Приветствуется употребление салата из белокочанной капусты, огурцов и яблок на ужин.

На сколько можно похудеть?

За неделю диетического режима можно расправиться с 4 килограммами, за две – с 7 килограммами, за три – с 10 килограммами.

Во избежание расстройства пищеварительного тракта, обострения хронических болезней желудка, кишечника, почек и печени, рекомендуется повторять огуречно-яблочный рацион не раньше, чем через два месяца после ее прохождения.

Вне зависимости от вида программы для снижения веса на протяжении всего дня рекомендуется соблюдать питьевой режим – минимум 2 литра чистой негазированной воды, 0,25 миллилитров зеленого чая. Помните, жировая прослойка гидрофильна, поэтому скорость ее разложения напрямую определяется количеством жидкости в организме.

Недостаток воды приводит к замедлению обмена веществ и ухудшению состояния клеток. Кроме того, она выводит шлаки, токсины, аллергены, которые при скоплении отравляют организм человека. Вода утоляет жажду, создает в желудке объемный эффект, притупляет чувство голода, снимает усталость, очищает кожу.

Если во время соблюдения огуречной диеты вы почувствовали дискомфорт (вялость, слабость, раздражительность, тошноту) не спешите сходить с дистанции, попробуйте подключить в рацион углеводы. Одно яблоко или 15 грамм мюсли помогут избавиться от неприятных ощущений и продолжить путь к стройному телу.

Однообразное питание быстро надоедает и повышает риск срыва диеты.

Предлагаем к рассмотрению несколько рецептов диетических блюд, которые помогут разнообразить меню, привнести новизну и порадовать вкусовые рецепторы:

1. Мясной салат. Мелко нарежьте огурцы, зелень, отварную куриную грудку, заправьте растительным маслом.
2. Мясной суп. Отварите индюшку, помойте огурцы и редиску, нарежьте данные ингредиенты. Добавьте обезжиренный йогурт без добавок, минеральную воду, взбейте блендером до пюреобразного состояния. Все продукты смешайте.
3. Кефирный суп. Отварите яйцо, очистите от скорлупы, натрите на терке. Огурцы, редиску, зелень измельчите. Продукты смешайте, обильно заправьте кефиром.
4. Салат «Разгрузочный». Ингредиенты: консервированная , вареное яйцо, руккола, болгарский перец, огурцы, томаты. Продукты мелко нарезают, сбрызгивают соком лимона.
5. Фаршированные огурцы. Измельчите томаты, вареные яйца, зелень, заправьте низкокалорийным белым йогуртом. Крупные огурцы разрежьте пополам, достаньте серединку. В полученные лодочки уложите начинку.
6. Салат «Изысканный». Порежьте и заправьте нежирной сметаной следующие продукты: огурцы, мягкий сыр «Адегейский», яблоки зеленого сорта, петрушку.

Количество ингредиентов берется из расчета, что основу блюда составляют огурцы (не меньше 50 %), остальное – на ваше усмотрение. Данные блюда можно есть до и после диеты, а также в период ее соблюдения, поскольку они не нарушают принципы здорового питания.

Безопасный выход из диеты

Чтобы сброшенный вес не вернулся обратно, после завершения соблюдения диетического меню и перехода на обычный рацион, рекомендуется на протяжении последующих трех недель внимательно следить за питанием. Оно должно быть сбалансированным, здоровым и полезным.

Выход из огуречной диеты:

1. После завершения овощной методики похудения первые четыре дня остаются такими же, как и последние сутки диетического рациона. Однако в меню вводится белок растительного происхождения ( , соя, горох), через два дня – животного (яйца, творог). Далее в рацион добавляются отварное мясо постных сортов (индюшка, курица) и каши (гречневая, ячневая, кукурузная).

В первое время (10 дней) ограничивается потребление сладостей и жиров.

1. Во избежание перегрузки пищеварительного тракта и появления «неадекватной» реакции организма на новое меню, в виде набора веса, триглицериды вводят в рацион постепенно. Сначала – растительные (масла) с 2,5 миллилитров, затем – животные (телятина, ) с 50 грамм.

Этот сказ про то, как огуречная диета помогает избавляться от лишних килограммов. Подходит ли она для похудения на 10 кг за неделю? Можно ли добиться стабильного сжигания жира, питаясь огурцами? Что лучше: монодиета или рацион, в который входят другие полезные продукты? Каких результатов можно достичь, используя огуречную диету? Как с её помощью сбросить 3 кг за 2 дня?

Привет, друзья! Как приятно летом похрустеть зелёным огурчиком, ощутив во рту ни с чем не сравнимую свежесть и тонкий аромат этого привычного нам овоща! Можно ли сочетать приятное с полезным и похудеть, питаясь этим вкусным продуктом? «Конечно, можно!» — говорят нам на форумах.

Но как выбрать из кучи предлагаемых способов такой, который даст быстрый результат, но при этом не приведёт к проблемам со здоровьем? Хорошо бы и не набрать ещё больше, чем сброшено, по окончании диетического периода. Поможет ли в этом огуречная диета? Давайте разберёмся вместе!
Поехали!

Самый любимый способ!

Польза огурца

В нём содержится от 90 до 97 % воды (зависит от сорта, полива, почвы и многих других факторов). Сухой остаток настолько незначителен, что даже пара съеденных килограммов не насытит в полной мере. Проведи опыт: перемели одну штуку в блендере и увидишь, как мало в нём сухого вещества. Это не вода, но и едой не назовёшь. Значит, можно худеть? Давай разберёмся!

Поклонники монодиет уверяют, что наш зелёный друг-огурчик содержит нужные вещества в правильном сочетании. На 3 дня сядешь — потеряешь 3 кило! Мол, смело кушай полтора кило этого овоща в день, запивай чистой водичкой — и твой организм получит то, что ему нужно, без добавления какой-либо иной пищи.

Должен разочаровать: это не так. Чтобы у тебя не оставалось сомнений, взгляни на приведённую ниже таблицу.

Ты можешь добавлять в салатик жир (например, в виде оливкового масла), но потребность в белке одними огурцами не восполнишь. И углеводов в них рекордно мало!

Говорят, что он богат нужным для нашего сердца калием. Но калия гораздо больше в грибах, какао, орехах, картофеле. В петрушке 800 мг калия на 100 г, в банане — 348, в кураге — 1700, в яблоках — 278, а в зерновой фасоли — 1100. Даже в кабачках калия больше, чем в огурцах. Ничем он не превосходит остальные овощи и фрукты!

Семидневка подразумевает, что к основным, на завтрак и обед ты будешь добавлять по 150 граммов варёных яичек, мяса или рыбки. Всё остальное под запретом.

Огуречная диета от Ксюши Бородиной

Считается, что благодаря огурцам она держит свой вес — 48 кило, при росте 165 см. В этой фразе заключены два расхожих заблуждения:

• такой вес считается первым шагом к остеопорозу (учитывая, что она взрослая, рожавшая женщина) и анорексии и стремиться к нему не следует;
• наша звезда предпочитает питаться полноценно и считает, что это — самый верный способ не переедать.

Но в интернете всё равно можно найти вариант меню для похудения:

• встав с постели, выпей 200 граммов водички;
• завтракай салатиком из огурцов с зеленью, оливковым маслицем и соком лимончика, прикусывая кусочком хлебца;
• в обед кушай овощной суп на бульоне и куриную грудку, а заодно салат из помидорчиков с огурчиками;
• в ужин — снова салатик с огурцом и другими лёгкими овощами, смешанными с нежирным творожком.

Учитывая низкую калорийность, больше недели так питаться нельзя.

Экспресс-пятидневка

Чтобы сбросить 3-5 кило, нужно каждый день питаться так:

• утром обычный завтрак;
• ещё 4-5 раз — нарезанные огурчики, всего 1,5-2 кило на весь день;
• к ним можно добавлять зелень, яйца, постное мяско, но понемногу;
• как заправка — чайная ложечка растительного маслица или майонеза.

Пить можно чай, кофе, но без сахара. Вода — неограниченно. Остальные продукты запрещены. После восьми вечера не кушать!

С помидорами, яблоками, яйцами, гречкой и пр.

Метод зависит от твоих предпочтений. Общая схема такова:

1. На 2-3 дня салат из огурчиков и помидорчиков (по 200 г на раз), отвес 2-3 кило.

1. Столько же дней — яблочное и огурцовое пюре, по очереди, отвес тот же.

1. Огурчики с яичками или гречкой по тому же принципу, с потерей 1,5 кило.

Никаких других продуктов, кроме тех, что указаны в выбранном тобой варианте, есть нельзя.

Рецепт салата и фреша

Для салата:

• 2 огурца;
• веточка укропчика;
• 100 г рассыпчатого творожка.

Всё смешать и съесть.

Для фреша:

• столько же основного продукта;
• стакан кефирчика;
• веточка мяты, базилика или кинзы.

Перетереть блендером и выпить.

Огуречная диета: минусы и плюсы

Малокалорийный рацион таит в себе опасность замедления метаболизма и быстрый набор веса после окончания эксперимента над своим телом. К плюсам обычно относят:

• не очень сильный голод;
• быстрая потеря веса;
• витаминные салаты и приятная свежесть.

• всё сброшенное быстро возвращается, ибо ты потерял воду, а не жир;
• обменные процессы могут замедлиться и набор веса произойдёт быстрее;
• нельзя пользоваться, если у тебя любые хронические болезни, особенно и нервов;
• нагрузка на почки из-за мочегонного эффекта;
• из организма вымоет полезные минералы, что может привести к ухудшению состояния кожи, волос, ногтей, падению зрения и слабости.

Обычный набор противопоказаний подразумевает, что худеть так может только полностью здоровый человек, не отягощённый беременностью, физической работой, занятиями спортом и умственным трудом.

Что же делать, когда тебе нужно избавиться от жира и поправить здоровье, а не скоренько набрать новые излишки? Я считаю, что нужно начать с подробного изучения вопросов, связанных с обменными процессами, работой внутренних органов и систем, спецификой похудения по принципам ЗОЖ. А чтобы облегчить такую капитальную задачу, предлагаю прийти на нашу онлайн Академию Здорового Тела.

Здесь всё доступно и понятно. И всё, что нужно для того, чтобы научиться беречь себя, не болеть, функционально питаться и жить долго и счастливо.

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

Огурцы по праву считаются диетическим продуктом. Можно ли похудеть на огурцах? Какого меню следует придерживаться, желая снизить вес?

Полезная информация

Похудение с помощью огурцов практикуется вполне успешно. Плоды содержат витамины (В-группу, каротин, С, Е) и минеральные вещества (особую роль в обменных процессах играют калий, кальций, железо). Коррекции фигуры способствуют органические кислоты – они ускоряют обмен веществ. Основой огурца является «живая вода» — биологическая жидкость, легко усваиваемая каждой клеткой организма человека. Клетчатка, необходимая для правильной работы пищеварительного тракта, также присутствует в огурцах. Огуречная диета отлично чистит организм – выводит шлаки, излишки холестерина, застоявшиеся каловые массы, лишнюю межклеточную жидкость. Огромным плюсом огурцов является их низкая калорийность – 100 г плодов содержит всего 15 ккал. Несмотря на низкую энергетическую ценность, огурцы хорошо насыщают и избавляют от жажды.
Тартроновая кислота, присутствующая в огурцах, препятствует преобразованию углеводов в жиры.

Как похудеть с помощью огурцов?

Простейшим вариантом похудения с помощью огурцов является их употребление перед завтраком, обедом и ужином. Съев 1-2 плода, можно существенно снизить аппетит. Это позволяет уменьшить общую энергетическую ценность суточного рациона. Дополнительным бонусом такой программы питания является улучшение пищеварения – известно, что огурцы способствуют лучшему усвоению белков животного происхождения.

Еще один популярный вариант похудения – разгрузка на огурцах. Низкокалорийные плоды можно использовать отдельно от любых других продуктов, либо совмещая с диетической пищей. В первом случае придется ограничить рацион одними лишь огурцами (2 кг в день). Дополнить рацион стоит водой и чаями. Во втором случае можно проявить фантазию – допустимо сочетать огурцы с кефиром (1-1.5 кг/1 л), с мясом (1 кг/200 г), с яичными белками (1.5 кг/3-4 шт.). Огурец с молоком совмещать не стоит – подобная смесь вызовет сильную диарею и приведет к обезвоживанию организма.

Рецепты похудения с помощью огурцов

Сок огурца

Сок огурца можно пить перед едой или между приемами пищи. Приготовить витаминный напиток несложно – тщательно вымойте плоды, срежьте «хвостики», пропустите огурцы через соковыжималку. Если ее нет, пропустите огурцы через мясорубку, а из полученной массы отожмите сок, используя для этого сложенную в несколько слоев марлю.

Огурцы с медом

Свежие огурцы (400 г) помойте, нарежьте кружочками, слегка посолите, выложите на дуршлаг, чтобы часть сока стекла. Тем временем приготовьте заправку. Зелень укропа мелко порубите, добавьте смесь из меда и воды (по 1 ст.л. того и другого). Дайте заправке настояться (потребуется 15-20 минут). Огуречные дольки просушите салфеткой, выложите в глубокую тарелку, залейте заправкой и перемешайте.

Коктейль из огурцов

В чашу блендера поместите дольки свежего огурца, измельчите. Выжмите сок лимона в воду (1.5 ст.), добавьте немного соли и темного сахара. Соедините жидкость с огуречной массой, взбейте коктейль.

Имбирь, огурец, лимон

Этот напиток стоит пить на протяжении дня. Он не только освежает, но и обладает жиросжигающими свойствами. 1 ст.л. измельченного корня имбиря, кружочки свежего огурца, разрезанный на дольки лимон и дюжину листиков мяты поместите в кувшин, залейте холодной водой (2 л) и дайте настояться, поставив в холодильник.

Противопоказания

Огурцы не стоит использовать для похудения при язвенных заболеваниях энтероколите, колите, хроническом нефрите, почечной недостаточности (в стадии обострения).

Перед летом всегда хочется сбросить лишний вес, чтобы не стыдно было показаться на пляже. Но у многих вечный цейтнот. И вот уже июнь на дворе, а проблемные места никуда не ушли. Срочно начинаются поиски подходящей системы питания. И тут стоит учесть, что в тёплое время года идеальна диета на огурцах. В магазинах их много, и стоят дёшево. Спасают от обезвоживания, дарят ощущение сытости, но самое главное - они низкокалорийны (всего 15 ккал!).

Как происходит похудение

Даже однодневная огуречная диета позволяет запустить в организме процессы, которые в дальнейшем приводят к заметному снижению веса:

• клетчатка улучшает и ускоряет пищеварение;
• огурцы впитывают в себя вредные вещества и выводят их из организма;
• тартроновая кислота не позволяет углеводам перерабатываться в жировые запасы;
• организм в достатке получает витамины В, С, медь, марганец, магний, фосфор, цинк, что исключает истощение;
• мочегонный эффект позволяет избавиться от лишних солей, устранить отёки.

Сколько можно сбросить? Если не включать в рацион другие продукты - жёсткая монодиета отнимает до 1 кг в сутки. Усилите атаку на килограммы - результаты могут вырасти до 1,5 кг в день.

Лечебные свойства. Описаны в русских травниках, датируемых XVII веком. С помощью огурцов раньше останавливали кровотечения и уменьшали боли при ожогах.

Достоинства и недостатки

Не стоит обольщаться: у огуречной диеты есть не только положительные стороны. Оцените её с точки зрения недостатков, чтобы понять, подходит ли она вам.

• быстрое похудение;
• терпимое чувство голода;
• отсутствие истощения;
• вкусные, разнообразные рецепты салатов и коктейлей;
• витаминизирование организма;
• прекрасное утоление жажды в летний период.

• среди противопоказаний - камни в почках, гастрит, язва, цистит, беременность, лактация;
• достаточно мощный мочегонный эффект;
• вымывание из организма полезных веществ;
• непродолжительность достигнутого эффекта.

Первый недостаток обойти трудно. При наличии противопоказаний от неё придётся отказаться и подыскать иной способ похудения. Чтобы восполнить витамины и минералы, которые вымываются из организма вместе с токсинами, можно принимать поливитаминные комплексы. А чтобы снова не набрать потерянные с таким трудом килограммы, нужно просто правильно выйти из диеты и стараться придерживаться принципов здорового питания.

Приятный бонус. Худеете на огурцах? Выжмите из них пользу по максимуму! Протирайте свежими ломтиками лицо в летнюю жару - и даже самая сухая кожа избежит пересыхания.

Правила соблюдения

Если добавить к своему привычному рациону полкило огурцов - ваш вес вряд ли соизволит снизиться. Понятие огуречной диеты включает в себя соблюдение определённых правил. Ведь похудение - это целая система, комплекс мер, и достичь результатов можно, только при грамотном их претворении в жизнь.

1. Диетологи рекомендуют для быстрого похудения выбирать монодиету на 3 дня или кефирный вариант на неделю. Но оба требуют недюжинного здоровья и терпения.
2. Главный продукт - свежий огурец без соли, без хлеба.
3. Он отлично сочетается с (если голодовка длительная): яйцами, кефиром, молоком, творогом, йогуртом, курицей.
4. Разрешены также все другие овощи в поддержку огурцам, но в меньших количествах. Фрукты можно, но несладкие и не больше 1 в день.
5. Рекомендуемые блюда: овощные салаты, окрошка, свекольник, коктейли.
6. Всё остальное - под запретом. Соль - в минимальных количествах.
7. Занятия спортом ускорят достижение нужного результата.
8. Приёмы пищи - по 5 раз в день, небольшими порциями.
9. Питьевой режим - примерно 2 л в сутки.

Обращаем ваше внимание, что даже у солёных и маринованных огурчиков очень низкая калорийность. Но это вовсе не значит, что стоит их включать в свой рацион во время похудения. Помните о вредном воздействии соли на организм.

Полезный совет. Между сортами огурцов разница очень несущественна. Но диетологи рекомендуют найти нежинский и изящный - из отечественной селекции.

Разные варианты

Осталось только решить, чем дополнить диету, чтобы худеть было не так скучно. Вариантов и предложений - огромное количество.

С кефиром

Для тех, у кого крепкий желудок, подойдёт кефирно-огуречная диета: невероятно эффективная, но жёсткая. Её суть: в течение дня рекомендуется выпивать по полтора литра 1,5% кефира и съедать по килограмму свежих огурцов. И никаких дополнительных продуктов быть не должно.

Слабительный эффект сего тандема даст о себе знать уже в первый день. Но это просто необходимо для очистки организма. Дальше — легче, желудок привыкнет и будет нормально реагировать.

Продолжительность: рассчитана на 7 дней (но можно остановиться на 3 или 5).

Результаты: именно этот вариант идеален для похудения на 10 кг за неделю.

С помидорами

Многим нравится огуречно-помидорная диета, которая позволяет употреблять эти овощи в салате: 5 раз в день по 200 гр (пропорции равные). Можно сдобрить или лимонным соком, а также добавить колечки репчатого лука, слегка присолить и присыпать измельчённой зеленью. Не рекомендуется больше ничего есть. Можно только пить зелёный чай с молоком или лимоном.

Продолжительность: 2-3 дня, потому что даже на таком вкусном салате долго не протянешь - слишком однообразно.

Результаты: 2-3 кг.

С яблоками

Хорошие результаты выдаёт огуречно-яблочная диета. Оба продукта низкокалорийные, полезны, активно используются в диетическом питании. Соединять их в одном блюде не рекомендуется. Лучше чередовать через приёмы пищи:

• завтрак: 200 гр огуречного пюре с зеленью;
• ланч: пюре из 1 зелёного ;
• обед: 300 гр огуречного салата;
• полдник: 1 зелёное яблоко;
• ужин: 200 гр огуречно-кефирного коктейля;
• перед сном: ещё 1 яблоко.

Если будет уж очень голодно, увеличьте порции.

Продолжительность и результаты такие же, как в огуречно-помидорном варианте.

С яйцами

Овощные диеты часто критикуются из-за недостатка белка в пище. Якобы такие они расщепляют мышечные волокна, а не жиры. Чтобы избежать такой неприятности, и была разработана яично-огуречная диета. Эти продукты можно чередовать друг с другом, а можно сочетать в салатах. Продолжительность определяется по самочувствию. Потери небольшие, но стойкие: около 700 гр в день.

С гречкой

Чтобы восполнить нехватку углеводов, для людей, чья работа тесно связана с тяжёлыми физическими, эмоциональными и умственными нагрузками, гречнево-огуречная диета - самый подходящий вариант. Крупа запаривается с вечера кипятком и съедается на следующий день горстями. Огурцы можно есть в неограниченном количестве. Кто-то выдерживает 2 дня, кто-то находит в себе силы на недельную голодовку. Потери радуют: 1-1,5 кг в день.

Похудение на огуречной диете - простой и доступный вариант, который помогает достичь быстрого результата, и поэтому он обладает большой популярностью среди худеющих. Это прекрасный способ разгрузить свой желудочно-кишечный тракт и пополнить рацион кладезью полезных витаминов и минералов, содержащихся в огурцах.

В огурцах много полезной клетчатки и мало калорий. А большое содержание воды - лучшее спасение в жаркий летний день. Поэтому похудение на огурцах - по-настоящему летний, легкий и очень вкусный вариант!

Польза огурца

• Огурец содержит много витаминов (А, С, Е, витамины группы В), минералов (K, F, Cl, Ca, Mg, Na, Fe). В составе огурца 90% воды, что само по себе уникально. Содержит всего 10% клетчатки и 15 ккал. Этот овощ просто незаменим при похудении!
• Огурцами можно прекрасно перекусить, не навредив фигуре. А летом этот овощ способен не только утолять голод, но и жажду.
• Употребляя огурец, не счищайте шкурку - это дополнительный источник волокон, который очень полезен для кишечника.
• Сок огурцов нормализует баланс соли в организме, обладая мочегонным эффектом. Огурцы выводят лишнюю соль и воду из организма, снимая тем самым оттеки.
• Входящая в состав плодов тартроновая кислота не позволяет углеводам трансформироваться в жиры. Их смело можно употреблять в сочетании углеводных блюд.
• Это хороший источник клетчатки и воды, поэтому огуречная система питания прекрасно сочетается со многими продуктами: овощи и фрукты (помидор, капуста, арбуз), крупы (гречка), белок (мясо диетическое, молоко, кефир и яйца).

Огурец при разрезании теряет свои ценные свойства. В процессе окисления исчезают полезные ферменты и вырабатываются вредные, которые разрушают витамин C.

Основные правила диеты

Для максимального эффекта диеты на огурцах, необходимо соблюдать некоторые основные правила:

• В течение разгрузки нужно исключить употребление соли.
• В рационе использовать натуральные овощи, купленные у проверенных фермеров или выращенные своими руками.
• Соблюдая диету, необходимо пополнять свой рацион аптечными витаминными препаратами.
• В состав меню могут входить разные виды зелени и лука.
• Пить разрешается воду, зеленый чай и травяные настои.
• Огурцы употребляются в любом объеме, благодаря низкой калорийности, это не скажется на талии.

Самый лучший сезон огуречных диет - лето и осень. Огурцы в это время содержат много полезных веществ и не содержат тепличных нитратов. Это бесценный продукт для похудения, так как его можно сочетать с любыми продуктами, что делает огуречную программу похудения очень универсальной!

Трехдневная разгрузка

Огуречная диета, длящаяся 3 дня, имеет три популярных сочетания.

Огурцы - помидоры

На один день следующий рацион, который съедается в 5-6 приемов.

• 1.5 кг. огурцов;
• 500 г. помидор.

Кушаем эти овощи в салате или отдельно. На ужин - один стакан кефира или обезжиренного творога.

Огурцы - яйца

• 1.5 кг. огурцов нужно разделить на пять частей;
• плюс к ужину 1 отварное яйцо.

С другими овощами

Используются разные овощи, исключение - картошка. Все овощи с огурцами делим на 4 части и съедаем в течение дня. Придерживаясь этой диеты, удастся похудеть на 2 - 3 кг.

7-дневная «-10 кг.»

Огуречная диета сроком на 7 дней более обширна по списку разрешенных продуктов, разнообразие овощей в ней больше. Говорят, что на ней можно потерять до 10 кг.

Общий объем съеденных за день огурцов должен составлять 2-2.5 килограмма. Много плодов на ночь есть нельзя, так как стоит учесть мочегонное свойство овоща.

Меню на неделю

День 1	Завтрак
	Второй завтрак	Яблочко.
	Обед	Холодный суп с огурцом, мелко нарезанным яйцом на йогурте.
	Полдник	Любой фрукт.
	Ужин
День 2	Завтрак	Омлет из яиц, салат из огурцов и зелени.
	Второй завтрак	Яблоко.
	Обед	Запеченное диетическое мясо, салатик из огурца и редиски, заправленного йогуртом.
	Полдник	Грейпфрут.
	Ужин	Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла.
День 3	Завтрак	1 кусочек хлеба, огурец и яйцо отварное.
	Второй завтрак	Апельсин или ломтик сыра.
	Обед	Отварная или печеная рыба, 100 г. отварного риса и огурец.
	Полдник	Яблоко.
	Ужин	Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла.
День 4	Завтрак	Кусочек хлеба, огурец и нежирный сыр, чай зеленый.
	Второй завтрак	Грейпфрут.
	Обед	Овощи, тушенные с мясом, и один огурец.
	Полдник	Яблочко.
	Ужин	Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла.
День 5	Завтрак	Цельнозерновой хлеб, 100 г. обезжиренного творога с огурцом и зеленью.
	Второй завтрак	1 яблочко.
	Обед	Отварная курица (грудка) с огуречным салатиком и редиской.
	Полдник	1 апельсин.
	Ужин	Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла.
День 6	Завтрак	Кусочек хлеба, омлет из яйца и огурец.
	Второй завтрак	Любой фрукт.
	Обед	Кусочек вареной рыбы с рисом, салатик из огурца и помидоры со сметаной.
	Полдник	Любой фрукт.
	Ужин	Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла.
День 7	Завтрак	Цельнозерновой хлеб, 100 г. обезжиренного творога с огурчиком, зеленью.
	Второй завтрак	Любой фрукт.
	Обед	Запеченная грудка куриная с салатом из огурца, помидора, сыра моцарелла и зелени.
	Полдник	Любой фрукт.
	Ужин	Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла.

Суточная калорийность этого меню не превышает 600 ккал., что способствует реальному похудению, а придерживаясь этой системы питания неделю, можно сбросить до десяти килограммов. Но больше недели соблюдать ее не стоит - это навредит здоровью.

Плюсы и минусы

Плюсы диеты

Это одна из наиболее доступных диет, диетический продукт в сезон растет в больших количествах.

Разгрузочные дни на огурцах переносятся с легкостью. Сам овощ обладает низкой калорийностью, сытен и способен утолить жажду летним днем.

Минусы диеты

Длительная монодиета на огурцах довольно жесткая, придерживаться ее продолжительное время нельзя, так как это нанесет вред вашему организму.

Имеются противопоказания к применению данного рациона.

Противопоказания

• заболевания почек, состояние обострения;
• язва желудка;
• гастриты, особенно с повышением кислотности;
• иные заболевания ЖКТ;
• сердечные заболевания разного характера.

Разновидности

В зависимости от сочетания с огурцами, существует несколько основных и очень эффективных программ похудения.

На огурцах и кефире

Самая популярна диета - на огурцах и кефире. Кефирно-огуречная диета быстро позволяет достичь хороших результатов. Похудение на этих компонентах довольно быстрое и не оказывает негативного эффекта на организм.

Низкокалорийный состав плюс здоровые продукты - залог успешной работы ЖКТ. Поэтому в этой диете двойная польза - это само похудение и очищение кишечника от вредных веществ, а кефир к тому же благотворно повлияет на его микрофлору.

Длительность диеты на кефире - от двух до семи дней. Ежедневно разрешается употреблять до 2 кг. овощей, сочетая с литром кефира. Не забываем о воде! Нужно выпивать около полутора литров в день. Кефирно-огуречные диеты отличают хорошие отзывы.

Рацион - меню складывается из двух компонентов, которые могут употребляться вместе и раздельно. Однако есть наиболее популярные варианты:

• Порезанные огурцы запиваем кефиром - разбить это блюдо на несколько частей, употребив его за день.
• Салат из огурца с зеленью, заправленный лимонным соком.
• Смузи из огурца и кефира с зеленью, добавив щепотку корицы - она ускоряет метаболизм в организме.
• Холодный суп из кефира, огурца и зелени. Все взбить в блендере и - приятного аппетита!

Следует придерживаться режима питания - так будет легче побороть чувство голода и не съесть чего-нибудь запрещенного. Как и любая диета, данная тоже предполагает стресс для организма. Во время ограничения в еде стоит исключить сильные физические нагрузки. Ежедневно, при соблюдении этой диеты теряется до 1.5 кг. Часто использовать эту диету нельзя.

Эффект таких разгрузочных диет виден тогда, когда их применяют периодически, постепенно переходя к своему привычному режиму питания.

Огуречно-помидорная

Диета на огурцах и помидорах отличается низкой калорийностью, что делает ее подходящим способом при похудении. Кроме того, как и огурцы, томаты содержат огромное количество полезных веществ, одно из которых ликопин - очень нужный компонент для нашего сердца. Также ликопин способен расщепить жир и ускорить обмен веществ.

Такая диета предполагает употребление этих овощей в салате и отдельно. Главное придерживаться определенного режима питания (в 5-6 приемов) и питьевого режима - выпиваем около полутора литров воды в день.

Как и в любой другой, в этой есть особо строгие варианты, такой как вышепредложенный. Но для здорового и правильного питания достаточно употреблять эти овощи хоть раз в день или делать разгрузку на салатах из огурцов и помидоров, и организм вам скажет спасибо!

Капустно-огуречная

Капуста такая же низкокалорийная, как огурец. Диетические разгрузочные дни на этих овощах кроме похудения, принесут еще большую пользу для кишечника, очистив его от вредных веществ. На этой диете возможно похудение до 5–7 килограммов, к тому же прекрасная чистка кишечника отражается на чистоте кожи (в особенности лица).

В рационе питания, кроме белокочанной, можно прибегать к другим видам капусты: брокколи, цветная, брюссельская. Капуста содержит много клетчатки, как и огурец. А на переваривание этих двух овощей организм потратит больше сил, чем получит. В связи с этим и объясняется быстрый эффект похудения - до 1.5 кг. в день.

Рацион питания капустно-огуречной диеты на день состоит из 1 кг. огурцов и 1 кг. капусты, разделенных на несколько приемов. В салаты необходимо добавлять 1 ст. л. оливкового масла и чуть лимонного сока. Овощи употребляются в салатах или по отдельности, чередуя порядок.

Огурцы и яйца

Сочетание белка в яйцах и клетчатки в огурцах способствует как быстрому похудению, так и закреплению полученных результатов. Белок может быть представлен и в мясе, только яйцо легче переваривается и не нагружает систему ЖКТ в процессе диеты. Соблюдая огуречно-яичную диету, все органы и системы в нашем организме не будут сильно истощаться, а работать в нормальном режиме, что особенно важно в период ограничений.

Преимуществом данной системы питания является очистка кишечника и стабилизация артериального давления у гипертоников. В организме нормализуется баланс соли и воды, улучшается цвет лица. К тому же она очень доступна, что привлекает многих худеющих.

Меню диеты на огурцах и яйцах достаточно простое. В день разрешается съесть около 2 кг. овощей, разделенных на 5–6 частей, плюс два вареных яйца. Разрешается пить воду не менее полутора литров, зеленый чай (несладкий). Как и другая монодиета, огуречно-яичная не должна превышать 4-6 дней, а людям аллергикам вообще лучше подобрать другой вариант, без яиц.

На соленых огурцах

Диета на соленых огурцах также считается одной из монодиет. Как ни странно, но разгрузочные дни на этом продукте очень полезны. Именно маринованные и малосольные огурчики позволяют вывести лишние соли из организма, нормализовав водно-солевой обмен, ускорить метаболизм, а также очистить кишечник, наполнив организм полезными минералами.

Употребляя соленые огурцы на диете, можно добавлять к ним зелень, другие овощи. Стоит учесть все плюсы этого метода похудения, так как в результате 3-5 дней употребления огурчиков можно похудеть до 5 килограммов. За день следует съедать до 2-х килограммов овощей, разделенных на 5-6 частей.

Низкая калорийность соленых и маринованных огурчиков позволяет включать их в рацион питания всех худеющих. Также, при употреблении соленых огурцов, улучшается метаболизм в организме. Но приготовление данного блюда должно быть правильным, не перебарщивая ни уксусом, ни солью.

Длительность диеты на маринованных огурцах до трех-пяти дней. В течение дня можно съесть до 1.5 кг. овощей. Обязательно пьем воду, зеленый чай. Результатом будут восхищаться все окружающие!

Нужно отметить, что этот вид питания не всем будет полезен. К противопоказаниям относятся: камни в мочевом пузыре и почках, гастрит с повышенной кислотностью, эрозивный гастрит желудка, язвы.