Как подкормить свеклу и морковь. Чем можно подкормить морковь и свеклу в июне

Чем подкормить свеклу – обычный вопрос начинающего дачника, кто столкнулся с тем, что осенью плохо завязались корнеплоды. Но далеко не только в удобрениях дело. Давайте разбираться, что любит этот овощ и нужна ли подкормка свеклы в открытом грунте.

Чем подкормить свеклу и что любит эта культура

Популярную овощную культуру – свеклу выращивают на своем приусадебном участке многие дачники. Чаще всего высевают столовые сорта данного корнеплода, значительно реже – сахарные и кормовые. Сочные красные плоды повсеместно используются в кулинарии. Сложно себе представить традиционный винегрет, не менее популярную сельдь под шубой, всеми любимый украинский борщ и русский свекольник без этого сладкого корнеплода.

С выращиванием свеклы справится даже начинающий овощевод, если кислотность почвы на участке нейтральная. Кислые и слабокислые почвы свекла не любит, и от посевов свеклы на таких участках вы дождетесь только симпатичную ботву. Она, между прочим, тоже съедобная и очень вкусная в выпечке. Но сажали ведь корнеплод, так что же делать?

Чтобы получить крупные и сахарные плоды, достаточно придерживаться несложных правил агротехники культуры, к которым относят: подготовку почвы, обогащение земли органикой, грамотный посев семян, мульчирование грядок и полив.

Со временем почва на грядках подкисляется – от разложения органики в ней накапливаются органические кислоты. А если длительно применялись минеральные удобрения, то скапливаются и соли. На таких почвах, как мы говорили ранее , неплохо растут картофель и томаты, а вот для свеклы почву нужно подщелачивать.

Из подручных средств для раскисления почвы хорошо подходят древесная зола и молотая яичная скорлупа. Самое удобное время для внесения золы в грядки – осень. За осенние деньки и зиму она пропитается органическими кислотами и станет доступной для растений. Также можно вносить рыбо-костную муку, доломит, известь.

Не менее важный этап в культивировании свеклы – корневые и внекорневые подкормки. Снабдив саженцы всеми питательными элементами, в частности, натрием, фосфором, азотом, калием и бором, вы сможете рассчитывать на полноценный урожай каждый сезон.

Поклонники органического земледелия стараются не использовать на своем огороде и в саду минеральные удобрения, заменяя их растительной золой и традиционной органикой (навоз, перепревший коровяк, птичий помет, компост, сброженное зеленое удобрение на траве и сорных культурах и пр.). Применяя природные составы, вы сможете получать экологически чистые плоды, свободные от нитратов и токсических веществ.

Подкормка свеклы в открытом грунте: как и когда?

Не бойтесь, это не означает, что кормить свеклу нужно часто. За сезон достаточно провести 2-3 подкормки. Первый раз сеянцы удобряют на выбор: настоем коровяка (1:10), навозной жижи (1:6) или помета птиц (1:20), поскольку эти составы богаты азотом, столь необходимым в начале вегетации. Обычно это мероприятие планируют после прореживания всходов, которое приходится на начало лета, в фазе развития 2-3 полноценных листьев.

Следует учитывать, что максимальную пользу приносят питательные растворы, вносимые после обильного увлажнения грунта на глубину около 20 см или после ливневых дождей.

В период роста корнеплодов и набора массы, возрастает потребность в калии и фосфоре. Азотные подкормки на данном этапе противопоказаны . В июле свекольные грядки удобряют золой. Можно перед поливом рассыпать золу вокруг каждого растения и в междурядьях, а можно использовать жидкий вариант – зольный настой (½ литра золы на стандартное ведро воды).

Для поздних сортов зольную подкормку выполняют в июле, когда ботва растений достаточно мощно разовьется и сомкнется, практически полностью закрыв землю. Для летних посевов – в конце августа, в начале сентября.

Свекла также отзывчива на полив слабосолевым раствором (чайная ложка на 10 л отстоянной воды). Удобрение хлоридом натрия способствует повышению в плодах концентрации сахаристых веществ. За весь сезон такой полив осуществляют трижды — начало лета, конец июня, третья декада июля.

Внекорневая подкормка свеклы

Опрыскивание свекольной ботвы органическими растворами – прекрасный способ скоростной доставки нужных питательных соединений. Внекорневое опрыскивание ни в коем случае не может заменить корневое внесение удобрений. Это мероприятие не является обязательным, однако в отдельных случаях помогает быстро справиться с возникающими по мере роста проблемами.

К примеру, замедление и отставание в росте в начале вегетативного периода, осветление листьев и слабость саженцев может свидетельствовать о недостатке азота. Орошение настоем коровяка по ботве (1:8) или сброженным настоем газонной травы и сорняков (1:5) позволяет в кратчайшие сроки напитать ткани сеянцев и равномерно распределить целебные соединения по всему растению. Улучшить эти подкормки можно добавлением ЭМ-препаратов или аэрированного компостного чая (АКЧ).

Обычно на органических грядках редко приходится заботиться об удобрении какой-либо отдельно взятой культуры. Ее включают в схему севооборота и ухаживают на общих основаниях. Но если у вас возникли проблемы, вы легко сможете разобраться чем подкормить свеклу на будущий год и как правильно подготовить для нее почву.

Вкусная, сладкая, хрустящая, богатая витаминами и микроэлементами, такая незаменимая В этой овощной культуре внешний вид соответствует внутреннему содержанию. Ровная, крупная, сочная морковь является признаком того, что почва для посадки выбрана правильно, грамотно подобраны комплексы

Важность удобрений

Вкусовые качества овоща напрямую зависят от полученных питательных веществ, микроэлементов и влаги в вегетационный период. Для сладости корнеплода необходимо внести 2-3 за сезон.

Важно! При удобрении морковных грядок необходимо помнить о мере. Морковь не любит избытка подкормок, от этого ухудшается ее вкус, внешний вид, уменьшается длительность хранения.

Чем подкормить морковь в открытом грунте

Подкормка моркови в открытом грунте - это один их важных факторов для получения богатого урожая. Морковь - довольно капризный, остро реагирующий на недостаток и избыток питательных веществ.

Вносятся в почву за 20 дней до предполагаемой В подготовленное место вносят смесь из и фосфатных подкормок, затем перекапывают

Важно! Недопустимо одновременное внесение в почву извести и питательных веществ. Между этими процедурами должен быть интервал длиною в 3-4 недели.

Вторая подкормка. Проводится через 20 дней аналогичным составом.

Употребление моркови положительно влияет на иммунитет человека. Особенно полезна морковь женщинам, так как содержит набор витаминов и минералов, полезных для функционирования женского организма: С, Е, А, йод, магний, железо, цинк. Правильное выращивание и сохранение корнеплодов зимой обеспечат здоровой пищей всю семью.

При выращивании корнеплодов нужно соблюдать баланс питательных веществ, так как они требовательны к калию и фосфору, но в меньшей степени нуждаются в азотных удобрениях. Это относится к моркови, свекле, сельдерею.

Подкормка свеклы и моркови в открытом грунте заключается в своевременном внесении минеральных и органических веществ, при этом с органикой нужно быть осторожными, чтобы не спровоцировать рост ботвы. Важный момент – подготовка почвы: грунт должен быть рыхлым и хорошо дренированным, потому что корнеплоды не любят застоя воды. Калий в таком случае усваивается плохо и к концу созревания овощ будет несладким.

Перед посадкой нужно определиться с сортом. Если рассчитывать на употребление в пищу летом, можно сажать ранние сорта. Для длительного хранения подойдут средние и поздние виды. Если ориентироваться по севообороту, то лучше сажать после томатов, огурцов, картофеля. Одним словом, после тех культур, которые любят азот и остро в нем нуждаются.

Посадка и выращивание весной

Сажать корнеплоды нужно на хорошо освещенных участках, когда грунт прогреется до температуры 7 – 8 градусов, а температура воздуха будет 15 – 17 . Семена перед посадкой замачивают в питательном растворе, чтобы оболочка стала мягче – так семена быстрее прорастут.

Грядку предварительно поливают, добавляют компост или перепревший навоз для роста корнеплодов, затем заделывают семена в грунт и поливают еще раз. Чтобы морковь была крупной и красивой, нельзя использовать свежий навоз, иначе овощи будут накапливать нитраты и менять форму из-за большого количества аммиака.

Подкормка моркови и свеклы в открытом грунте народными средствами влияет на дальнейшее развитие положительно, так как овощи получают все необходимые вещества и микроэлементы – йод, кальций, бор.

Чем подкормить морковь и свеклу народными средствами:

• настой крапивы;

• дрожжи;

• настойкой йода.

Народные удобрения для моркови ускоряют рост, способствуют увеличению в почве количества полезных бактерий (дрожжи), защищают корнеплоды от повреждения насекомыми.

Иногда морковь плохо растет – чем удобрять, подскажет внешний вид ботвы. Если листья изменили цвет на черный или белый, значит, началось грибковое заболевание и нужно срочно опрыскивать ботву фунгицидами. Если сохнет и желтеет листва, значит, завелись нематоды или не хватает калия, бора.

Один из приемов, который помогает корнеплодам быстрее расти и наливаться – прореживание посадок.

После всходов через 2 – 3 недели нужно провести профилактику посевов – удалить сорняки, убрать лишние ростки, взрыхлить грунт. При первом прореживании оставляют расстояние между овощами 4 см, когда подрастет – 8 см. Выбрасывать овощи не нужно. Даже самая маленькая морковка пригодна на кухне – в первые блюда, рагу. Такие маленькие овощи консервируют, а потом украшают мясные блюда, подают как закуску.

Летние подкормки корнеплодов

Чем подкормить морковь и свеклу в июле, выбирают из калийно-фосфорных минеральных удобрений или органики, содержащей эти вещества. Во второй половине лета нужно позаботиться о вкусовых качествах овощей, чтобы они набрали сахар.

Подкормить морковь можно:

• Древесной золой. Чтобы вещества быстрее попали в корнеплод, готовят зольный раствор: заливают 200 г вещества 3 л кипятка, настаивают сутки и доливают воду до 10 л . предварительно поливают землю, делают углубления в междурядьях и заливают туда полученный настой. Древесная зола, полученная от сжигания листьев и травы, содержит калий, кальций и фосфор – все, что нужно для подпитки корнеплодов.

• Сернокислым калием. В его химическую формулу входит сера, кальций, натрий и железо. Свекла и морковь в открытом грунте потребляют большое количество натрия, поэтому это удобрение им подходит как нельзя лучше.

На квадратный метр нужно взять 30 г гранулированного сульфата калия и растворить в ведре воды. Поливать раствором увлажненную почву. Калий хорошо усваивается вместе с суперфосфатом, так как фосфорные удобрения ускоряют движение соков по тканям растений и таким образом доставляют необходимые вещества в нужное место.

• Навоз – универсальное удобрение, чем подкормить морковь для роста в июле и августе. Лучше вносить в жидком виде. Для этого перегной 1/3 ведра (ни в коем случае не свежий навоз) настаивают в ведре воды сутки, разводят 1 литр полученной смеси еще на 10 л и поливают грунт, где растут корнеплоды. В перепревшем навозе содержание калия около 1,1 %, но много органики, поэтому навоз разбавляют.

Видео: Уход за морковью в августе

Калий важен не только для вкуса овощей, но и для сохранности корнеплодов в зимний период. При достаточном обеспечении питанием овощи меньше повреждаются гнилью и бактериозом, а также менее подвержены грибковым заболеваниям.

Осенние подкормки корнеплодов

Сроки удобрения среднепоздней и поздней моркови сдвигаются на 1,5 месяца , так как период вегетации у нее длится дольше – до 150 дней .

Интересно! Самым длинным периодом роста отличается сорт «Красный великан». От момента посадки до сбора урожая проходит 6 месяцев. Корнеплоды при этом достигают в длину до 30 см

Такие сорта выращивают для длительного хранения – вплоть до урожая следующего года. Чтобы они выдержали зиму и весну следующего года в хранилище, нужно позаботиться о том, чем подкормить морковь, чтобы она была сладкой и долго лежала, не повреждаясь микроорганизмами.

Снова понадобятся калий и фосфор. Корнеплод накапливает эти вещества в тканях и отдает их при употреблении в пищу. Здоровые овощи сохраняют целостность клетчатки и вкусовые качества в течение 6 месяцев .

Из натуральных природных удобрений лучшим выбором является зола, так как в ней содержатся микроэлементы, способствующие лежкости – медь, бор. Лучше всего хранятся корнеплоды, под которые летом вносилось минимальное количество азота, а полив строго контролировался. При избыточной количестве воды морковь часто трескается, а в трещинах появляется плесень – первый признак грибкового заражения. Поэтому, чем ближе к сбору урожая, тем меньше следует поливать морковку.

Последнюю подкормку проводят за 2 недели перед сбором урожая. В тот же момент последний раз поливают корнеплоды. Чем подкармливать морковь – минеральными удобрениями или золой – решать хозяину грядки. Можно просто внести суперфосфат и калийную соль во влажную землю и подождать 2 недели , пока морковка впитает вещества.

Как правильно хранить морковь зимой:

• Продезинфицировать овощные ящики марганцовкой или другими способами, высушить на солнце – под воздействием ультрафиолета вредные микроорганизмы гибнут.

• Отсортировать корнеплоды: неповрежденные в один ящик – они будут использоваться позже, поврежденные в другой – эту морковь следует побыстрее израсходовать, пока не загниет весь урожай.

• Пересыпать морковку песком – слой за слоем. Прошлогодний желательно не использовать – он хорошо сохраняет споры грибка и держит влажность. Либо прокалить его перед использованием.

• Поставить ящики в темное прохладное помещение с уровнем влажности до 90 %. Обычно это подвальные помещения.

Зимой хранилище осматривают и выбрасывают поврежденные овощи, чтобы они не заразили весь ящик.

Посадки моркови поздней осенью

Чтобы ранней весной всходы появились быстрее, практикуют метод посадки семян в мерзлую землю. Именно в мерзлую – в конце ноября или начале декабря. Если посадить раньше, то всходы успеют появиться над поверхностью грунта и в морозы замерзнут. Поэтому высевать начинают, когда температура воздуха опустится до – 3 градусов . Грунт готовят заранее – вносят суперфосфат, калий и азот – в одном комплексном удобрении или отдельно.

Предпосадочную подготовку семян не проводят. Они должны быть сухими. За зиму оболочка размягчается и к весне появляются всходы. Преимущество такого метода в более быстром получении урожая весной. Далее на ту же грядку высевают поздний сорт моркови для хранения зимой. Влаги в грунте достаточно после таяния снега, но если зима была бесснежная, то весной грядки поливают для стимуляции роста. После появления всходов зелень накрывают пленкой, чтобы зелень не замерзла.

Причины плохого роста корнеплодов

Не всегда дело в подкормках. Возможно, семена перепутали и вместо раннего или среднеспелого сорта попался поздний, который растет медленнее. Отставать в развитии корнеплоды могут по причине загущенности посевов, поэтому их прореживают.

При соблюдении принципов севооборота морковка растет хорошо, даже если почва не удобрялась. Но после высаживания моркови второй раз на одно и то же место урожайность снижается.

Плохо расти корнеплоды могут из-за повышенного содержания азота. Корень разделяется на три или более частей, в результате появляются уродливые формы, непригодные к хранению.

При недостаточном поливе корнеплод развивает дополнительные корешки, чтобы получить больше воды. В результате главный корень будет слабым и недоразвитым, но с большим количеством отростков. То же самое произойдет, если произвестковать грунт перед высадкой корнеплодов.

Морковь и свекла в уходе не особо привередливые культуры. Если не брать во внимание необходимость их прореживания на начальном этапе, нескольких профилактических обработок от вредителей, каких-то особых усилий прилагать не придется. Регулярные поливы в расчет не берем.

Сегодня предлагаю поговорить об июльских подкормках этих растений. Остановимся на традиционных народных рецептах. Они вряд ли нанесут вред, являются полностью натуральными и доступны практически каждому дачнику.

Крапивный настой

Листья и стебли крапивы сложите в металлическую бочку и залейте водой. Состав должен настаиваться около 2 недель. Запах при этом будет не из приятных даже при наличии закрывающей крышки, что следует изначально учесть.

Перед поливом 1 л получившегося концентрата следует развести в 9 л воды (в расчете на стандартное ведро объемом 10 л). В таком крапивном чае содержится много полезных микро- и макроэлементов, которые будут полезны как моркови, так и свекле.

Дрожжи

По своей сути пекарские дрожжи - это стимулятор роста. Живые грибки способствуют ускорению процессов ферментации в почве, благодаря чему любая органика быстрее разлагается. К тому же они препятствуют развитию патогенной микрофлоры.

Применение дрожжей особенно эффективно в пасмурное лето, а также когда ботва выглядит ослабленной.

Разведите в 10 л воды 100 г живых дрожжей и дополните состав 2 ст.л. сахарного песка. Все тщательно перемешайте и через 2 часа полейте рабочим раствором Ваши посадки.

Зола

Со второй половины июля начинайте применять зольные настои. Калий, содержащийся в их составе, будет способствовать быстрому и гармоничному развитию корнеплодов. Также древесная зола обогатит землю множеством других полезных веществ и предупредит развитие грибковых заболеваний.

Растворите в 3 л теплой воды 1 стакан золы. Через 2-3 часа его можно будет использовать для полива. Многие дачники дополнительно добавляют в состав щепотку марганцовки, чтобы свекла и морковь были более сахаристыми.

Соль и борная кислота

В конце июля свеклу можно начинать подкармливать слабым раствором поваренной соли. Для его приготовления полностью растворите 1 ч. л. соли в 1 л воды. Периодическое внесение солевого раствора позволит вырастить вкусную свеклу без намека на горечь.

Для придания дополнительной сладости свекле с конца июля время от времени поливайте ее раствором борной кислоты (10 г на 10 л воды).

Морковь же для повышения сахаристости в конце июля - начале августа следует опрыскать сернокислым марганцем (30 г на 10 л воды).

Замечания:

• Ни в коем случае не вносите свежий навоз под морковь в июле. Свекла такую подкормку пережить еще сможет, а вот морковь точно не простит.
• Со второй половины июля полностью прекратите внесение любых азотных удобрений. В противном случае ботва будет продолжать усиленно развиваться в ущерб формированию корнеплодов.
• Свекла, а особенно морковь, не любят избыток подкормок, поэтому усердствовать с ними не нужно. Уделите больше внимания другим агротехническим приемам (прореживания, прополки, рыхления, поливы).

Пробуйте, экспериментируйте, делитесь своими наблюдениями и методами в комментариях.