Легенды о цветах. Вереск

В природных условиях Европы от южной границы лесов до севера тундры произрастает растение вереск с необыкновенно красивыми соцветиями. Эти небольшие кустарники в садах России встречаются редко и известны не каждому. Но если вереск посадить на своем участке, то он сразу впишется в ландшафтный дизайн и преобразит сад.

После ознакомления с описанием растения и его фото, многие захотят организовать на своем приусадебном участке верещатник. Но нужно будет приготовиться к некоторым трудностям, с которыми придется столкнуться при выращивании кустарников. Поэтому предварительно рекомендуется изучить правила посадки и ухода за вереском.

Вереск: фото, общие характеристики, сорта

Растение представляет собой вечнозеленый кустарник и является национальным цветком Норвегии. В красивой легенде рассказывается , что только вереск согласился по просьбе Бога расти на склонах холмов, которые со всех сторон продуваются холодными ветрами. За это растение было награждено великолепным ароматом, естественным очарованием, повышенной выносливостью, непритязательностью и отличными медоносными качествами.

В природе существует всего один вид этого растения – вереск обыкновенный. Стелющийся кустарник отличается слегка подымающимися ветками. Вырастают они не более чем до 30 см , но некоторые формы вересков имеют побеги длиной в 80 см. Многочисленные ветки покрывают узкие мелкие листочки, которые могут иметь различный окрас.

Маленькие цветки на коротких ножках образуют необыкновенно красивые соцветия длиной до 25 см. Венчик и чашечка цветов розово-лилового цвета. Существуют различные сорта растения , которые отличаются формой и окрасом листьев и соцветий. Листья могут быть зелеными, золотисто-оранжевыми или сизо-белыми. Оттенок соцветий бывает от белого до фиолетового. Распускаются цветочки в июле и продолжают свое цветение до августа. Семена вереска образуются в коробочке длиной в 2,5 см, которая имеет перегородки и четыре створки.

Популярные сорта

На сегодняшний день в садах выращивается более 50 сортов вереска, среди которых наиболее известны три:

Вереск обыкновенный – особенности выращивания

Растение любит хорошо освещенные участки и может расти даже на открытой местности. В тени его цветки становятся бледными, и цветут непродолжительное время. Поэтому для вереска рекомендуется выбирать полутенистые места рядом с невысокими деревьями и кустарниками. Его можно высаживать в гравийных садиках, рокариях и на альпийских горках.

Почва

К богатству почв растение нетребовательно, расти оно может даже на бедных песчаных почвах. Вереск предпочитает кислый грунт и не любит известковые почвы , на которых ухудшается его рост. Наиболее всего для хорошего роста и длительного цветения кустарника подходит земляная смесь следующего состава:

  • хвойная земля – 2 части;
  • песок – 1 часть;
  • торф – 3 части.

Чтобы почвосмесь получилось кислой, для ее приготовления используется рыжий верховой торф.

Выбор саженцев

Верески плохо переносят пересадку, поскольку имеют симбиоз с находящимися в грунте грибницами. Поэтому приобретать кустарники лучше всего в специальных емкостях, где полностью сохранены корни и микориза.

Растение отличаются тем, что длительное время после гибели сохраняет цветы и листву . Поэтому выбирая для своего сада кустарник, необходимо обратить внимание на следующие моменты:

  1. Контейнер должен плотно прилегать к корневому кому, чтобы к корням не поступал воздух и не сушил их.
  2. Грунт должен быть немного увлажненным. Слишком влажная почва приводит к гибели корней и растения.
  3. Побеги должны быть как старые, так и более молодые светлые. Они должны быть эластичными, иметь много листьев и вегетативные почки.

Особенности посадки

В открытый грунт саженцы высаживаются осенью в конце сентября или весной, начиная со второй половины апреля и до начала мая. Опытные садоводы рекомендуют производить весеннюю посадку вересков , поскольку за сезон растения успеют укорениться и к осени, при постепенном снижении температур, их побеги полностью вызреют и без всяких проблем перенесут зиму.

При посадке кустарников группами, расстояние между ними должно быть в 30–40 см. На один квадратный метр участка высаживается слаборастущих сортов 12–15 экземпляров, а сильнорастущих – от 6 до 8 растений. Лунка должна быть такой глубины, чтобы почва доходила строго до уровня корневой шейки . Если почвы глинистые, то на дно каждой ямки насыпается дренаж, который может состоять из битого кирпича и песка. Перед посадкой в лунки добавляется 50 г роговой муки и 30 г нитрофоски. Высаженный куст обильно поливается 5–6 литрами воды.

В течение всего сезона, и особенно в засушливое лето необходимо следить за влажностью почвы, в которой растут верески. Их компактная корневая система с множеством мелких корней нуждается в том, чтобы верхний слой почвы был все время влажным . В жаркие дни растение страдает от сухого воздуха и хорошо реагирует на опрыскивания, которые необходимо производить вечером водой комнатной температуры.

Во время ухода верески подкармливаются минеральными удобрениями. Для этого можно использовать разведенное в воде удобрение «Кемира Люкс». В течение сезона почву вокруг кустов необходимо очищать от сорняков и неглубоко рыхлить.

Чтобы грунт не пересыхал и не засорялся сорняками, сразу после посадки вересков его можно замульчировать. Для этого используется щепа деревьев хвойных пород , торф, папоротниковая земля или крупные опилки.

Весной молодые кустарники умеренно обрезаются. Старым растениям обрезка делается так , чтобы удалить находящуюся ниже отцветших соцветий часть стебля. При этом форма кроны должна сохраниться.

Укрытие вереска на зиму

В первых числах ноября, когда грунт промерзнет примерно до -5 градусов, приствольные круги кустов засыпаются сухой листвой или торфом. Толщина слоя должна быть не менее 10 см . Само растение рекомендуется укрыть лапником, что поможет:

  1. Защитить кусты от мороза.
  2. Не вымокнуть растениям под конденсатом, который создается под полиэтиленом.
  3. Создать новый слой мульчи, который образуется из опавших с веток хвоинок.

Укрытие снимается в середине апреля, торф отгребается от корневой шейки. Старый лапник можно мелко изрубить и использовать в качестве мульчи.

Размножение вересков

Растения можно размножать тремя способами:

  • делением куста;
  • черенками;
  • семенами.

Деление куста

Это наиболее быстрый и простой способ размножения вересков, который производится в конце лета. Подготавливать кусты к делению начинают в начале июня. Для этого вокруг них рассыпают торф так, чтобы корневая шейка на 0,4-0,5 см была погружена в почву. Это необходимо для наращивания новых корней . В августе растение выкапывается и делится. Корни прямо с комом земли разрезаются на равные части.

Черенкование

В конце лета с сильных побегов сортовых вересков нарезаются верхушечные черенки. Для формирования хорошей корневой системы их рекомендуется укоренять в отдельных емкостях, которые заполнены торфом с песком. Уход за черенками заключается в поддержании субстрата во влажном состоянии и подкормке микроудобрениями и раствором мочевины. Укоренение должно проходить при температуре воздуха в пределах +15С-+20С. С цветущих побегов черенки заготавливать нельзя.




Размножение семенами

Поскольку семена вереса мелкие, их лучше всего высевать на поверхность почвы в неглубокие емкости. Земляная смесь должна быть следующего состава:

  • песок – 1 часть;
  • торф – 2 части;
  • вересковая или хвойная земля – 1 часть.

При температуре в 18–20° С первые сеянцы появятся примерно через месяц. В первую неделю для них необходимо создать высокую влажность воздуха. Летом емкости с рассадой выносят на участок, закаливают и доращивают. На постоянное место высаживаются уже подросшие растения в возрасте 1,5–2 лет.

Полезные свойства вереска

Растение является отличным медоносом, с которого мед пчелы собирают осенью, когда многие растения уже отцвели. Темно-желтый или красно-бурый ароматный, густой вересковый мед содержит много белковых и минеральных веществ. В лечебных целях он используется при бронхиальной астме, ревматизме, подагре, мочекаменной болезни. Мед имеет мочегонное действие и очищает кровь.

Цветы вереска содержат полисахариды, эфирное масло, арбутин, флавониды, поэтому широко используются в народной медицине. Заготавливаются они в период массового цветения . Для этого срезаются цветущие верхушки и сушатся в хорошо проветриваемом помещении.

Настои используются при простуде, ревматизме, подагре, заболеваниях почек и мочевого пузыря . Применяются как диуретическое, антибактериальное и противовоспалительное средство.

Из цветков вереска можно делать напитки, сиропы и заваривать чай. Не только вкусен, но и полезен напиток, приготовленный из верескового меда и цветков. Пить его нужно холодным.

Сироп готовится из свежих цветов, которые завариваются кипятком. Через сутки в настой добавляется сахар и все кипятится. Очень вкусный и витаминный чай получается из смеси сухих листьев земляники, лепестков шиповника и цветков вереска.

При правильной посадке и надлежащем уходе можно создать в своем саду верещатник, который будет смотреться как живописный ковер. Очень эффектно верески смотрятся с карликовыми хвойниками, рододендронами , папоротниками и красивоцветущими кустарниками. Обычно их высаживают на фоне более высоких растений на передний план.

- (Calluna), род растений сем. вересковых. Один вид В. обыкновенный (С. vulgaris), вечнозелёный, сильно ветвящийся кустарничек с мелкими трёхгранными листьями. Цветки мелкие, в однобоких кистях. Чашечка длиннее венчика, окрашена, как и венчик, в… … Биологический энциклопедический словарь

вереск - эрика Словарь русских синонимов. вереск сущ., кол во синонимов: 7 кустарник (357) … Словарь синонимов

Вереск - (Яремча,Украина) Категория отеля: Адрес: Петраша Улица 12, Яремча, 78500, Украина … Каталог отелей

ВЕРЕСК Современная энциклопедия

ВЕРЕСК - род кустарничков семейства вересковых. 1 вид, в Евразии, Сев. Африке, Америке. Медонос, декоративное растение. Иногда вереском называют виды рода эрика … Большой Энциклопедический словарь

ВЕРЕСК - ВЕРЕСК, вереска, муж. (бот.). Низкий вечнозеленый кустарничек с мелкими листьями и лилово розовыми цветочками. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

ВЕРЕСК - ВЕРЕСК, а, муж. Вечнозелёный кустарничек с мелкими листьями и лилово розовыми цветками. | прил. вересковый, ая, ое. В. мёд. Семейство вересковых (сущ.). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

вереск - лиловый (К.Р.) Эпитеты литературной русской речи. М: Поставщик двора Его Величества товарищество Скоропечатни А. А. Левенсон. А. Л. Зеленецкий. 1913 … Словарь эпитетов

Вереск - ВЕРЕСК, род вечнозеленых кустарников (семейство вересковые). 1 вид, в Евразии, Северной Африке, на Атлантическом побережье Северной Америки, в Гренландии и на Азорских островах. Сильно разрастаются на вырубках сосновых лесов, гарях, образуя… … Иллюстрированный энциклопедический словарь

Вереск - У этого термина существуют и другие значения, см. Вереск (значения). ? Вереск … Википедия

вереск - Искон. Переоформление общеслав. сущ. верес (< *versъ, ср. польск. wrzesień «сентябрь», буквально «месяц, когда цветет вереск»), в диалектах еще известного. Звук к в вереск из бересклет, иногда в говорах отмечаемого и (под обратным влиянием… … Этимологический словарь русского языка

Книги

  • Вереск забвения , Кораб-Бжозовски С., Кораб-Бжозовски В.. Станислав Кораб-Бжозовски (1876-1901) известен как автор поэтических переводов из Бодлера, Верлена, Метерлинка и оригинальных стихотворений, признаваемых сегодня образцами польского… Купить за 297 руб
  • Вереск - цвет осенний , Евгений Максимов. В книгу вошли рассказы и повести о Великой Отечественной войне. Они - о воинах-танкистах, артиллеристах, пехотинцах, моряках, летчиках, пограничниках, об их героических подвигах на фронте,…

Согласно древней легенде шотландского народа Бог спросил у растений, кто из них хочет находиться на голых горных склонах, которые нещадно продуваются ветром? Единственным, кто откликнулся на вопрос, был вереск. За это Бог наградил его выносливостью, красивым пышным цветением и прекрасным ароматом.

Вереск обыкновенный - является представителем кустарниковых из семейства Вересковых. Листья имеют четырехгранную форму, чешуйчатые. Высота вереска достигает около 25 см. Виды кустарника разделяют по оттенку его листьев.

Листья бывают самого разнообразного цвета: зеленого, серебристого, желтого, оранжевого, бронзового и даже коричневого и красного. Цветет в форме кисти, в которую собирается большое количество мелких ароматных цветов розовых, фиолетовых, белых, вишневых или малиновых оттенков . Период цветения приходится на июль-август. В это время невзрачный на первый взгляд вереск превращается в разноцветный благоухающий ковер, способный украсить собой самую мрачную каменную пустошь.

Растение долгое время сохраняет соцветия, которые даже в засохшем виде остаются ярких сочных оттенков до поздней осени. На первый взгляд даже нельзя подумать, что растение отцвело.

На заглавном фото современный сорт вереска обыкновенного Peter sparkes.

Точное место происхождения растения установить невозможно. Он распространен на северо-западе Америки, а также по всему европейскому континенту с самыми разными климатическими условиями: от Сибири и до Средиземноморья, в Марокко и территориях Азорских островов.

Существует несколько версий того, как вереск был завезен на американский материк. Одна из них гласит, что в давние времена растение использовалось в сухом виде для набивания матрацев. Путешествуя, они легко могли попасть на корабле из Европы в Америку. Древняя легенда шотландцев содержит и определенную долю правды: вереск способен выживать и поражать прекрасным цветением на самых безжизненных суровых уголках природы со сложным климатом: пустоши, торфяники, горы, пустыри, болота - любая такая территория может стать его местообитанием.

Стебли и цветы вереска находили свое применение в быту с древних времен. Так само слово в переводе с шотландского дословно означает «очищать» благодаря тому, что из растения делали метла. Листья использовались для изготовления желтого красителя. Из вереска даже готовили алкогольный напиток - вересковый эль (аналог пива).

Виды вереска

Свое название вереск ведет от греческого языка, слово kalunei означает «чистить». Название этого растения можно отыскать и в древнеславянском, тогда он назывался «вареснец» или «иней».

Растение представлено в своем роде одним видом - Вереск обыкновенный (лат. Calluna vulgaris) , но в нем различают порядка 500 различных сортов, отличающихся друг от друга декоративными различиями в характеристиках листьев и цветов. Сорта из-за их многочисленности принято условно делить на 6 групп по общим признакам:

  • с зелеными листьями;
  • с зелеными листьями и белыми цветами;
  • с серебристым налетом на листьях;
  • с золотистым налетом на листьях;
  • с махровым строением цветов;
  • с нераскрывающимся строением цветов.

Для выращивания в российском климате подходящими оказались далеко не все сорта кустарника. Рассмотрим наиболее популярные среди них.

  • Сорт «Сarmen» - был выведен в 1968 году в Голландии, относится к группе растений с зелеными листьями. Изначально его считали мутацией, но затем зарегистрировали в отдельный сорт. Кустарник является вечнозеленым, имеет округлую форму и высоту до 40 см. Шаровидная форма достигается благодаря ширине куста около 50 см. Листья темно-зеленого оттенка, кора - бурая. Цветет метелками до 20 см длиной, цветы розово-фиолетовые. Период цветения на разных территориях России различен ввиду разнообразия климатических условий. На европейской части страны период цветения приходится на середину августа-конец сентября, в Москве и области - с сентября до октября. Вереск сорта «Сarmen» лучше всего высаживать на ярко освещенном участке. Растение морозоустойчивое, но не лишним будет укрытие при помощи лапника.
  • Сорт вереска «Hammondii » является представителем группы растений с зелеными листьями и белыми цветами. Родиной кустарника является Англия, где он был выведен в 1850 году. Является вечнозеленым кустарником шаровидной формы (высота - 40 см, ширина кроны - 50 см). Листья мелкие. Кора бурого цвета. Метелки с цветами достигают длины 20 см. Хорошо растет на ярко освещенном участке. Максимальный прирост побегов показывает на плодородных торфяных почвах. Сорт часто используется ландшафтными дизайнерами для создания композиций или в составе вересковых садов. Кустарник морозоустойчив, но для защиты от слишком низких температур нелишним будет укрыть его лапником.

  • Среди сортов с серебристой окраской листьев выделяют вереск «Jan Dekker» , который ценится за компактный размер (высота порядка 15 см, ширина кроны - около 30 см). Кисти цветов плотные, сами цветки имеют розово-лиловый оттенок. Листья немного опушенные, за счет чего достигается серебристый окрас. Период цветения приходится на сентябрь.
  • Вереск Мелани (Calluna vulgaris «Melanie») - вечнозеленый кустарник компактной формы с высотой от 50 до 60 см. Листики достигают длину от 1 до 3 см, игольчатой формы светлого зеленого оттенка. Период цветения приходится на осенние месяцы - сентябрь, октябрь. Соцветия состоят из белых цветков. Светолюбивый кустарник, но может переносить легкую полутень. Хорошо переносит зной, но может пострадать от рано наступивших осенних заморозков. Обрезка куста производится ранней весной.

  • Сорт вереска «Beoley Gold» относится к группе растений с золотистым окрасом листьев. Кустарник имеет раскидистую форму, в высоту достигает около 35 см, ширина кроны варьируется от 50 до 60 см. Цветки белого оттенка, кисти достигают около 12 см длины. Период цветение приходится на сентябрь.
  • Сорт вереска «Kinlochruel» является представителем группы растений с махровыми цветами. Кустарник густой, широкораскидистый, высота - около 25 см, крона в диаметре может достигать порядка 40 см. Сорт ценится за белоснежные махровые цветы, собранные в пышные кисти. Период цветения - сентябрь.
  • Необычно выглядят сорта вереска, имеющие нераскрывающиеся цветы. Сюда относят «David Eason» - кустарник шаровидной формы небольшой высоты (20 см) и раскидистой кроной (25 см). Листья темно-зеленого оттенка, цветы розовый с фиолетовым, кисти узкие. Период цветения - сентябрь.

Методы размножения растения. Правила посадки

Вереск может размножаться несколькими способами: черенками, отводами и семенами.

  1. При размножении черенками для их посадки используют глубокие лунки, вырытые друг от друга на расстоянии от 50 см. Не стоит зарывать корневую шейку растения. Почву в лунке стоит хорошо утрамбовать, полить и замульчировать опилками или торфом. Если посадка черенка осуществляется в тяжелую почву с примесью глины, то на дно каждой лунки необходимо положить хороший дренажный слой.
  2. Размножать вереск отводами совсем просто: взрослый куст со временем будет образовывать множество отростков, стелящихся по земле. Достаточно один отросток закрепить на почве, немного присыпать ею и ждать скорого развития самостоятельной корневой системы. Тогда саженец будет готов к пересадке на постоянное место.
  3. Выращивание вереска семенами - самый долгий и трудоемкий метод. Семена вереска высеивают на слой питательного грунта и ждут первых всходов примерно через 21 день. Полученные ростки пересаживают в просторные ящики. В открытый грунт вереск можно будет переносить только через 2 года.
  4. Самый распространенный метод размножения вереска - деление корневища взрослого куста на части . Старые стебли удаляются, каждая делянка сажается в новую лунку.

Правильно осуществленная посадка кустарника - залог его будущего хорошего роста и обильного цветения.

Высаживать вереск в открытый грунт можно как в весеннее, так и в осеннее время.

Опытным путем установлено, что растение лучше всего приживается при посадке его весной. Действительно, при таком методе у кустарника будет больше шансов нарастить мощную корневую систему, способную перенести зимние морозы. Дополнительная защита зимой заключается в укрытии лапником, листьями или опилками.

Вереск Dark Beauty

Правила ухода за растением

Уход за вереском заключается в регулярном обильном поливе, контроле уровня кислотности почвы, внесения ежегодных подкормок (около 40 г подкормки на квадратный метр). В рыхлении почвы нуждаются не все виды растения - у некоторых видов корневая система слишком близко расположена к ее поверхности и может быть повреждена.

Правила ухода за вереском на разных территориях нашей страны будут содержать некоторые отличия из-за слишком разных климатических условий. Так природные факторы Урала и Подмосковья с возможными суровыми и морозными зимами, весенними и осенними заморозками требуют дополнительного наличия на кустарнике укрывного материала. Лето в этих зонах может быть как аномально засушливым, так и дождливым, поэтому режим полива нужно регулировать в каждом индивидуальном случае.

Посадка в горшок. Выращивание в комнатных условиях

Обозначим основные правила ухода за вересковым кустарником в комнатных условиях:

  1. Для полива используют только мягкую отстоянную воду комнатной температуры. Подойдет также дождевая вода.
  2. Поливать нужно обильно. Кратность - по мере высыхания верхнего слоя. Кустарник не переносит пересыхания почвы.
  3. Температура содержания вереска летом варьируется от 18 до 25 градусов, зимой - от 8 до 12 градусов тепла.
  4. Помещение должно регулярно проветриваться для притока свежего воздуха, но от сквозняков вереск лучше оградить.
  5. В весенне-летний период вереск нуждается в регулярном опрыскивании мягкой водой. Это поможет избежать заражения вредителями.
  6. Периодически делать субстрат более кислым, внося в него серу или еловую кору.
  7. По мере роста корневой системы вереск пересаживаю в большую емкость. Земляной ком не нарушают. Периодичность пересадки - раз в год.
  8. Регулярная обрезка кустарника, которая стимулирует более активный рост и цветение.

Вереск в ландшафтном дизайне

Кустарник любим по всему миру благодаря возможности формирования из него яркого и запоминающегося ландшафта. Цветовое многообразие кустарника позволяет создавать безграничные сочетания. Можно воспользоваться посадкой только из одного оттенка вереска, однако комбинированная клумба будет смотреться гораздо эффектнее. Многообразие видов вереска позволят подобрать сорта разным периодом таким образом, чтобы в итоге можно было получить сад, цветущий с ранней весны до поздней осени.

Растение Вереск – многолетнее растение высотой более 1 метра, срок жизни его достигает 40 лет. Стебель буро-красного цвета со множеством ветвей. Листочки мелкие, а розовые цветки растут в кистях, которые располагаются по бокам. Период цветения – вторая половина лета. Вереск славится как отличный медонос.

Сбор вереска

Для лечебных целей используют все части этого растения, включая . Заготовка производится в период цветения, собираются верхушки с цветками. Сушка производится в хорошо проветриваемых помещениях.

Лечебные свойства

На основе этого растения производятся лекарственные средства, которые обладают следующими свойствами:

  • успокаивающее;
  • снотворное;
  • снимает воспаление;
  • мочегонное;
  • заживляющее;
  • потогонное;
  • антибактериальное;
  • отхаркивающее.

Использование в медицине

Народные издавна содержат эту полезную траву в своем составе. Она отлично справляется со многими заболеваниями: кашлем и простудой, циститом и болезнями желудка.


  1. При заболеваниях полости рта и болях в горле используется вересковый сок из листьев.
  2. Для лечения гастрита применяется настой травы.
  3. Отвары эффективно применяются при болезнях ЖКТ, аллергических реакциях и кожных проблемах.
  4. Для примочек и компрессов отвар используется при кожных заболеваниях, язвах и ранах.
  5. Для лечения отеков и радикулита, растяжений можно делать ванны с этой травой.

Из вереска можно готовить следующие средства:


1. Отвар. На 20 грамм сушеных листочков и цветков необходимо взять 200 миллилитров кипятка, 15 минут нагревают на водяной бане и остужают при комнатной температуре. После процеживания состав готов к употреблению.

Принимать внутрь по 1/3 стакана 2-3 раза в день до еды при заболеваниях печени, почек и желчного пузыря.

2. Настойка. 10 грамм высушенных корней заливается 0,5 литра спирта или водки. В течение 2 недель трава настаивается. После процеживания используется по 30-35 капель на прием.

3. Вересковый чай. Для успокаивания нервов и для улучшения сна завариваются 2 чайные ложки сбора в стакане кипятка. Настаивается 15-20 минут, принимается в подогретом виде несколько раз в день по стакану.

4. Настой для ванны. На 7 литровое ведро кипящей воды положить 50 грамм сбора. После 30 минутного настаивания сливается вода в ванную, сырье выбрасывается. Процедура занимает 15-20 минут, после чего организм успокаивается.


Пчелы очень любят эти красивые розовато-сиреневые цветки, мед из них получается приятного темно-красного цвета с удивительно сильным ароматом.

Вкус у этого продукта пчеловодства терпкий, слегка горьковатый, с длительным оригинальным послевкусием. Причем вкус с годами становится только выразительнее. из вереска хранится очень долго, не образует кристаллы.

Состав продукта отличается высоким содержанием белков и минералов, что объясняет его пользу. После некоторого времени он меняет консистенцию, свертывается и приобретает желеобразную субстанцию. Ценность этого продукта очень высока.

Он применяется в следующих случаях:


Очарование этого неброского, на первый взгляд, цветка просто поражает. Свое название он получил благодаря тому, что цветущее растение напоминает ветки, покрытые инеем. В переводе оно означает защиту и исполнение желаний.

Цветущий вереск является символом лета, с его цветением наступало время для веселья, отдыха. С этим растением связан аромат лета. Из цветков вереска готовился легендарный эль, который являлся главным угощением Шотландии.


Вереск символизирует роковую женщину, которая способна пленять и соблазнять мужчин. Растение приносит счастье в дом, дарует мудрость в отношениях, охраняет от необдуманных поступков, вызванных неуемной страстью.

Ветка вереска является символом Шотландии, располагаясь на его гербу. В Норвегии растение считается национальным цветком, он символизирует вечную молодую жизнь. А в Японии до сих пор имеется традиция, согласно которой ветка вереска сжигается на горе Вакакуса в период необычного фестиваля, проходящего 12 января.

Цветок привлекает в дом , удачу в финансах, а высаженный около дома вереск, с северной или восточной стороны, оберегает жилище от напастей и горя. Можно носить веточку в сумке или кошельке, тогда она станет оберегать владельца, принося ему удачу.


Сжигание ветки растения в доме позволяет избавить его от колдовских чар, которые преследуют живущих. Очень хорошо помогает этот способ, когда в жилище постоянно что-то ломается и пропадает.

Это растение обладает колдовскими чарами. Ведь по преданиям сам Бог даровал ему множество удивительных качеств за смелость этого растения стать украшением безжизненных холмов Шотландии.

Если вы знаете что-то еще про использование растения, напишите об этом в комментариях.


Множество легенд о древних эльфах, населяющих Шотландию много тысяч лет тому назад, об их умении изготавливать из вереска напиток, продлевающий жизнь и романтических историях связаны именно с вереском, как символом Шотландии. Он настолько любим в народе, что являлся даже родовым гербом одой из общин страны в Средних веках.

Шотландская ода вереску

Вереск с незапамятных времён поселился на скудных бросовых землях, заселяя их по известному закону: «Природа не терпит пустоты». В разных местах пустоши, пожарища зарастают травой и кустарником, потом их вытесняют более сильные растения. Вначале вереск выглядит как безобидный кустик, которому недолго жить. Но постепенно образует куртину, которая расширяется, и занимает новые пустоши. Размножение идёт отводками от стелящейся веточки, семенами и корневищами.

На землю, где растёт вереск, других претендентов нет. Мало найдётся желающих занять кислый, сухой с выгоревшей землёй участок. За стойкость и безотказность наградила природа вереск способностью добывать пищу там, где её нет.


Каждый корешок растения опутан грибницей, которая разлагает и делает доступным питание из неплодородной земли, переводит вещества в нужную для растения форму. Сама же грибница питается соками вереска. Симбиоз, без которого погибли бы оба вида.

Вереск воспет в Шотландии не только за то, что закрыл цветным покрывалом скудную скалистую почву. Его ветки служили для плетения корзин, изготовления мётел, создания кровли. Позднее цветение зарослей вереска на безбрежных просторах холмистой местности даёт последний взяток уходящего лета пчёлам. Мёд получают с горчинкой, зато целебный.

Из цветов вереска варят хмельной напиток эль, который является традиционным продуктом Шотландии. Из этих же соцветий добывали краситель для ремесленников, которые ткали текстиль, красили нитки в традиционные цвета и шили из шотландки национальные мужские кельты и пледы.

Каждая входная дверь жилища даже в зимнее время была украшена корзинкой с неопадаемыми цветками вереска на тонких прутиках. Множество легенд Шотландии, поверий и обрядов связано именно с вереском – символом Шотландии.

Отдают должное растению за ту пользу, которую оно приносит людям:


  • неприхотливый почвопокровный кустарник;
  • медонос для последнего взятка;
  • материал для народного промысла;
  • целебные свойства;
  • сакральное значение.

В настоящее время в Шотландии создан единственный в мире Вересковый центр, а в нём расположен прекрасный Ботанический сад. Кустарник жизни и долголетия, почитаемый в стране эльфов, благодарит тех, кто его воспевает. Сейчас набирает популярность экологический туризм. И в эту страну, с размерной жизнью и неизменным дружелюбием, прокладывают маршруты релаксации для туристов. Символ Шотландии вереск помогает поддерживать экономическое благополучие страны.

Психологи утверждают, что за две недели отрешённости и созерцания нетронутой природы человек возвращается обновлённым. Местные жители считают, что их душевная гармония оберегается вереском. До сих пор существует много обрядов, в которых именно это растение выступает защитником человека в борьбе со злом.

Вереск в Подмосковье

В средней Европе нет таких просторов, на которых мог бы вольготно расположиться дикий вересковый массив. Однако вереск растёт повсеместно и представляет собой один вид. Вечнозелёный вереск выглядит как разветвлённый одревесневший стволик толщиной чуть больше карандаша. Листики у него мелкие свёрнуты в трубочку. Цветки напоминают колокольчик, нанизанные кистью на ветку. Цветут во второй половине лета и в сентябре. В густонаселённом Подмосковье с загородными усадьбами распространены культурные формы кустарника.

С помощью этого растения создаётся ландшафтный дизайн с потрясающими пейзажами верескового сада. Культурные сорта в основном импортные. Поэтому путешественникам не всегда подходит климат Подмосковья. Лучше приживаются растения местного размножения. Кстати, размножить растение можно отводком, семенами, . Самым простым станет взять черешок от приглянувшегося растения летом, укоренить и вырастить его в контейнере, а весной посадить готовое растение на постоянное место.

Разводить вересковые сады в климате Подмосковья нужно весенними посадками, чтобы растение за лето развило корневую систему и ушло в зиму подготовленным. Но для сохранения от вымерзания композиции из вереска на зиму следует укрывать. Любой вересковый сад не может расти, если ему не обеспечить кислотность почвы. Он требователен к умеренной влажности верхнего слоя почвы, поэтому растения всегда должны сидеть под мульчей.

Чтобы создать клумбу из вереска в Подмосковье потребуется:

  • выбрать место посадки;
  • приобрести или подрастить самостоятельно саженцы;
  • создать подходящий субстрат и подготовить посадочные места;
  • посадить кустики по технологии;
  • обеспечить должный уход в течение лета.

Чтобы не ошибиться, приобретая саженцы в магазине, нужно помнить, что саженцы остаются декоративными даже при умерших корнях. Поэтому следует внимательно проверить, насколько живы почки и состояние корневой системы. При посадке не заглублять шейку в землю.

Помня о том, что растение любит кислую почву, время от времени нужно делать полив с добавление яблочного уксуса для поддерживания уровня кислотности грунта.

В дальнейшем уход за в Подмосковье заключается в поверхностном рыхлении земли, очистки от сорняков и . Сад отблагодарит продолжительным цветением, с уходящим в зиму нарядом. Созданные композиции потребуют формирования после трёх лет разрастания.

Болезней и вредителей у вереска почти нет. Однако при излишней влажности или избыточном удобрении может возникнуть серая гниль. Ещё может быть вирусное заболевание, характеризующееся пятнами на листьях и поникшей макушкой. Такие растения следует немедленно удалять, чтобы не заразить другие.

Как ухаживать за вереском - видео


Поделиться: